由于白萝卜含有大量的维生素(维生素食品)(维生素产品，维生素资讯)C、胡萝卜素和粗纤维，所以是降血脂、软化血管、稳定血压(血压食品)、防治冠心病和胆结石的理想食物。科学研究还发现，白萝卜有诱导人体产生干扰素的...
荸荠俗称马蹄，皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠既是水果，又是蔬菜，是深受大众喜爱的时令之品。
荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对...
芹菜的营养十分丰富
芹菜是餐桌上常见的家常菜。芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。
其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿...
“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是?“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?
“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养专家...
要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效！
西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：
1、西红柿含有丰富的胡萝...
喝绿茶，加点VC加点糖
绿茶是女孩子应该常喝的饮料.可是就像海鲜要搭白葡萄酒.黑咖啡要配
Cheese蛋糕一样，绿茶也要有个伴侣才更加美味健康!美国最近的一项营养研究
显示：喝绿茶时加点维生素C和糖，其中的...
在现实生活中,人们常常会产生这样的想法和做法,某某食物很有营养,因此就经常吃,多吃。但是他们的身体健康状况并不很好,常常会出现这样那样的问题。这是为什么呢,真正的答案是:营养的最高境界是均衡 ,而均衡营养...
吃不好也会致病?中医上讲许多食物都是相克的，那么羊肉与什么食物一起吃最危险?与什么食物一起吃最有好处?看了本文你就会明白。
羊肉与什么同食易致病
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因...
牛奶营养丰富，是饮食中的精华，但牛奶的“克星”也很多，什么食物不能和牛奶一起吃?吃了会有什么后果?答案看这里。
橘子
在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会...
饮食里禁忌多，猪肉和什么食物不能混搭?搭配后又有什么后果?花花小编告诉你猪肉的搭配禁忌。
猪肉是人们常吃的食物之一，猪肉与食物的搭配也许很多朋友都喜欢，但是搭配的正确还是错误也许没有多少人知道，那么猪...
春季是食物中毒的高发季节。那么什么食物最容易引起食物中毒呢?花花小编整理了一些，吃这些食物时一定要注意!
一、四季豆
最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
二、鲜蚕...
中医饮食讲究温补，那么寒凉食物吃了会让身体很受伤，会损伤身体的阳气，那么什么食物属于寒凉食物呢?花花小编告诉你答案。
中医认为，养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致人体阳气...
营养专家王兴国、李惠明、宋新等针对快餐族、应酬族等不同族群，开出营养清单——
不同人群如何均衡营养
快餐族：学会混搭
记得你有多少天没在家吃饭了？早上赶着上班，索性买个煎饼边走边解决，中午加班，只能...
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎
嫌疑“犯”：菠菜+酸菜
解读：吃快腐烂的菠菜...
蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢
蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做...
美国农业部调查发现，为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。
俗话说病从口入，美国《男性健康》杂志最近评选出含细菌多的8类食物，...
早餐和午餐以间隔4-5小时左右为好，也就是说7-8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或将午餐相应提前。
在正常情况下，人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要，没...
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子...
吃螃蟹也有N多禁忌!蟹肉营养丰富，热量很高，减肥的人千万要少吃。那么什么人不宜多吃螃蟹呢?小编告诉你答案。
蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、...
常有人说，刺身不就是生鱼片吗?是的，刺身最常用的材料的确是鱼，常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
现在，很多餐厅的菜单中都有“刺身”这道菜。
常有...
