西洋菜鸭肫(鸭胃)生鱼(黑鱼)汤是一款清润去热毒、促进生肌愈合的良汤，此汤对肺热及其他内热有显著功效。 西洋菜鸭肫生鱼汤：清润去热 材料：西洋菜500克、瘦肉100克、生鱼1条(300克)鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2
白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。海带则含丰富的碘，可防治乳腺癌的发生，因此白萝卜和海带是绝妙的搭配，煲汤最适宜。而海带
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。 川北凉粉的制作材料： 主料：
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用； 2、洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）； 3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香； 4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟； 5、调入适量盐、
材料： 虾肉、猪肥膘、冬笋、糯米、盐、白糖、胡椒粉 做法： 1.将虾肉去除虾线，用刀背压碎，加入15克左右的猪肥膘、冬笋末，加入一勺盐、一勺白糖、一勺胡椒粉，一起搅拌均匀，沿着同一个方向搅打，直到虾肉出筋成团;
材料：淡菜50克，茨实50克，淮山，本地生鱼一条(400克)，蜜枣一粒，姜3片。 做法： 1，把生鱼两边微煎一下，加入热水，熬出奶白色鱼汤; 2，把其他材料，鱼和鱼汤放进电子汤锅里，煲2小时; 3，差不多煲好的时候，加盐调味。 本
金针菜又名忘忧草，由于它含有毒成分的秋水仙碱，进食过量会引致作呕、腹泻等不良反应，因此烹煮前需长时间浸泡并清洗干净，而且需慎食少食。不过，经过晒干等制作过程后，金针菜却又变成对人体极为有益的蔬菜。由于它含有丰富的
秋冬之交，天气转冷，正是进补时节。但不少人一吃补品，就出现口舌生疮、腹胀腹泻等“虚不受补”症状。其实虚不受补是可以改善的，适当食用平和补品以增强体质，淮山杞子炖水鱼就有这样的功效，汤中主要食材淮山健脾补肾，水鱼滋阴
制作工艺 将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。 食用方法 不加盐或少加盐，每日服2次，食瓜喝汤。 食谱营养 冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能
秋冬是鲤鱼最肥美的时候，食味最足。冬天若肉类过多或饮酒过多，喝梅子鲤鱼汤，有开胃醒酒怡神的功效。今天我们介绍另一款特别的鲤鱼靓汤，配料有鸡腿菇和牛奶，汤浓味鲜，还含丰富的蛋白质、矿物质、维生素，具有消除疲劳、促进新
提起西班牙美食，给人印象最深的就是Paella海鲜饭。西班牙的海鲜饭可是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。海鲜饭原文叫Paella，原产地为瓦伦西亚。瓦伦西亚是西班牙第三大城市，位于地中海东海岸。瓦伦西亚的大米
酿辣椒、酿茄子与酿苦瓜，是广东著名的“煎酿三宝”。酿辣椒虽然不比酿茄子受欢迎，但是其营养价值一点也不输另外“二宝”。酿辣椒的主角，自然是虎皮尖椒了。虎皮尖椒因其外表焦干成虎皮色得名，其营养价值堪称“蔬菜之冠”
南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益，常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水，“暖笠笠”、甘甜润滑，在微寒的天气里喝上一碗，暖身、
很多经典的鸡尾酒都有其传奇故事，而其中又以热饮的故事尤为经典，这也许跟冬日里的暖酒特别窝心不无关系吧。 蛋诺酒Egg Nog 这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。
难以程度：简单 总耗时：2个半小时 实际操作时间：5-15分钟 制作量：约三夸脱 正是换季时刻，气温浮动导致温差加大，又是感冒泛滥的时刻，这时，我们最需要增加自身的抵抗力来预防突发的小疾病。清淡的鸡汤配以营养
对辣味绝对敏感的味蕾专家替你尝试以了8款经典辣酱，你会找到自己喜欢的那一款，同时我们也为这8款辣酱作了最梦幻的菜品搭配，力求让每款辣酱的功效发挥到极致！ 印尼ABC Sambal辣酱+春卷 辣椒的辣、大蒜的香、白醋
被誉为“海产八珍”的海参，在传统观念里一直是名贵的菜肴，可是在大连，老白姓吃海参就像吃大白菜一样普遍。 海参粥是大连人的家常主食，也就是在粥快煮熟的时候把即食海参或泡发好的冻干海参切丁放粥中，煮5分钟，放点糖或
韩剧的热播让很多人都了解了“婆婆”在韩国家庭的“至尊”地位，婆婆和儿媳的关系也成为很多韩剧的主题。一位韩国的营养师在回忆起食物的传统功效和饮食文化时，就提起了一个栗子挽救婆媳关系的故事。 在他从小长大
珧柱又名“干贝”，是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的。其形呈短圆柱体，肉质细嫩，肉味清甜，具有特殊的鲜香味道，而且颗粒越大的味道越香。由于珧柱的香味非常浓郁，因此无论与何种调料同煮，味道都不会被其他材料盖过。
日常饮食最讲究的就是营养的均衡了，就像今天要教大家做的一道五彩爆鳝片，虽然有黄鳝这样高蛋白、低脂肪的优秀食材，但是因为菜里缺少一些膳食纤维，所以我们加入了辣椒、洋葱、西兰花等蔬菜，达到一个完美的营养均衡。
