9月8日，在工商部门的指导下，南宁市首家能够检测三聚氰胺、瘦肉精等项目的超市食品快速检测室，在沃尔玛超市航洋店正式启用。食品快速检测室（以下简称“快检室”）运行首日，接受了消费者的“围观”。 当日，市民余女士...
本次省级监督抽查共抽取样品381组，合格369组，不合格2组，合格率为96.85%。在馅料含量、酸价、菌落总数、大肠菌群、甜蜜素、二氧化硫等共计25个监督抽查检测项目中，不合格产品的主要问题为馅料含量不符合标准要求，以及...
1日起，农业部新修订的《绿色食品标志管理办法》正式施行。记者从福建省绿色食品发展中心了解到，福建省将进一步出台政策措施，加强对绿色食品标志使用的监管。福建省绿色食品发展中心专家特意提醒公众，要注意辨别绿色...
“奥利奥”与“粤利奥”饼干、“康师傅”与“唐师傅”方便面、“特仑苏”与“特伦苏”牛奶…… 如果不仔细看，你可能发现不了它们之间的区别：前者是正牌，后者是山寨。本报记者在江西、河南两地调查发现，山寨食品充斥...
按照规定，明年1月1日起，《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》正式实施，要求食品营养标签上要明确标注各类营养素含量。16日，记者从淄博各大商场、超市发现，不少产品已经提前贴上了营养标签，但标签形式各异，多数消...
10月17日，北京市第一中级人民法院作出一审判决，要求卫生部于法定期限内对河南省消费者赵正军提出的政府信息公开予以重新答复。 今年1月，赵正军向卫生部政务公开办公室提出了信息公开申请，要求公开生乳新国标制定...
为了积极响应和贯彻落实国家关于《健康中国2020》《第十二个五年规划纲要》《中国慢性病防治工作规划》《中国食物与营养发展纲要》《中国营养改善行动计划》的战略发展规划和指示精神，推动中国营养健康产业的快速...
见证人：陈君石，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士 在一切都在工业化的今天，食品也免不了工业化。工业化食品在给人们带来方便、快捷和更多选择的同时，也面临着公众一次次的拷问：如何规...
见证人：常天乐，北京有机农夫市集发起人 过去，顿顿吃肉才是好生活，如今，人们为了健康开始吃素；过去，人们追求食物种类的丰富多样，如今，人们开始寻找“有机”、“绿色”食品；过去，进口食品就是“高档优质”的象征，如今，人们...
目前超市里的一部分食品已经在包装上标示出了“过敏原”，但规格和用词却千差万别。不少进口食品在成分标注上，都会注明其中含有会引发过敏的成分。比方说像英国生产的一种早餐麦片，它就注明“不适合对花生敏感患者，含...
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症...
想要成为一名营养师，必须通过考试拿到营养师证，随着营养师被炒为“钻石职业”，社会上形形色色的营养师培训机构也如雨后春笋般冒出来，“高薪就业”、“行业公认”等广告语让人蠢蠢欲动，报名景象更是红红火火，甚至有培训...
维生素B1，许多人并不熟悉。但就是因为不熟悉和不重视，近30年来，中国人维生素B1的摄入量大幅下降，已经从平均摄入足量，降到了合格线以下。最近，中科院上海生命科学研究院在《国际营养学杂志》上发表的一项新研究，引起了人...
大豆种植现状如何？ 【调查】 价格低、销路差、播种面积逐年缩减，预计今年大豆自给率低于15% 刘清财是黑龙江省绥化市明水县崇德镇民主村的豆农，今年种了30亩大豆。这个面积较往年少了很多，刘清财告诉记者，主要...
12月25日，经过技术升级改造和资源深度整合，新版广东省食品安全网正式投入运行，标志着全省食品安全监管体系建设中“一网四平台”建设任务基本完成，我省食品安全信息平台建设迈上新台阶。 自2007年省食安网开通以...
昨日刘先生在一家酒店就餐时，提前给挑选好的鱼做了记号，后来却发现服务员端上来的并不是自己挑选的那一条。 做了记号还是被“调包” 刘先生说，昨日中午他和家人到南二环与翠华路丁字路口东南角一家名为“君...
近日有网友晒出韭菜肉馅儿的汤圆，堪称集各种重口味儿于一身！有网友表示：汤圆不是应该只有甜的吗？汤圆必须是甜的！也有网友说：咸的才是王道！于是继豆腐脑的甜咸问题之后，甜党和咸党新一轮的战争又开始了！ 武汉超市里暂...
中国工程院院士孙宝国：食品“不含添加剂”都是骗人的 很多人都有过谈食品添加剂“色变”的经历。于是，很多酒店贴出告示：本店不使用任何食品添加剂，有些食品也打着：本品不含食品添加剂等等。在近日济南举行的食品...
川湘餐馆开遍全国 “来盘儿麻辣小龙虾，再上两瓶啤酒。”下班后，李先生跟同事来到位于北京市东城区东直门附近的簋街。这里是食客们口中的“京城美食聚集地”，大概1公里长的街上，100多家中餐馆林立两侧，一年四季都...
中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强23日主持召开国务院食品安全委员会第五次全体会议。他在讲话中指出，食品安全是关乎人人的重大基本民生问题，要正确认识当前我国食品安全形势与阶...
