关于哪种食物是营养高手，民间一直流传着很多说法。然而，从现代营养学的角度来说，现在流传的很多说法并不准确。本期，我来为大家总结一下“那些被误传的营养高手”，帮助大家正确选择食物。 苹果富含维生素C。 俗...
红薯皮——损肝脏 长期生长在地底下的红薯，由于其表皮直接和土壤接触，为此很多有害物质都会被吸收在红薯皮中，且红薯皮含碱较多，吃用过多则会引起肠胃适。 土豆皮——慢性中毒 土豆皮中含有最多的有毒物质...
根据英国首席医疗官 Dame Sally Davies 教授宣布的2016年英国降低饮酒风险指南释出，喝血喝酒能够降低患癌风险。对于上一个版本的发布已经是在20年前，2016年的版本通过3个不同的专家组对各项证据进行了全面的研究...
随着二胎政策的放开，健康备孕已经成为了大家关注的热点。备孕期间怎么吃？这也是很多准妈妈的疑惑。近日，法国媒体报道称，孕前过多的吃薯片会对母婴的健康造成长期影响。而早前，台湾地区和澳大利亚也都针对过孕妇饮食做...
比起那些疯传的致癌食物会致命，其实生活中发生食物中毒的概率是很大的。 什么是食物中毒？ 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。急性食物中毒在数小时或几...
年关将近，很多家庭都会准备好年货过年，其中食品类占了绝大多数。有专家提醒，消费者购买年货不可贪图方便和便宜，千万不要购买散装加工或生产日期不全的食品，要健健康康的过年。 购买年货要避免这五类食品： 危害...
近日，安徽一名男硕士为了治脱发4个月内大量服用约6斤何首乌，结果由于何首乌导肝衰竭死亡。早在2013年10月，国家食品药品监管总局将5个含何首乌的非处方药转为处方药管理，同时要求修订这5种药以及白蚀丸共6种含何首乌...
“男子赴婚宴过量饮酒身亡”“26岁海归KTV聚会喝醉酒身亡”“中年男子过量饮酒导致死亡”……近期以来，接连出现饮酒而亡的新闻，不禁让人感叹，“每一杯过量的酒，都是魔鬼酿成的毒汁！”莎士比亚的这句名言总能在一例例...
很多人表示，过年无非就是吃吃喝喝，脱离了工作的苦恼，你是否也撒了欢的吃吃吃、喝喝喝呢？有调查显示，过年期间38%的人吃的东西比平常多，20%的人喝饮料分量比平常多，41%的人体重增加，平均每人增加1.7公斤，最多增加5公斤。为...
众所周知，煮自磨豆浆时会出现假沸现象。有实验证明，豆浆加热到80-90°C时确实会出现假沸现象，并且，未煮沸的豆浆含有较多对人体有害的物质，所以大家在自磨豆浆时要特别留意。 喝豆浆对人体健康有益，但据了解，豆浆并...
酸奶，因其健康又美味而深受大人和小朋友的喜爱。市面上的酸奶种类可谓让人眼花缭乱，这种菌那种菌的，常温保存低温保存的，草莓味原味的……连不是天秤座的九妹都经常在买酸奶时选择困难症突发。 今天，就让九妹带大...
“春不食肝”，最早是中医的说法，因为春天人的肝气很旺，而中医有以脏补脏的说法，吃动物肝脏，可能会让人的肝气更亢盛，也就出现老百姓说的肝火旺，即没事老爱发火。上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任医师张晓天认为...
近日，网络上有个很热门的讨论“如果你很饿，你会选择吃榴莲还是吃臭豆腐？”同样是香（chou）喷(hong)喷(hong)的食物，榴莲和臭豆腐的粉丝们纷纷表达了对他们钟爱食物的热爱，和对对方食物的贬低。对此小编只想说：“都别吵吵了...
近日，美国医学会杂志(JAMA)上发表了一篇中国人2009~2012年盐、钠摄入量的流行病学调查报告，结果显示国人平均盐摄入量9.1克，实验室分析钠摄入量5.4克，与目前推荐的钠摄入量(2克/天，不超过2.3克)还有很大的差距，尤其湖北...
吃太饱易致哪些疾病？ 1.胃病 吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易...
3月12日晚，河南人王某和7位朋友约在海鲜馆聚餐，为了尝个新鲜，点了一道河豚炖汤，结果第二天凌晨，王某开始头晕、呕吐等不适症状，其家人发现后，赶紧将他送往晋江中医院救治。据主治医生称，王某系因食用河豚中毒，送入医院后已...
我最近接诊了一位50多岁的男患者，每到午饭和晚饭时间，都感觉心跳加速，心慌，不安，烦躁，体检显示有些心律不齐，但一直没有查出来原因。经过详细问诊和检查后，发现导致这位患者心律不齐的原因其实很简单，是因为吃饭快导致的...
人参自古即有“药王”之称，居中国四大补品之首。然而，在《华人健康网》5914呼叫医师中，有网友提问：“吃人参有什么禁忌？”中医师表示，人参多是用在气虚患身上，但过于虚弱也可能出现“虚不受补”的状况，属于以下8种体质的...
现在的超市中可以看到各种品牌的奶茶饮料，是许多年轻人喜爱的饮品。但与传统的奶茶不同，超市里面销售的奶茶饮料可不是大家理解的牛奶加上茶叶配制而成的。 如果大家留意奶茶的配料表，就会发现其中的奥秘。排在...
超市里牛奶的保质期有长有短，短则3天、30天，长则有4个月、6个月等。不少人就喜欢买保质期短的，认为这样的牛奶营养更高，口感也更好，其实它们没有太大差别。 保质期比较短，比如3~7天的包装牛奶，一般是采用较温和的灭...
