有毒添加剂超标2000余倍 记者跟随警方来到位于辽阳市辽阳县首山镇某村的升泰肉联厂时，尽管距离民警查封该厂已过几天，但是空气中仍然弥漫着羊肉的膻味。 “你们闻到的膻味主要是从这个池子散发出来的，犯罪嫌...
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可以催熟出“速成臭豆腐”。 究竟有没有这样的无良做法？《好...
上海黄浦江松江段水域大量漂浮死猪，目前已打捞的死猪数量超过了1200头。这些死猪基本来源于上海的上游地区。
[图片中心]上海黄浦江松江段打捞出1200余头死猪
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3月11日，记者从上海市农业委员会获悉，黄浦江松江段水域漂浮死猪事件发生后，上海市动物疫病预防控制中心于会同松江区动物疫控中心，现场采集了死猪的心、肝、脾、肺、肾、淋巴结、扁桃体等内脏样品共5套。 上海市...
火锅底料添加罂粟壳？这样的传闻坊间早有流传。2011年2月工商总局、卫生部等4部门也针对问题火锅底料等发出紧急通知，要求严处食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质的企业，但因添加罂粟壳被处罚的案例一直以来...
羊城晚报讯 记者袁增伟，通讯员李广用、宋庆荣摄影报道：3月14日至15日，雷州市英利等镇及附近农场陆续出现群众因吃弹跳鱼而中毒事件。事发后，当地迅速启动食品安全应急机制，有关部门迅速介入调查，截至15日晚，当地医院共...
“乐扣微波饭盒塑化剂未超标” “LOCK&LOCK(乐扣乐扣)”等7款微波加热的塑料饭盒析出塑化剂，三成塑料饭盒会“放毒”？ 昨天(3月23日)，该消息在网上引起了众多消费者的关注和担忧。 中国乐扣乐扣声明称，塑料...
记者从杭州的几家农贸市场、晚间大排档、路边烧烤店、卤味店等随机抽取了8份牛肉制品，委托浙江省检验检疫科学技术研究院动物检验检疫实验室进行最权威的DNA测试。 检测结果显示：8份牛肉制品，5份没有检测出牛肉...
据网友彭先生介绍，3月27日，在一大型超市购得一包洽洽香瓜子。晚上，杨先生将该包瓜子食用到一半时竟发现，嗑开的瓜子里面冒出来的不是瓜子仁，而是一条长约1厘米的死虫子，这让杨先生恶心不已。 该爆料一出，在论坛的浏...
记者昨天从上海市公共卫生热线12320获悉，工作人员24小时为市民提供服务，近三日统计显示，总共接到市民关于H7N9禽流感的相关资讯千余例。从咨询情况看，市民最关心的有三方面的内容：预防H7N9禽流感措施，H7N9有哪些症状，禽...
据中国之声《新闻晚高峰》报道，多年以来，有关"香油掺假"的报道一再见诸报端。最新有报道引用业内人士的话说，现在市场上一半的散装香油存在问题，农贸市场和饭店是重灾区。而这一情况的持续，已经影响到了国内芝麻的种植...
进入夏季，吃大排档烧烤成为许多市民下班后的消遣，而烤生蚝几乎每桌必点。不过，有市民发现，其它海鲜都摆在外面以供挑选的烧烤摊，难见生蚝的“真面目”。而烤生蚝的生蚝肉往往不用费劲就自动脱落，新鲜程度无法判断。 ...
两院院士驳“槟榔入药致癌说” 称应区别对待嚼槟榔和药用槟榔，四磨汤可正常使用 作为四大南药之首的槟榔近期陷入致癌风波，含槟榔成分的四磨汤口服液等中药产品一时受到质疑。在近日由中国中药协会和中华中...
只标名称不标含量 记者随机从市场上购买了一些雪糕，它们的配料都包含了多种食品添加剂，少则六七种，多则十几种。在一根“炼乳红豆加绿豆口味”的雪糕中，配料表中标注了5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色...
昨天，记者走访蔡家田农贸市场三家干货店，散装八角每斤售价30—35元。 “最近八角至少比平时多卖三成。”干货店老板介绍，小龙虾上市了，不管蒸、煮或红烧都要用香料，餐馆用量大。“听说八角有假的？”面对记者质疑，店主连...
日前，记者从第三届天津国际心脏学术会议上了解到，市疾病预防控制中心数据显示，与20年前相比，市民高血压、超重和肥胖、糖尿病、血脂异常患病率均呈上升趋势，大部分人群存在饮食结构不合理、运动少等不良生活方式，心血管...
新西兰奇异果，作为全球奇异果产业的领导品牌，每年约有总产量超过8000万箱营销至全球近70个国家和地区。 新西兰奇异果公司中国区总经理西蒙(Simon limmer)就奇异果在种植、验收、营养分析、检验、包装、运输、...
馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸，北京市食品安全办今天通报，10种不合格食品全市停售。包括“老布特”木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食，“体检”都没过关。 在近期食品监管中，市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现，...
生蚝是广东人钟爱的一种美味海珍，在吃法上，老广独爱烧蚝。进入夏季，吃大排档烧烤成为许多市民下班后的消遣，而烤生蚝也几乎每桌必点。 然而，南方日报记者连日来深入广州水产批发市场、农贸市场、各烧烤摊和大排档...
检测机构提醒，随着丝网印刷、钢化印刷等技术的发展，一些不良厂商低成本生产带有精美图案的玻璃餐具，但不同于传统烧结工艺，使用过程中油墨原料容易迁移到食品中。江苏常州检验检疫局食品接触材料国家重点实验室在检测...
