根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。其中较突出的“补脑高手”有：
核桃：它富含
大脑平均重量约1200克，却装满1000亿个神经元。那么如何补充营养，才能让大脑更聪明呢？英美科学家在“趣味科学”网站上发表文章，列出了以下4个方法。 第一，少吃多餐 大脑对能量的需要不能太多，也不能太少。为了让大脑获
我们知道，葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。 人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果
人到中年，就会发现自己体力显著下降，头脑的思维活动不如以前敏捷，开始出现脑衰老现象。 衰老是怎样发生的呢？脑内任何血管发生硬化都会导致衰老，这是因为血管是运送葡萄糖和氧等营养物质到大脑的通路，一旦受阻或发生破
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？ 用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有
大家对DHA并不陌生，这个被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中，其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果
人们现在吃得越来越讲究，也吃得越来越精细，一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿鱼来说吧，人们已经不满足于只吃鱼肉了，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼鳔各有青睐者。可你知道这些东西都有多少营养吗？
1.吃营养：鱼肉、鱼脑 鱼
梅花又称腊梅，不仅供观赏，亦可药用，又能入膳让食物色香味俱全。其性凉，味甘、辛，有开胃解郁，解毒生肌、解暑生津、止咳的功效，主治气郁胃闷，呕吐咳嗽及暑热头昏等。它与食物相配，对一些疾病有较好的食疗作用。在北方有一款用腊
《美国科学院学报》刊登的一项新研究结果表明，芹菜中的化学物质毛地黄黄酮有助于老年痴呆等大脑疾病患者抗击疾病。 毛地黄黄酮属类黄酮类化学物，具有抗炎作用。美国伊利诺伊大学科学家研究了毛地黄黄酮对大脑免疫
美国保健和营养学知名专家简·卡珀在他的新书《吃出聪明的大脑》中提到了9种保健大脑的食物： 1．以水果及蔬菜作为最重要的膳食。 2．吃去皮的禽肉或者瘦肉。 3．吃晒干的豆类———各种豆类，包括花生。 4．吃
办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的“补脑丸”。 鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。中国现代医
白领经常久坐办公室，所以常被肥胖问题困扰，有什么方法能帮助白领健康减肥呢?美味的瘦身食谱能帮到你。下面为你介绍几道适合白领减肥的瘦身食谱，让白领们在吃得美味的同时也能健康减肥，一举两得。赶快来学学这几道减肥菜
根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物,其中较突出的“补脑高手”有： 核桃 核
人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发
民谚云：“每天不离葱，身轻脑子灵。” 因为葱中含有的蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆。而且葱还富含维生素C、硒，有较强的杀菌作用。
在日本，鱼眼睛被视为餐桌上的珍品，有鱼眼的菜肴会更贵一些。据日本水产部门研究发现，鱼眼含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对恢复大脑疲劳，防止大脑细胞衰老有显著功效。 专家称，由于鱼眼分量很轻，食用时可采取两种方
我刚刚接到一位北京师大二附中马上升高三学生的咨询电话，学生问的很直接，问：“我感觉学习最疲劳是大脑，我想知道能大脑真正想要的东西，我就吃些才对吧!?”。这位学生问的真好，与此让我想到许多老人家问过的话题，大脑真正需要
最近，英国的一项研究表明，每天喝两罐碳酸饮料有助于提升记忆力，可能的原因在于碳酸饮料中含有糖分，对于大脑工作起到“动力”作用。 但是据专家介绍，碳酸饮料容易腐蚀牙齿并引起发胖。想改善记忆力可以考虑喝些鲜榨的
大家对DHA并不陌生，这个被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中，其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果
乌鸡汤：抗感冒、防癌 鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。 乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用
