从苏丹红到三聚氰胺，我国食品安全事件频发，与此同时，我国出口食品质量水平逐步提高。昨天，国新办发布的《中国的对外贸易》白皮书显示，中国出口商品质量总体上不断提高，2010年中国出口美国的食品为12.7万批，合格率99.53％，...
泡面里浮出异物咋回事？
11月28日，市民董女士称自己在一超市购买的“今麦郎”泡面里吃出了“青蛙”。随后，远在河北的“今麦郎”厂家派人调查协调解决。据了解，就“今麦郎”泡面出现异物，雁滩工商所已介入调查。
...
泡椒鸡爪用双氧水浸泡，玉米面馒头不用玉米而用柠檬黄色素，多种熟食违规添加色素和香精，剩菜中的油被重复使用。近日，市民报料称，顺德北滘万盛易购超市熟食部，加工食品过程中存在大量问题。南都记者前往应聘为该超市熟食...
据白坭镇政府通报，昨日早上，白坭中学组织在校就餐的92名学生前往白坭华立医院接受排查，上午起，检查无恙的学生就开始返校，中午又接走了一校车。但是有27名学生需要在医院打点滴接受观察治疗，并于昨晚7时许全部出院。
...
10年前的八宝粥还置于仓库未销毁，5年前的过期肉还在加工成肉燥供餐饮门店使用，食品生产日期想贴就贴、想改就改……近日新东阳食品有限公司南京加工厂员工举报，该厂存在诸多食品安全问题。昨天，上海工商、食药监、质...
将于本月21日正式实施的速冻食品新国标 《速冻面米制品》》（GB19295-2011）近期饱受非议，例如将金黄色葡萄球菌的含量由原来的“不得检出”改为“限量检出”，被指降低了食品安全的标准，甚至有公众担心国标修订被大企业...
据《人民日报》报道，最近，参与乳品新安全国家标准的专家回忆，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。该专家说，送审稿中的菌落总数、蛋白质含量标准与公布的标准...
日本明治奶粉被检出放射性物质，昨天国家质检总局表示，目前我国仍未对日本产奶粉的进口予以解禁，因此在正规渠道不会购买到产自日本的问题奶粉。
日本明治乳业公司此前公布，在“明治STEP”(850克装)奶粉中检测出...
11月28日，长春市民刘某与其子楚某饮用可口可乐美汁源果粒奶优(清新草莓口味)，相继发生疑似食物中毒，经送医院救治，刘某昏迷，楚某死亡。临床诊断疑似有机磷中毒。经警方检验认定，剩余饮料中含有剧毒杀虫剂。可口可乐中国...
黑暗的环境里，一块猪肉发出幽蓝色的光。家住大红门鞋城附近的李先生称，日前，他从菜市场买到了一块荧光猪肉，“吃了一半了，担心对身体有害”。对此，卖肉摊贩称肉都是从正规屠宰场批发来的，且肉身上有检验检疫章。
昨日，李...
买东西得擦亮眼睛了！昨日，广州市质监局公布了今年9月至10月广州生产领域的速冻食品、蜂产品、乳制品、饮用水等45类产品的抽查结果，又有3款饮用水致癌物溴酸盐抽检超标。另外，“海霸王”的一款鱼皮脆饺被检出“金黄色...
从公安部获悉，3个月以来，全国摧毁60个地沟油犯罪网络，涉及28个省份。重庆警方介绍，在打击“地沟油”行动中发现，当地正规食用油生产企业参与其中。
近日，记者从公安部获悉，在公安机关“打四黑除四害”专项行动中，根...
猪肉为何会在黑夜里发出荧荧蓝光？昨天下午，北京市工商局对外揭晓“谜底”：通过抽检发现，这是一种叫荧光假单胞菌的细菌在“作祟”，与猪肉安全无关。
专家介绍称，该细菌并不可怕，对正常人群不具有致病性。
抽检...
12月12日，深圳市场监督管理局（以下简称监管局）对外发布最新食品安全抽样检验情况通报。其中，熟制鸭脖的抽检合格率仅为57.8%，不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标。
资料显示，此次抽查的43项不合格产品销售门...
食品添加剂一直是健康领域最被人们关注的话题之一，2011年也是如此。从喧嚣一时的“燕窝”风波到隔夜蔬菜的检验结果，这些事件把一种食品添加剂推到了公众面前，它就是亚硝酸盐——一种被用于发色固色的食品添加剂，同时...
最近，有网友做了一个实验，将娃哈哈生产的饮料营养快线倒入一个瓷盘，经一夜时间阴干，饮料变成了白色的胶状物。这则消息很快引起了人们的关注和热议，并对营养快线等果乳饮料营养价值产生疑问。
瓶身上的外观和条码
...
昨日，有市民向本报投诉称，他在好又多黄埔店购买了一袋双汇火腿肠，其中竟有两根腐烂发臭，怀疑产品存在质量问题。对此，双汇方面表示，火腿肠变质系因外包装受外力挤压后破损所致，属极个别现象，并对消费者表示歉意，愿意作出相...
本地工商部门强调加强食用油巡查监管
昨日，媒体报道江西百万公斤地沟油流入广东，勾兑加工后进入餐桌，曝光了一条从江西延伸至东莞、广州、中山、惠州、佛山等地的制售地沟油的黑色产业链。对此，广东省工商局和广...
转基因大豆风波再起，金龙鱼非法使用转基因大豆又成为社会热点。
昨日，益海嘉里集团新闻发言人束建群表示，该集团声明金龙鱼食用油所使用的大豆原料证照齐全、审批手续完备，符合法律法规。
市场人士认为，中国...
九龙一家禽批发市场查出死鸡含H5N1禽流感病毒；港府提升禽流感应变级别至严重级别
据新华社电 香港九龙一家禽批发市场查出死鸡含H5N1禽流感病毒，香港特区政府渔农自然护理署工作人员21日早开始扑杀这个市场内1...
