上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压科、上海市高血压研究所王继光课题组新近发现饮食中钠盐的摄入量与肾排泄钠盐能力相互作用，从而影响血压。相关研究论文日前发表在美国心脏协会主办的《高血压》杂志上。 ...
好莱坞影帝迈克尔·道格拉斯自曝，三年前，自己患上的是舌癌，治疗需要切掉部分舌头。消息一出立刻引起广大网友的热议，其实，在南京也有一群这样的舌癌患者，他们通过手术和后续治疗，目前也和正常人一样工作学习。因此，南京市...
1. 吃糖引起糖尿病 糖尿病的成因非常复杂，到现在还没有定论。遗传、肥胖、老化或生活型态都有可能。糖尿病是身体代谢机能出现障碍，无法正常代谢碳水化合物。 是因为得了糖尿病，才需要控制饮食中的碳水化合物...
近日在某卫视播出的一档娱乐节目中，主持人与嘉宾聊到中国各地的早餐时，主持人询问来自韩国的偶像组合成员之一金恩圣在韩国吃什么早餐。金恩圣用米饭、泡菜、大酱汤详解了韩国一日三餐的美食文化——“早餐要像皇帝...
在福州某外企工作的陈晓桦，平时工作应酬频繁。小陈习惯喝完酒后，服用一粒“龙胆泻肝丸”，没想到，不到一年，他的“护肝妙法”引发了肾功能病变。 “中药，在人们的印象里是‘天然、无毒、无副作用’的代名词，许多人甚...
根据全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记报告》，包括舌癌在内的口腔和咽喉癌发病率最高的地区集中在潮汕、苏杭及沿海地区。叠加口腔和咽喉癌发病率及死亡率之后，同样将麻辣烫和火锅等辛辣、烫嘴食物作为家常...
蘑菇 我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒，毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。 你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁...
暖暖的秋日里，一杯咖啡，一本杂志，晒着太阳，听着音乐，是不是无比幸福？不知不觉中，咖啡过多地下肚，幸福过了头往往会是灾难。咖啡喝太多会影响身体健康，引起骨质疏松，这貌似已经成了街头巷尾大家共知的事情。不过，专家告诉记者...
饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择，食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价，但从营养和健康的角度来说，目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险。 油...
青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引...
近年来，被称为“长寿菜”的蕨菜受到了不少人的追捧。传说中，它不仅“安全”“无污染”，含有多种营养物质，甚至还有“抗癌”的作用。然而，关于蕨菜致癌的说法近日却在网上广泛流传，事实真相究竟如何呢？ 蕨(蕨菜是它的...
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”从中医角度讲，不同的萝卜对人体有着不同的益处：白萝卜可以补气和顺气；胡萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝；水萝卜则利尿功能特别好，因此，无论从...
秋冬季天气干燥，部分地区还有雾霾，咳嗽、咳痰的人增多，会用止咳水或糖浆缓解。不过，如果您本身有便秘症状，最好不要喝含可待因成分的止咳水。 在止咳药中，可待因、吗啡、喷托维林、美沙芬等中枢止咳成分效果较好。...
火锅吃起来味美爽口，荤素皆宜，尤其是在天气较冷的时节，吃火锅更让人觉得热气腾腾，其乐融融，是很多人的至爱。火锅味美怡人，却存在着不少的健康隐患，如果过多地吃火锅，或者吃火锅之时方法不够妥当，可能会带来不少的疾病隐患...
进入霜降后，天气逐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、胃溃疡等疾病的发病随之增多，前来南京明基医院消化内科就诊的患者数量明显增多。该科陈志坦主任提醒市民...
大家都知道要想获得健康的身体和匀称的体型，运动是关键措施。不过，你吃什么也直接关系到你的健康。因为运动效果的好坏不仅仅取决于你在健身房里流多少汗，也取决于运动以后怎样选择塞进你嘴里的食物。 适当选择...
土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞...
世界上的人种中，以白种人(高加索人种)和黄种人(蒙古人种)这两个种族的体质差异最明显。你可能觉得白种人推崇的一些生活习惯很时髦，但其实，西方人喜欢的生活习惯未必适合我们东方人的体质哦！ 在奥运会上，为什么黑...
金针菇一定要煮熟再吃。如果颜色特别均匀、鲜亮，要留意其药剂残留量是否超标 寒风乍起，热气腾腾的火锅又开始走俏，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。形态优美、菌盖滑嫩的金针菇不仅含有丰富的蛋白质、粗...
一、吃鸡蛋黄危害等同于吸烟？ 对于“吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3”的说法，武汉协和医院血液科胡豫教授介绍，这是一篇发表在Atherosclerosis杂志上有关鸡蛋黄与颈动脉斑块之间的研究报告，是基于1262名患者...
