花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油(油食品)中所含的芥酸物质
对高血压(血压食品)、心脏病人的健康(健康食品)也很不利。
应改变长期食用植物油的习惯，而1...
爱美，追求美，是每一个人的天性。关于食物，女人们更是追寻能够获得美丽漂亮的食物，实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但与另一些的食物搭配起来，往往产出意想不到的反效果，所以这是女人必须要多多注意的饮食搭配...
都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?为了让您能远离由饮食误区引起的不适...
波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊不知，这可是大...
通常饿的时候，人们食欲强烈，看到食物就想抓起来往肚子里塞，可如果只是瞎抓瞎吃，很可能会损坏健康，以下食物，很饿的时候也尽量不要选择。
柿子 饱腹感较差，吃了并不能马上缓解饥饿感，相反由于饥饿时分泌胃液较多，柿...
入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。
中医认为，梨中含苹果...
米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。
米饭杂吃营养
南瓜饭
南瓜中胡萝卜素含...
美国人拌沙拉时，常爱放进一种小玉米。它看起来就像普通玉米的“微型版”，其实，就是处于“婴儿”时期的玉米，也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”。记者发现，近年来，国内大型超市中也出现了这种罐头小玉米，不过，大部分中国人...
木瓜可以丰胸，木瓜可以……爱美的女性们口口相传，却不知道这样的观点从何而来。最近，网上出现“木瓜并不能丰胸”的说法，搞得一直奉木瓜为“真神”的女性们有点犯迷糊。
木瓜到底有无丰胸效果
其实木瓜有催...
预防更年期综合征，除了要提高女性对更年期这一生理过程的了解、解除不必要的顾虑外，合理饮食也是帮助更年期女性平稳度过更年期的另一样“法宝”。
1、富含维生素的食物
研究发现，维生素摄入不足，特别是维...
蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和果酸等，是人体所需营养的重要来源。
有人炒菜习惯于单一地炒，其实将几种蔬菜合在一起炒会更好。
营养互补：维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素B...
专家指出: 有些病人把自己身体某些不适直接说成是肾虚;这样多少和肾功能联系得上,应当说这样的人适合补肾。
下面5个指标可以供大家判断自己是否需要补肾 1. 经常感到四肢发凉,特别是手脚凉,冬天一夜暖不过...
早餐摄入的营养量占全天营养量摄入的30%-35%。经过一夜睡眠，人的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐，对身体健康有严重的危...
专家认为，喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹...
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、...
营养是儿童青少年生长发育的物质基础，也是增进健康、改善体质的重要因素。儿童青少年的营养，不仅是为了补充生活与学习过程中的能量消耗，更要满足正常生长发育的能量需要。
儿童青少年正处在身体和心理发育的...
中老年人的健康问题越来越受大家的关注和关心。那么，怎么合理补充营养才是最好的养生疗法，也是大家最为关心的问题了。下面，我将把中老年所需补充的营养元素一一列出。
1、钙的补充，身体里钙的存在有助于骨骼的...
人身材的高与矮，与多种因素有关。如种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等。这些影响因素，可以分为先天和后天两大类。
研究表明，孩子身材的高矮，约60%取决于父...
吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合...
青少年时期，特别是11岁到18岁阶段，正处于青春发育期，身高和体重都在迅速增长，对营养物质消耗大，需求多。这时如果营养不足，会出现疲劳、消瘦和抵抗力降低等现象，影响生长发育和身体健康。为此，应注意以下几点：
(1)满...
