原料： 嫩莲子20克、粳米100克。
调料： 不详
烹饪方法：
【来源】《圣惠方》
1.将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心，冲洗干 净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。
2.将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮
音乐：一曲节奏明快、悦耳动听的乐曲，会拂去你心中的不快，使你乐而忘忧；此时，体内的神经体液系统处于最佳状态，从而达到调和内外、协调气血通行的效果。一曲威武雄壮、高昂激越的乐曲，可使人热血沸腾、激情满怀，产生积极向
抗衰防老方
自古以来，人们都希望健康，更渴望长寿，甚至采取神秘的法术，但结果却是徒劳无益的。从现代的科学水平和人类物质文化生活水平来看，要使人类寿命普遍延长，是有可能的，关键在于抗衰老。正如美国国立老年研究
[配方] 生地黄、枸杞子、滁菊花各250克，糯米2500克。细曲200克。
[制法] 将前3味加工捣碎，置炒锅中，加水，5000毫升，煎取2500毫升，倒入净瓶中，待冷备用；细曲碎为粗末，备用；再将糯米洗净，蒸煮，沥半干，待冷后，拌入细曲末，然
脾虚贫血多食大枣
进入初秋，广州人就开始进“补”。脾胃虚弱贫血的患者，通常可见面色萎黄、唇甲色淡、食少纳呆、心悸失眠、头晕目眩、疲倦乏力、女子月经少甚至闭经等症状。对于此类人群，以下饮食调方可酌情选用
[原料调料]
人蔘 1支
红枣 5～6颗
板栗 5～6颗
土鸡(中) 1只
米酒 随意
牙籤 3支
松子 5～6颗
葱花 少许
糯米 1杯
盐 少许
[制作流程]
(1)先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最
[原料调料]
(1)人蔘鬚 13束
鸡腿 1只
水 3杯
(2)绞肉 3两
鱼浆 3两
葱 1大匙
(1)盐 1小匙
糖 13大匙
香油 2小匙
米酒 1大匙
(2)盐 12小匙
白胡椒粉 12小匙
糖 13大匙
棉绳 1条(60公分)
[制作流程]
制作方法是：先将莲子用清水浸泡1-2小时，然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮，最后放入桂圆肉，待煮至质软汤浓时，加入适量白糖调匀，温凉后即可饮食。一般每次以大枣3-10枚、莲子9-15克、桂圆肉6-12克为量。
[配方] 肥生地、菊花、当归各30克，牛膝15克，红糖600克，好陈醋600毫升，干烧酒5000毫升。
[制法） 将前4味入布袋，待用，将干烧酒置容器中，以红糖、陈醋和甜水2500毫升调匀，去渣入酒内，再装入药袋，密封，浸泡5-7天后即可取
[原料调料]
主材料：排骨 2斤
水 20杯
米酒 12瓶
十全药材：当归、川芎、熟地、白?X、党蔘 各3钱
白芍、黄耆、枸杞 各5钱
炙甘草 2钱
桂枝 1钱
杜仲 2片
黑枣 10粒
盐 少许
[制作流程]
(1)将十全大补的药
原料：何首乌制品12克，肉末300克，洋葱1个，卷心菜14个，胡萝卜12根，淀粉12大匙，油适量
辅料：盐2小匙，酱油2大匙，葱末1大匙
做法：1.洋葱去皮膜，胡萝卜削皮洗净，卷心菜洗净，皆切大块。 2.肉末、葱末、淀粉、酱油、盐和匀，以
【原料】松子仁50克、粳米50克、蜂蜜适量。
【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
【用法】早晨空腹及晚上睡前服。
【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早
[配方] 生猪板油500克，甘枸杞子、龙眼肉、女贞子（冬至日集，九蒸九晒），生地黄、仙灵脾、生绿豆各120克，滴花烧酒10000毫升。
[制法] 将前7味洗净，晒干，捣碎，置容器中，加入烧酒，密封，浸泡1个月后即可取用。食素者去猪油，
先将何首乌30-60克用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米60克，红枣3-5枚，用文火煮粥，待粥熟后加入适量红糖，再煮一二沸，乘热服食。每天服用1-2次，7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一个疗程。有补血养肝，固精益肾，强健筋骨，乌须黑发之功效。
【原料】甜杏仁（去皮、尖）、10克、大米50克。
【制作】将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开， 再用慢火煮烂即成。
【用法】每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。
【功效】止咳平喘。
先将芝麻30克晒干后炒熟,研碎,再与粳米10克同煮成粥,随意取食。有补肝肾，润五脏之功效，适用于头发早白，身体瘦弱等症。
据考证，晋代著名医药学家葛洪的玉函方中最著名的抗衰老名方是老君益寿散。
传说在明代嘉靖年间，皇帝欲想长生不老，将葛洪首创的“老君益寿散”作为御用方，命大臣邵云杰负责监制，由药工陶仲文精心炮制。皇帝常服此
原料：枸杞子11克，新鲜枸杞叶225克，盐2小匙
做法：1、枸杞子以清水泡软，枸杞叶挑去老叶，一手握住梗端，一手逆向顺着梗，即能将叶子完整快速取下，洗净，沥干。 2、煮锅中加4碗水煮沸，入枸杞煮开后，改小火熬3分钟左右再入枸杞叶，煮滚后
西兰花
西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。
洋葱有助于降低胆固醇。适当摄入降脂食物是防治高脂
花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。
草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时
