秋天干燥的气候很伤孩子的肺。若秋季没有好好的养肺,则冬季感冒在所难免。   专家建议,要想避免孩子冬天感冒,在秋天就要让孩子多吃“三养”食物。   一为养肠胃 即一些富含粗纤维的蔬菜水果,及一些具有润肠通...
  人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆...
  冬天正是南瓜上市的好季节,黄澄澄金灿灿的南瓜不仅好看而且好吃。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。   在干燥的季节里,营养价值丰富的南瓜逐渐成为许多家庭饭桌上不可缺少的一员。   南瓜的营养成分 ...
  原料:野生北极虾200克三文鱼100克生菜叶6片姜丝少许米饭1碗   调料:盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)   做法:   1)将北极虾去皮去头,三文鱼切成1cm的小丁,放入碗中,放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手...
  食物保存期   孩子吃剩的食物扔掉可惜,但又很难判断还能在冰箱里保存多久。下面这张图表会给你一个重要提示:孩子吃剩下的容易腐烂的食物在冰箱内存放超过2天就要扔掉,其中包括新鲜的水果或蔬菜。   容易腐烂...
  粥,可以做得很精致,也可以做得很丰富:果汁粥、菜汁粥、鸡汁粥、什锦粥......发挥你的创意,熬上一碗热粥吧!即温暖又滋润,宝宝爱吃,妈妈当然喜欢。   1.百合莲子粥   原料:莲子30克,百合30克,小米100克   制法:将莲...
  小豆豆、老玉米常与宝宝的饮食无缘,因为它们很难被消化。不过,粗粮和杂豆都是营养丰富的好东西,宝宝吃了会长得更茁壮!他们与大人同样需要B族维生素、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养啊!   鲜奶玉米糊   原料:...
  宝宝抗寒饮食策略   提高抗寒能力,维生素不可或缺。冬天的寒冷气候使宝宝身体的氧化功能加快了,维生素B1、维生素B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充,比如燕麦片、小米、瘦肉、花生仁、雪里红、油菜、菠菜、...
  鲜果、鲜菜汁(不经炒煮):鲜果,鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能解除体内堆积的毒素和废物,因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。   海带:海带...
  哈密冰泥   原料:哈密瓜半个、一两的甜面包2只、小冰砖冰激淋一块。做法:   ①哈密瓜去外皮、去籽、取肉、切丁。   ②面包掰成小块。   ③将以上两种原料加上半块小冰砖,一同放入搅拌器,打成泥,放在小碗,...
  柠汁土豆   原料:土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、鸡毛菜少许、柠檬半只、调味品少许。   做法:   ①土豆、白豆入锅煮,开锅后再煮30分钟,直到酥烂为止,取出沥干备用。   ②青刀豆去筋、切段、焯水、捞出沥...
  宝宝菜谱   西班牙式煎蛋   原料:鸡蛋1个、 菠菜1棵、土豆泥2大勺、番茄1/4个、洋葱末1小勺、盐200毫克、牛 奶1大勺   做法:   1、把番茄去皮后切成碎块,菠菜煮软后切成0.5厘米长的小段,鸡蛋打散加牛奶...
  传统的中国文化中,鱼象征着富贵,又由于“鱼”与“余”的谐音,使它成为家家户户年夜饭中一道必不可少的菜肴,以预示“年年有余”。今天,我们就来介绍几道鱼类佳肴,既美味营养,又简单易操作,希望能给大家带来更多的生活灵感...
  什么鱼更适合小宝宝吃?   现在,很多家长想给宝宝多吃鱼,但又认为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇,不适合小宝宝吃。但是,一般动物性食物,胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食物的时候同时吃多种足量的蔬菜水果,就能...
  这是月月爱喝的汤之一,我家月月是汤司令,啥汤都爱喝!月月两周岁体检,身高95公分,体重15公斤。验血及尿一切正常,啥微量元素都不缺。   有人常常问我,月月是吃什么钙片的,怎么长得那么高?我说月月从18个月以后就开始...
  进入冬季以后,人们大都以进食热饭菜或性热的食物来保暖养生,而把“冷食”拒之口外。其实,在严寒的冬季,若能根据身体情况适当吃些“冷食”,也是冬季的一种保健方法。   冬天“上火”的现象很多,故民间有“冬吃萝卜...
  豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。此外,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷...
  粥是自辅食添加之后就颇让妈妈们欣赏、宝宝青睐的好食物,下面推荐的四道简单易做的营养粥,妈妈们快来学学吧。   从添加辅食到饮食完全成人化,宝宝们在对食物的探险旅程中逐渐适应、慢慢长大,妈妈们需要根据宝宝...
  许多父母虽然非常疼爱自己的孩子,但却往往忽略孩子的早餐。孩子的早餐吃不好对其生长发育是十分不利的。我们为您提出几点建议:   1、早餐要简单,一般仅少数几种食物即可。   2、早餐的营养素要全面。一般要...
  导读: 秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜。   ...