豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。 一、豆腐有四种好搭...
台湾《康健》杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，则润肤抗老的功效更强。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化...
2015年开始啦！不仅生活工作要好好计划，我们每个人的身体也需要新计划来调整。从今天开始，小编将连续5天为广大网友提供新年营养健康计划，让您的餐桌更加健康。美好的一年，让我们从早餐开始吧！ 时尚早餐——烤土司配...
古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。冬日阳光惨淡，寒风瑟瑟，很多人都与太阳绝了缘。于是，小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来。另外，冬天容易肝肾阳虚，很多人会脚后跟痛、脚跟开裂、腰膝酸痛。因此，冬天最好吃点猪蹄。 ...
白萝卜的功效有哪些？“冬吃萝卜夏吃姜”，这说法我们都很熟悉，冬季是个注重养生饮食的季节，由于天气寒冷而缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助于消化、健脾养胃，冬季多吃白萝卜可预防疾病，利于健康，究竟冬季应该如何...
1、胡萝卜 胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。 所在，人们要改...
民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。 白萝卜梨：可润肺、清热、...
俗话说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。醋是人们常用的调味品，也是一种保健食品，其药用价值非常高。中医认为，醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。现代医学研究证实，醋不但能助消化，增加食欲，还可降...
绿茶+柠檬更护心 绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效...
大年三十，年夜饭怎么吃，向来是中国老百姓最操心的一件事。儿孙满堂、亲朋好友聚首、兄弟姐妹相见，要让人人吃得满意。但现在平时家庭餐桌越来越丰富，鱼肉也不稀奇，时间长了也有些腻了。那么，怎样才能吃出一个健康的春节...
蜂蜜是女人保持容颜的好帮手，也是女人保持身材的好伙伴。蜂蜜含有丰富的营养，而且味道鲜美，坚持喝蜂蜜水不但可以让女人们皮肤光洁，脸色滋润，白皙，而且还可以润肠通便，防止便秘的发生。蜂蜜是美容养颜佳品，也是减肥不可多...
近年来食安问题不断，许多人家中厨房吹起“天然风”，减少加工食品，改吃在地生产的新鲜食材，但如何将大众化食材变身为“澎派”又精致的年夜饭？台湾卫生福利部苗栗医院和头屋乡农会携手合作，教大家发挥创意和巧思，在“三低...
“来一碗刀削面，加个醋溜土豆丝，再配个烧饼。”这也许是一些人点餐时的经典搭配，然而这在北京营养师协会理事熊苗看来，却这是极其不健康的，她认为这三样都是富含淀粉的食品，算是主食，一餐中主食吃的过多也是不利于健康的...
冬天气温下滑血液循环变差，总觉得感觉关节卡卡、手脚容易僵硬肿胀吗？小心是关节发炎的警讯！营养师建议，在日常饮食中吃对有益关节的食物，可以达到保健关节的益处，其中鲑鱼、大蒜、洋葱即是提升免疫力，具避免发炎的好食物...
生活中常见的调味品对我们来说都很熟悉，如大蒜粉、牛至、肉桂，但是除了这些之外，我们可以给调料盒来个大换血，换上全然不同的调料，兴许能激发你对饭菜的想象力和执行力，重新点燃你在厨房的激情。 新年伊始，2015麦考...
这年这段时间免不了走亲串友，饮食上稍不注意可能会摄入过多高脂饮食，影响胃肠肝胆健康。为此，选编几款清脂养胃的药膳，希望帮大家开个健康年。 人参煨猪肚 原料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。 ...
1.体臭从何而来？ 文章介绍称人体肠道和肝脏之间会进行一项名为“肠肝循环”的生理活动，在这个循环里，各种物质来来回回的游动。一部分物质从肠子中出来，然后以大便或屁的形式排泄。另一部分则被肠子吸收，再回到肝...
营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。 早中晚3：4：3 俗话说，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，尽管每个人吃多少的总量可能有差异，但比例分配可...
松花蛋味道独特，凉拌、熬粥，都十分美味。不过，松花蛋的传统配方中有黄丹粉（氧化铅），铅经消化道吸收，可进入血液循环而发生中毒。血铅高首先会影响血红蛋白的合成，其次会伤害神经系统和心脑血管。 因此，松花蛋虽好，但每...
绿茶+柠檬更护心 绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效...
