越来越多女性朋友爱上了吃素，因为蔬菜与水果等素食中含有丰富的维生素和矿物质，能够提供大量抗氧化物质和水分，为保持女性的青春美貌非常重要，而吃肉只会让我们长胖。事实真的是这样吗？ 虽然蔬菜和水果营养丰富，但...
卫生部今日上午召开例行新闻发布会，介绍国家重大公共卫生服务项目工作进展和成效。
邓海华称，山西方面认为媒体的报道还是存在一定问题的，这两天山西的媒体和中央的媒体也进行了大量的报道，关键是对于食醋的概念...
中新网8月10日电 国家发改委负责人10日就当前价格形势答记者问时表示，预计下半年我国食品类价格将继续保持高位运行、稳中略有波动的态势，但由于翘尾因素快速下降，预计后期价格总水平同比将有所回落。
7月份，全...
7月25日，焦作市中级人民法院一审以以危险方法危害公共安全罪，判处被告人刘襄死刑，缓期2年执行，剥夺政治权利终身；判处被告人奚中杰无期徒刑，剥夺政治权利终身；判处被告人肖兵有期徒刑15年，剥夺政治权利5年；判处被告人陈玉...
我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准，指定亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准，特此公告。
亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准目录
标准名称
亚硝酸钾
铵磷脂
二氧化硫
喹啉黄
辣...
工商总局部署检查
针对血燕亚硝酸盐严重超标的抽检结果，昨天下午，国家工商总局食品流通监管司通过官网发出通知，部署全国工商开展流通环节的燕窝市场专项执法检查。
亚硝酸盐具有毒性，一定条件下会转化为致...
食品经营者要履行退市销毁责任
办法指出，所称的食品不包括保健食品和食用农产品。食品经营者对其经营的食品安全负责，切实履行退市和销毁的责任和义务。
退市是指食品经营者对不符合食品安全标准食品和超...
与往年相比，新版《食品添加剂使用标准》的实施，令食品添加剂的使用更为严格，使得今年部分月饼馅料、保质期都有所改变。
据中国焙烤食品糖制品工业协会介绍，6月20日起实施的新版《食品添加剂使用标准》，使包括合...
市食品安全委员会昨天介绍，北京新制定了《关于进一步加强打击食品安全违法犯罪行为内部衔接工作的意见》，公安机关将配备机动警力专门应对食品安全重大紧急情况，在必要的情况下可以启动刑事侦查程序，对违法犯罪行为给...
今年下半年起，北京市还将加快餐厨垃圾处理设施建设，提升本市餐厨垃圾日处理能力，明年年底前，全市餐厨垃圾日处理能力将新增1200吨。
区区均建餐厨垃圾处理设施
目前，北京市餐厨垃圾日处理能力仅有750吨，而全市...
检测结果显示，食品常见问题依然存在，如食品添加剂使用控制不当、蛋白质含量不达标等；上半年汽车召回共计67万余辆；全国共发生各类特种设备事故113起，死亡114人。
国内制造业产品方面，国家监督抽查共48种4488家企业...
通知指出，各地工商行政管理部门要针对“两节”食品市场的特点，认真总结以往节日市场监管工作经验，及时认真组织实施，有针对性地开展“两节”食品市场专项执法检查。
——集中开展中秋节月饼市场专项执法检查
...
李元平在当天举行的质检总局例行发布会上说，上半年国家监督抽查了酱油、食醋、酱、碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、瓶桶装饮用水、食糖、方便面等10类1490种食品，批次抽样合格率为95．6％，同比提高2．7个百...
主持人：这部有关餐桌安全的新规范是否将安全标准再度升级呢？
记者：这个新规范的全称是《餐饮服务食品安全操作规范》，它长达46页，对餐馆、快餐店以及小吃店、饮品店、食堂以及集体用餐的配送单位和中央厨房的食品...
该规范对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理提出了明确、具体要求。
《规范》引入风险管理的理念，增加了一系列新制度、新要求。要求餐饮服务单位建立从业人员健...
根据征求意见稿，今后新开办餐饮服务单位必须安装油水分离器等设施，2012年12月底前全市所有餐饮服务单位全部安装。
严禁直接排放下水道
“煎炸废弃油”、“泔水油”、“地沟油”今后都将从严管理。征求意...
公安部副部长黄明指出，8月22日公安部部署“打四黑除四害”专项行动电视电话会议后，各地党委、政府和公安机关高度重视，将“打四黑除四害”专项行动上升为党委、政府的民心工程，精心组织部署，迅速采取行动，形成了强大声...
7日，工作人员在景泰桥附近的永外社区早市检查时，发现一摊主用于包裹鸡毛菜的袋子为禁止使用的超薄塑料袋。店主称，进货时就有袋子，市场方当即要求其撤下，不能使用。
除此以外，市场没有发现违规使用超薄塑料袋的情...
《办法》明确界定了何为废弃食用油脂，规定了如何监管潲水油等废弃油脂流向，并对涉及废弃食用油脂的各流程违法行为制定了详细罚则。例如，餐饮企业使用潲水油等废弃油脂获利过万元，最高可处以获利十倍的处罚，情节严重者...
三被告
◇盛禄食品有限公司法定代表人、总经理叶维禄
◇盛禄食品有限公司销售经理徐剑明
◇盛禄食品有限公司生产主管谢维铣
三罪行
◇被公诉方指控违规添加染色剂“柠檬黄”
◇回收过...
