美国梅奥诊所心脏病学研究人员最新发现，经常饮用能量饮料可能会增加健康青壮年发生心血管事件的风险。 在长达2周的试验中，研究者分别让受试者在5分钟之内饮用16盎司（约合480毫升）的功能饮料或安慰剂饮品。并随后...
美容、丰胸、减肥……带有这些字眼的食品功效宣传总能吸引女人们的注意力，但很多没有科学依据，我总结了眼下最忽悠女人的饮食说法，帮大家擦亮眼睛，以免被蒙蔽。 红枣和红糖是补血佳品 说法依据：红枣和红糖含铁...
误区一：需要多的营养就重要 从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60—90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克，铁15—20...
槟榔是一种亦药亦“毒”的食物，不可多吃。 槟榔与益智、砂仁、巴戟一起，被称为中国四大南药。槟榔果中最具药用价值的就是槟榔碱，它能将猪绦虫、肝吸虫等驱除至体外，并会刺激交感神经，让人兴奋。
不过，槟榔碱...
7日晚，北京首次发布雾霾红色警报，PM2.5再度爆表。于是乎，各种防霾“清肺”偏方又被炒热了，其中最火的莫过于猪血、鸡鸭血等动物血制品，“吃血清肺”是真的吗？ 动物血能“清肺”？ 不少人觉得，在食用动物血后，便便会变...
很多人都知道果蔬的皮是很有营养价值的，所以在食用果蔬时都会下意识的连同皮一起吃下去，殊不知，有一些果蔬皮使用之后会对人体造成伤害，因此不可一概而论，把全部果蔬的皮都吃掉。 以下披着毒皮的果蔬千万别吃皮： ...
感冒后一些不恰当的饮食会让你更难受。美国“饮食清洁”网站近日总结了会让感冒症状加重的四类食物。 汽水、果汁和其他含糖食物 姜汁能抑制反胃，橙汁含有大量的维生素C，但这些饮料中也含有大量糖分，从而削弱...
鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。本期，《生命时报》记者采访权威营养专家，告诉你几个有关吃鸡的真相，让你明明白白吃鸡。 真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。 在很多人眼中，...
对于口服药物，想必人们都觉得很简单——把药放进嘴里，用水吞服即可。事实上，服用药物有很多讲究。广州医科大学附属第三医院药学部主任药师司徒冰 指出，有些食物和药物不能同时吃，这是因为有些食物和药物之间会产生冲...
俗话说：“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。 近日，某健康网站发起的早餐营养状况调查结果显示，国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营...
一样是50岁，有些人看起来像60岁，而有些人看起来却只有40岁，这种现象您一定不陌生。为什么有些人衰老得快，而有些人却总显得那么年轻？其实，衰老与基因、运动、饮食和环境密切相关，饮食不当也会加速衰老。有些食物是“催老...
近日，一女孩一段时间内每天都吃20几个橘子，结果肤色变黄，成了现实版的“小黄人”。经过医生判断，原因并非她所想的肝脏出问题了，而是她的橘子吃太多了。 为什么橘子会让人皮肤变黄？ 橘子中含有大量的胡萝卜素，通...
随着天气越来越冷，不少人又开始相约去吃火锅、打边炉了，而牛百叶、牛草肚可算是火锅料中的上品。或许你没有想到，一些看起来白花花、吃起来鲜嫩爽口的牛百叶、牛草肚，竟然是不法商家用化学药品“精心调制”而成的，吃后...
一日三餐中，国人的晚餐最五花八门，有人大鱼大肉，有人以粥裹腹，有人干脆不吃，时间跨度也从傍晚五六点一直到凌晨一两点。在这场“晚餐危机”中，肿瘤和消化专家表示，以下六种晚餐对身体伤害最大。 加工肉太多，增加癌症...
开车需要精神高度集中。但服用某些药后，会增加出现事故的风险，所以开车前服药一定要特别注意。 人参 人参中含有人参皂甙、人参酸等。中医认为人参具有补脾益肺等功效。但人参对神经系统既有兴奋作用也有抑...
平安夜、圣诞节刚过，马上元旦也要到来，除一顿丰盛的圣诞大餐成为既定节目外，早午餐、下午茶也成为市民享受节日气氛的一大选择。此外，年底零食“囤货”趋势上升。然而，圣诞各类大餐、茶点、零食轮番轰炸，易使口腔持续处...
很多女生爱美、追求苗条，经常空腹进食大量的水果以代替正餐，殊不知有些食物空腹吃多了会对胃造成很大的损伤刺激，尤其是胃不好的人，严重的还可能引发胃炎。所以选择饮食方面要特别小心谨慎，以下这些食物可千万别空腹吃...
日本厚生劳动省食品安全部称“在国内没有听说过咖啡因中毒死亡的情况”，上述案例或为日本国内首个长期服用咖啡因中毒死亡的报告。而在销售含量较高饮料的美国已有10多起死亡案例报告。 实际上，即便不会致死，过...
俗话说：“舍猪舍牛，不舍鸡头。”不少人把鸡头、鸭头等当成美味，但是近些年又出现“十年鸡头赛砒霜”的传言。随着科学研究的发展，人们渐渐懂得了一些不良饮食习惯的弊端，餐桌上的食材也越来越健康，但百密一疏还是会有漏...
现实生活中，很多人都有过“背黑锅”的经历。那种委屈让人有苦难言。可你知道吗？很多食物因为人们的误解也一直承受着“背黑锅”的委屈。现在，是时候来为它们说句公道话了。 “背黑锅”的食物：乳制品 “罪名”：...
