[配方] 人参15克，肉桂3克，低度白酒100毫升。
[制法] 将前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即可。
[功用] 补气益虚、温经通脉。
[主治] 中气不足、手足麻木、面黄肌瘦。精神萎靡等症。
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[配方] 天门冬、麦门冬各120克，怀生地、熟地黄各250克人参、白茯苓、枸杞子各60克，砂仁21克，木香15克，沉香9克，白酒1500毫升。
[制法] 将前10味共制为粉末，入布袋，置容器中，加入白酒加盖，浸泡3天后，用文火再隔水煮半
[配方] 枸杞子40克，当归、川穹、白芍、熟地、黄芪、人参、白术、白茯苓、炙甘草各50克，生姜100克，红枣50枚，白酒2000毫升。
[制法] 将前12味共制为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮30分钟，取出静置10天后
补中益气汤，源于李东垣的《脾胃论》，以调补脾胃、升阳益气为功，临床用于治疗中气下陷诸证。近年来，笔者用此方治疗气虚发热50例，获得了满意疗效。
药物组成：黄芪15克，党参10克，白术9克，陈皮6克，升麻6克，当归10克，柴胡6克
[原料调料]
主材料：猪绞肉 1斤
水饺皮 适量
葱末 12杯
姜末 1大匙
科学中药补中益气粉：黄耆 5公克
人蔘 5公克
甘草 1公克
当归 1.5公克
陈皮 1.5公克
麻油 1.5公克
紫胡 1.5公克
白?X 2.5公克
生姜 1公克
【原料】瘦猪肉300克，胡萝卜100克，豆腐干1 块，海米10个，黄酱6克， 酱油3克，米酒3克，熟猪油50克，玉米粉（湿）6克，香油3 克， 味精、姜末、食盐各适量。
【制作】
1.把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁；把瘦猪肉切成肉丁；
青蛙肉含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品。
简介
青蛙又叫田鸡，因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用
[配方] 人参、怀山药、白术各20克，白酒500毫升。
[制法] 将前3味加工捣碎，入布袋，置砂锅内，加入白酒，盖好，放文火上煮沸，待冷，加盖密封，置阴凉处，3日后开封，起药袋沥尽，再用细纱布过滤1扁，贮瓶备用。
[功用] 大补
原料大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
【用法】当饭吃，吃饱。
【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱
党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者，由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好
[配方] 红参1根，海狗肾1具，高粱酒1500毫升。
[制法] 先将海狗肾洗净，切碎，入布袋，与红参一同置容器中，加入高梁酒。密封，浸泡10-15天后即可取用，酒尽添酒，味薄即止。
[功用] 大补元气、强肾壮阳、益精填髓。
【原料】羊肉250克、草果2个、豌豆100克、陈皮末、生姜末、生姜汁、木瓜汁、鸡头粉、豆粉各适量、葱食盐少许。
【制作】
1.将草果，豌豆捣碎去皮，与羊肉同熬汤备用；熟羊肉切作馅，入陈皮、生 姜末少许，五味调
原料：牛肚1000克，鲜荷叶2张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适最。
做法：牛肚先洗-一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，再用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于砂锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烛30分钟，取出切小块后复入砂
原 料
瘦排骨1斤，当归25克，八角2粒，香茅1枝，姜1片，蒜头1个约重50克(不去皮)，生抽2汤匙，老抽半汤匙，盐1匙或适量。
做 法
1、排骨跺成块，洗净，放入开水中煮5分钟，取出后洗净滴干水。
2、香茅拍扁，当归切
[配方] ①人参30克。白酒500毫升；②人参500克，糯米500克，酒曲适量。
[制法] ①冷浸法：即将人参入白酒内，加盖密封，置阴凉处，浸泡7口后即可服用。酒尽添酒，味薄即止；②酿酒法：即将人参压末，米煮半熟，沥干，曲压细末，合一处
原料：东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。水煎。不拘时，代茶饮。
功能：补气虚。适用于气短乏力，病后亏虚，倦怠神疲，自汗不已，饮食不香，心悸、口干。
[配方] 黄芪、党参各30克，怀山药、茯苓、扁豆、白术、甘草各20克，大枣15枚，白酒1500毫升。
[制法] 将前8味共研粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置阴凉干燥处，浸泡14天，过滤去渣，贮瓶备用。
[功用] 益气健
[配方] 人参30克，鹿茸20克，龙滨酒55毫升。
[制法] 将人参、鹿茸浸泡于龙滨酒内，10日后即可饮用。
[功用] 补气益血、活络祛湿、壮阳耐寒。
[主治] 疲乏神倦、气短懒言、食欲不振、畏寒怕冷、腰酸
