22日，北京市食品安全委员会公布了经过第二次修订的《北京市食品安全违法案件线索举报奖励办法》，奖励金额大幅提高，以此发动公众举报、揭发食品安全违法问题。市民举报食品安全最高可获得30万元奖励，新闻媒体在公开披...
法院认定上海盛禄食品有限公司法定代表人叶维禄等三人犯生产、销售伪劣产品罪，分别判处其有期徒刑并处罚金。其中，主犯叶维禄被判有期徒刑9年，处以罚金65万元。
被告人叶维禄原系上海市盛禄食品有限公司法定代...
沃尔玛售假冒绿色猪肉面临整改
最近，沃尔玛重庆的几家店面忙着给购买假冒绿色猪肉的销售者退还货款，沃尔玛（中国）公司相关负责人向中国经济时报记者表示，他们就此次事件给消费者带来的困扰和不便深表歉意，公司将给...
85%以上食品依靠“外援”
上一版本的食品安全突发事件应急预案，制定于2006年。此次重修，《预案》清晰写明原因，“至‘十一五’末，85%以上的食品依靠外省市供应，对外依存度高”。
《预案》列明了北京可能面对...
喜欢在小店购买进口奶粉和婴儿食品的妈妈们注意了！根据市工商局的最新规定，不符合《食品安全法》规定的中文标签的进口食品不准销售，违者最高可处货值5倍罚款。
为宝宝购买原装进口奶粉成为时下不少妈妈的选择，...
本月20日，升级之后的《食品安全国家标准·蜂蜜》开始正式实施。
新国标对蜂蜜进行严格的界定，规定蜂蜜是纯天然物质，不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，故意添加工业生产物质，却仍标“蜂蜜”的，将视为假冒产品。
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进口原料奶粉大跌3000-5000元/吨
以往高出国产奶粉价格近一倍的“洋奶粉”，近日却传出原料价格大跌3000—5000元/吨，现价与国产原料奶粉相差无几的消息。“不过，这并不代表‘洋奶粉’价格会应声而落，因为奶粉的...
调查
一桶奶少1公斤
黑龙江省双城市双城镇奶农老李挤完最后一头牛的牛奶，用秤称了一下两桶奶的重量：共91.25公斤，去掉空桶的重量17公斤，净重74.25公斤。记者跟随老李的三轮车到双城雀巢有限公司设在双城镇承...
双城市是黑龙江省养牛第一大市，多年来，这个市每日所产的1200吨鲜奶被世界知名企业瑞士雀巢集团旗下的乳业企业——黑龙江双城雀巢公司所垄断。然而，当地奶农普遍反映，这个知名企业在双城克扣奶农已成为公开秘密，其低成...
21日20时许，家乐福中国官方微博回应该事件时表示，“家乐福光谷店管理人员和当事人今天登门向汪老太太诚恳道歉。相关责任人员分别受到开除和警告处罚。我们对此次意外以及对汪老太太造成的伤害深表歉意，恳请谅解。”...
据了解，百事可乐饮料和食品业务的比例目前是三七开，百事可乐美国本土市场则是饮料食品五五开。因此，百事可乐也寄望中国食品业务快速增长，最终实现饮料与食品业务齐头并进的愿景。孟可仕介绍，今年三季度饮料业务是两位...
甘肃省卫生厅厅长刘维忠出现在公众视野里，多少带着点神奇色彩。他因为在政府网站以及微博上推广“食疗吃猪蹄”等方法而引发关注，以致网上有人称他为“猪蹄厅长”。对此刘维忠说，是有些人在骂我，这些人不懂，但百姓不这...
昨日，记者走访发现，吉野家、肯德基、永和大王等多家餐饮企业不同商圈门店内的产品价格均存在差别，“同城不同价”早已成气候。
昨晚5点，正赶上晚餐时间。北京站附近的肯德基恒基店内，3个点餐口前均排起了长队。然...
据前日澳洲媒体报道，一名澳洲旅客声称，其在番禺某饭馆就餐时，发现该饭馆公然出售活考拉（澳大利亚国宝树熊）供食客食用。报道引起网友强烈关注。昨日，涉事的渔民新村酒家相关负责人表示，报道所指的动物其实只是人工饲养、...
“高钙”“低糖”“脱脂”……不少食品包装上宣传字眼醒目但营养含量模糊。卫生部2日公布第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》（GB28050－2011），将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健...
“三聚氰胺事件”爆发后，重新制订乳品安全国家标准成为共识。
2008年12月，卫生部牵头成立协调小组，对乳品安全国家标准进行整合完善。协调小组各部门推荐了近70名专家组成专家组，组长由中国疾病控制中心食品与营...
2011年11月25日，由某知名跨国公司举办“生命科学新技术在食品安全中的最新应用进展”论坛在海南三亚进行，中国疾病预防控制中心营养与食品研究所首席专家刘秀梅老师呼吁媒体在推动食品安全风险交流方面发挥出更积极...
3日，针对有关乳品新国标的制定过程的质疑，卫生部有关专家回应称，企业不可能“绑架”乳品标准。在食品安全事件频发的背景下，所谓新国标倒退的说法始终沸沸扬扬，但在一些行业专家看来，标准是否倒退还需看具体情况。而“...
卫生部网站昨日发出通知，国家食品安全风险评估中心，正组织开展“地沟油”检测方法研究与论证工作，并向社会征集检测方法。
五种方法曾被否
国家食品安全风险评估中心是卫生部的直属单位，10月13日正式挂牌。...
通报指出，自2010年以来，卫生部门抓紧制（修）订和清理整合现行食品安全标准，截至目前，已经公布新的食品安全国家标准176项。对新公布的食品安全国家标准进行跟踪评价，及时掌握标准的实施情况。
此前，卫生部新闻发言人...
