核心提示 “目前在售的黄澄澄的赣南脐橙，全是催熟的。”面对市场上一批批在售的品质、口感低劣的赣南脐橙，赣州果农张军（化名）痛心不已，“一些商家为了提前占有市场，全然不顾赣南脐橙这一‘金字品牌’，早在9月就偷偷...
鲜榨果汁实为勾兑 消费者刘杰向记者反映，前不久，他在一家饮品店花25元购买了一杯容量为250毫升的鲜榨橙汁，当时店家告诉他，这杯果汁是用新鲜橙子榨出来的。然而喝完后，他看到杯子底部有粉末状的沉淀物，所以怀疑其并...
民以食为天，食品安全的重要性不言而喻。2009年，我国《食品安全法》问世，它也同时取代了原有的《食品卫生法》。食品安全与人们最初了解的食品卫生有哪些区别？从2001年9月冠生园用陈馅制作月饼事件曝光以来，我国的食品...
最近，日本各地的酒店、百货商店频繁被发现食材名不副实的现象，严重影响了消费者对日本品牌的信赖。为此，日本政府召集各相关省厅举行紧急会议，讨论对应办法。会议决定，各部门对各自分管的行业立刻进行整改，真实标记食品...
据香港文汇报报道，据中通社报道，正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际，有岛内杂志昨日公布最新检测结果，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调，这些重...
转基因食品一直是舆论热点话题，赞成者有之，抨击者有之，不明就里者更不在少数。与话题的火爆相比，市面上在售的转基因食品则显得静悄悄，不张扬、不反驳、不解释，甚至也不标识。据报道，目前转基因食品的标识混乱，考虑到顾客...
进口葡萄酒在中国市场消费量与日俱增的同时也出现了很多问题，金属元素超标是其中一个不容忽视的大问题。 我国厦门口岸今年检出一批西班牙产的毒葡萄酒，共有6个品种。其中卡托干白葡萄酒铁含量检测值为每公斤12...
在网上输入“自制食品”，数千条相关信息展示着各地特色美食。这些看起来很诱人的特色食物，大多没有食品卫生监管保证。消费者网购食品安全如何得到保证？ 记者随机在某网购平台上找到一家售卖手工制作江西特产店...
近期，笔者在患急性阑尾炎住院治疗期间，常听到同病房患者亲属谈及蛋白质粉，称该产品对病人术后身体恢复效果非常好，并以自己身边熟人的服用经历作例证。看其推介的热乎程度，言之凿凿，如果没有见过这种产品的，真会相信它的...
优质豆芽菜怎么生产出来 正规企业严格规程，生产出好豆芽 记者近日走访辽宁省沈阳市和平区南市场的蔬菜摊时发现，几乎每个卖豆芽菜的菜摊上，都竖着一个写有“放心豆芽”的质量安全牌，上面标明了质量负责人、联...
昨天，金华市民张小姐在一家理发店做头发，听到店里伙计说顾客剪下的头发都被人收去做了酱油。 “做酱油？！我差点吓尿了。”张小姐觉得不可思议，用头发做酱油也太恶心了吧，不过看到店员们一脸认真的样子，她心里也有点...
如今，“鲜奶吧”在我国一些城市的大街小巷随处可见，因主打“鲜奶直供”“营养健康”，受到不少消费者青睐。然而，记者近日采访时发现，由于存在奶源不明、从业人员缺乏专业知识、多头监管等问题，部分“鲜奶吧”仍暗藏乳制...
据新西兰中华新闻网援引新西兰乳品网(DAIRYNZ.NET)消息，新西兰乳业巨头恒天然公司负责人表示，在昨天上午的标准测试中，发现了大肠杆菌的迹象。昨晚，由于担心一些货物中的大肠杆菌超标，恒天然对旗下的四种奶油产品进行...
一说到油不能反复使用，大家能联想到的，除了地沟油那就还有很多街头出现的油炸食品摊位。近日，记者分几次来到街头探访，留心观察了一些小贩出售油炸食品时的那锅油。在城南夫子庙附近的一处早点店里，尽管店主宣称他们使...
赛百味中国在其官微上表示“请各位粉丝100个放心”，因为供应商已确认中国区的面包完全没有“偶氮二甲酰胺(Azodiacarbonamide)”，并晒出供应商出具的证明信。赛百味中国表示，这种成分常存在于美国和加拿大的面包中，是...
网传吃一碗方便面要花32天解毒、面汤灼烧胃黏膜、纸桶含荧光剂会致癌 “方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜...
一家名为“花椒网”的安全评测视频网站本月19日发布视频显示，在该网站联合国内第三方检测机构华测检测对市面上永和大王、麦当劳、7-11、肯德基4家的豆浆进行检测后发现，仅有肯德基豆浆被检出含有转基因大豆成分。 ...
近日，有关古船、中粮等品牌面粉中含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺（ADA）”的消息引发社会关注，消息称这种添加剂在欧盟已经禁用，且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。这并非ADA首次进入消费...
浙江读者史先生问：现在许多大型超市里，蔬菜都用胶带捆着卖，回家后拆开胶带时发现，菜上残留了一些胶，这对人体有害吗？ 国际食品包装协会副会长董金狮：捆绑蔬菜的胶带主要由三部分构成：一是胶基，也就是塑料；二是胶黏剂，即...
近日，北京市食品药品监督管理局公布了近日对市场上流通的食品检查结果，结果显示，北京沃尔玛百货有限公司一分店销售的姜粉检出二氧化硫残留，北京麦啃玛超市的一款小食品甜蜜素超标。 二氧化硫在我国禁止用于姜粉...
