营养师最了解食物营养和健康，他们都不吃的东西，你还会吃吗？英国《每日邮报》(Daily Mail)报导，英国营养专家邦德(Helen Bond)提出7种她根本不碰的食物，包含看似健康的泥状果汁「思慕奇」(smoothie)，还有令人爱不释手...
喝汤的时机，大有玄机！打开世界各地的饮食史，汤占有举足轻重的地位，但受到不同饮食习惯的影响，西方人通常把汤品当作正餐的第一道料理，东方人则恰好相反，把汤品放在用餐的最后。究竟，以养生保健的观点来看，「餐前喝汤」和「...
一日三餐中，国人的晚餐最五花八门，有人大鱼大肉，有人以粥裹腹，有人干脆不吃，时间跨度也从傍晚五六点一直到凌晨一两点。在这场“晚餐危机”中，肿瘤和消化专家表示，以下六种晚餐对身体伤害最大。 加工肉太多，增加癌症...
最近网上热传一则消息：急诊的高钾血症患者越来越多，医生追问病史，怀疑因长期食用高钾低钠盐所致。低钠盐真的是“送命盐”吗？记者就此采访了权威专家进行解答。 低钠盐不是“送命盐” 北京朝阳医院营养科营养...
张先生就有过相似的经历，治了大半年，一直以为是关节炎。跑了快十家医院，最后医生问他患病之前是否吃过羊肉，他才想起来自己确实是喝了羊汤之后才出现的关节疼痛。另外，张先生平时特别喜欢吃涮羊肉，而且每次涮肉只是微微...
爱美是人的天性，人如果老了，美丽就会大打折扣，所以怕老也是人的天性。如何才能永葆青春呢？这些加速衰老的食物绝对不能吃。
加速女性衰老的食物：1. 腌制和烟熏食品 腌制食品风味独特，色泽诱人，但是这类食物在...
你一般都会通过什么方法来判断一种食物有没有变质，还能不能吃？很多情况下，通过闻味就能知道。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉《生命时报》记者，食物变质常出现以下5种气味，在生活中要注意辨别。 ...
近几年，一直有吃小龙虾导致“横纹肌溶解症”的报道。这不免引发大家的担心，连吃个龙虾都不安心了！患上“横纹肌溶解症”到底跟小龙虾有没有关系呢？ “横纹肌溶解症”是什么病？ “横纹肌溶解症”是指骨骼肌急性...
在生活中常常会不可避免的剩菜剩饭，作为一个勤俭的老年人总想留着下顿吃，近年来很多科学家研究说剩菜剩饭亚硝酸盐过高，不宜再吃甚至有致癌风险，那么剩菜剩饭怎么处理？它们真的不能再吃了吗？下面和小编一起来看看吧！ ...
很多人一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良的症状，就认为自己这是乳糖不耐受，从此再也不敢喝牛奶了。最新的研究结果显示，事实并非如此。在研讨会现场，上海复旦大学附属华东医院营养科主任孙建琴教授说，很多人对乳糖不...
我们身边时刻存在着致癌物，如汽车尾气、装修甲醛、指甲油等，除了这些生活用品，还有不少的美食也是致癌高手，不信你往下看！ 身边的致癌食物：1. 蛋糕、派类食物 在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中...
6岁女孩小旭的体质有点差，平时经常感冒。听说每天一杯蜂蜜水可以改善体质，林女士便天天早上给女儿调一杯蜂蜜水带到学校喝。听说蜂蜜中加蜂皇浆更有效，她还特意托关系找来了天然“蜂皇浆”。 没想到三个月喝下来，女儿...
每天一日三餐，吃了几十年，你知道吗？或许你一直都在犯错。是的，你没听错，每天你以为熟以为常的一日三餐饮食习惯可能一直都是错误的。我们来看看这5个人人都可能会犯的错误都是什么吧。 1、三餐搭配不合理 早餐...
粥是我们平时生活常用来养身体的食物，平时不想吃东西或生病时总能看到它的身影。喝粥一直是众所周知的养胃佳品，但是小编近来却听说喝粥并不能养胃，这到底是不是真的呢？
胃炎患者喝粥确实能养胃 粥属于流质...
在烹饪时，清洗食物是最重要的步骤，因为从市场或超市买回来的食物，运送过程中总会沾染上细菌，如果不好好清洗，怎么着也吃不下。但是，在所有的食物中，总有那么些食物是特别脏，今天小编列出了10个最脏的食物，这些食物在吃时一...
有毒的会致死，相克的食物会伤身……诸如此类观点在朋友圈里流传很多，其实这些未必可信，食品安全博士钟凯为大家盘点了几条比较常见的误解，给大家在食品安全领域的盲区扫扫雷。 有毒物一定致死 现代医学鼻祖、...
从小到大，爸妈都教导我们要东西要趁热吃，冷了不仅会丧失食物的风味，经常吃冷食物还会伤胃。但是近年来，又有不少消息称，食物趁热吃会致癌，那到底吃东西该吃热的还是吃冷的呢？ 一、刚出炉的面包致癌 早前在网上就...
女人都知道，每天护肤要擦防晒、要擦抗衰老精华，还要常敷面膜。其实每天吃进肚子里的食物，也会影响你的皮肤质量，如果吃了以下这些坏食物，更是会让自己老得快。 让你老得快的食物1、糖类 糖会让胰岛素传输超负荷...
食物烹饪时炒太熟会产生致癌物，所以真正的高手很会掌握火候。但是有六种食物一定不能生吃，不然就会中毒。 1. 豆浆 生大豆也是含有有毒成分的，如果豆浆未煮熟时就食用，可引起食物中毒，一般会出现肠炎症状。所以...
吃是一种享受，但是如果吃得不对，不仅伤胃，对各个脏腑也有影响。所以吃是一门高深的学问，会吃的可以无病无痛，不会吃那就很伤身。 4种错误吃法很伤身 错误吃法一、喝水没规律 其实他也发现身边许多人“隐性缺...
