美国消费者组织“公共利益科学中心”近日称，可乐存在致癌风险。不少市民询问，喝可乐是不是真的会致癌。昨日，有关专家向记者表示，目前尚缺乏科学依据证实可乐致癌，但青少年宜少喝含色素的饮料。
据介绍，实验室中发...
千焦or千卡
很多人都会心有存疑：卡路里越高就容易发胖吗？
解读：按国际单位，能量应当用焦耳来表示。1焦耳=4.182卡，则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。一包饼干卡路里大概是400大...
检验机构否认给台湾立委提供检验资料
据台湾媒体报道，台湾知名人士蔡正元昨天（3月13日）对外发布由义美食品股份有限公司实验室（简称义美食品实验室）出具的报告表示，部分市售台湾猪肉制品被检验出含有瘦肉精沙酊胺...
日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题，尤其一些大公司、大品牌也频频深陷其中，更让老百姓无所适从。
速冻食品“金酸莓品牌”...
品牌乱：消费者难以辨别
目前，我国羊奶主产区集中于陕西、黑龙江、山东等省市，总产量已90多万吨，大多用于加工婴幼儿羊奶粉，主要销往长三角、珠三角等地区，年产值数十亿元。而随着我国羊奶脱膻技术的成熟应用以及人...
麦当劳是全球知名的连锁快餐企业，其参考手册中对食品制作流程制定了严格操作规范，例如生菜、黄瓜片，各种肉制品放在保存箱也有时间规定。员工在接受培训都知道这个原则，不过实际操作起来却并非如此。
央视3.15晚...
蒙牛牛奶出售2月30日生产的酸奶，网友惊呼破天荒第一次碰上2月30号。蒙牛牛奶再次出现惊人问题，竟然出售2月30日生产的牛奶，小编都不好意思问这到底是不是又表示蒙牛牛奶存在质量问题，因为小编比较孤陋寡闻从来没遇上...
家住靖江街道的李先生打进本报新闻热线，他在给女儿喂的奶粉时，竟然发现了大片塑料异物，用勺子拿出来仔细查看后，竟然是半截避孕套。
记者来到李先生家时，他正抱着女儿。孩子白净的脸上发出多块红疹。李先生说，女儿...
烧鹅、卤水鸭、叉烧……都是老广最爱的美食，它们的卫生安全状况如何？记者昨日从广州市工商局获悉，该局第一季度对流通环节销售的烧鸭、烧鹅、烧肉、烧排骨等熟肉制品进行了抽检，结果超过半数不合格，其中，越秀区抽检合格...
先麻醉活鱼卸车必修课
京深海鲜市场许多商户在经营海鱼，青斑是其中一种，售价每斤55至57元。每天约有四五千斤的青斑从山东等产地被运到市场。
它们一半经周转被运往北方，一部分在市场内出售，日销量达千余斤...
日前，清远市工商部门根据群众举报线索，对位于清城区东城街道笔架中路的一处民宅进行突击检查，查获一间专门制售牛杂、臭豆腐的地下加工点。
这个地下加工点面积不大，在几平方米的卫生间内，摆放着两个塑料桶，桶内装...
今年第一季度广州市工商局委托检验机构对全市流通环节销售的桶装饮用纯净水、桶装饮用天然净水、桶装饮用天然矿泉水产品进行了抽检。共抽取样品75批次，涉及农夫山泉、乐百氏、怡宝、娃哈哈、景田、屈臣氏等66个品...
用批发市场买回来的散装油做油炸豆腐，江海礼乐一豆腐黑窝点被联合执法人员端掉，现场查获近500公斤问题豆腐。据了解，该窝点所做豆腐销往60多个去处，主要流向中山、江门地区。这些豆腐多出现在学校周边大排档、闹市流...
被下架的百味林果丹皮规格为250g/袋，产自上海百味林实业有限公司嘉定分公司。苯甲酸是一种防腐剂，能够抑制微生物繁殖，延长食品保质期限，但是长期过量摄入容易对肝脏造成负担。
记者了解到，目前百味林果丹皮、铁...
在百度百科中有这么一段话：“要认识‘赛百味’，只需要读取几份数字就可以：曾被美国某商业杂志评为全球顶尖的总经销商第一名，而大家众所周知的‘7-11’则位列第四；同时，赛百味还是世界快餐业第二大品牌，第一是麦当劳，肯德...
昨日，广州市质量技术监督局公布了方便食品、调味料、饮料、糖果等七种食品质量抽查结果。结果显示，方便食品三成不合格。美味佳鸡精、味当家泰国特级鱼露、珍多黄豆酱、元豆咖啡固体饮料等产品上“黑榜”。
本...
养猪场的病死猪上落满苍蝇、令人作呕，而经过不法分子隐蔽收购、屠宰、贩卖、加工等环节，这些病死猪肉摇身变成“腊肉腊肠”，流向老百姓的餐桌。央视《每周质量报告》的镜头画面触目惊心。据报道，去年福建警方连续破获...
3月29日上午，贵州省毕节市织金县八步镇中心小学发生学生疑似食物中毒事件，约70名学生当天食用早餐后出现呕吐、肚痛等中毒症状。
据东方早报报道，八步镇纪委书记王子铭表示，目前有中毒症状的学生已被送往当地医...
使用白砂糖、玉米淀粉以及添加剂就可生产出知名功能饮料“红牛”？记者今天从省质监局获悉，日前顺德陈村市监分局接到环运分局线报后，联合派出所出动执法人员，快速端掉一红牛饮料制假窝点。据了解，该制假窝点位于一花场...
昨天中午，贵州织金县八步小学学生在食用早餐后集体出现疑似食物中毒症状，86人送医院治疗。目前事件原因已经查明，该事件属个别学生胃肠道功能紊乱引起的群体性心因性反应事件。
据介绍，由贵州省、毕节市疾病控制...
