苹果怎样吃才更营养健康？第四军医大学西京医院营养科主任赵长海说，一个苹果（约150克）用15分钟吃完最好，慢吃苹果有利于排出重金属，而且更有益于肠道健康。 苹果经过细嚼慢咽进入胃肠后，其丰富的水溶性食物纤维，可有效保护
一提到骨质疏松，大家的第一反应就是补钙。这个钙该怎么补？补了钙就不会得骨质疏松了吗？ 说到这儿，王主任笑着说：好多患者来就诊时，都说自己天天喝牛奶怎么还缺钙？其实一天一袋牛奶的补钙量根本不够。 暂不说各种牛奶里的
季节交替，气候变化较大，人体的各种代谢也相应变化。夏季交替，昼夜温差较大，人体对各种营养的需求增多，自然对钙的需求也就增多。钙是一种不能在人体自行合成的营养素，必须依靠外界供给，因而膳食结构直接影响到人体对的吸收和
补钙健骨的保健品广告铺天盖地，让人眼花缭乱。专家提醒，其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入，尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国
铁是红细胞中血红蛋白的必要组分，红细胞就是靠血红蛋白将氧气运输到身体器官。当身体发生缺铁性贫血，红细胞运输氧气的能力将大大降低，这样会影响母体以及胎儿的正常代谢以及生长发育，因此补铁对孕妈咪来说也不可忽视。
一提到骨质疏松，大家的第一反应就是补钙。这个钙该怎么补?补了钙就不会得骨质疏松了吗? 说到这儿，王主任笑着说：好多患者来就诊时，都说自己天天喝牛奶怎么还缺钙?其实一天一袋牛奶的补钙量根本不够。暂不说各种牛奶里
秋冬季节，冷空气对人们的肺部健康和呼吸系统都有伤害，多吃富含维生素A的食物，对受到损害的肺泡有修复作用。 红枣具有健脾化痰、益肾养肺之功效，适当吃一些对肺部很有好处。临床研究还发现，红枣中含有一种名为环磷鸟苷
周末两天积累了部分毒素我们这样排毒：
1.胡萝卜和葡萄助肝排毒：排毒离不开肝脏。我们的肝脏就像个大型的“垃圾处理器”，夜以继日地为我们的身体“解毒”。胡萝卜含有胡萝卜素及大量的维生素A和果胶，与体内的汞离
补钙健骨的保健品广告铺天盖地，让人眼花缭乱。专家提醒，其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入，尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国
海带，又名昆布。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。 海带的营养价值： 1、海带含有丰富
前些时间，我吃完饭后觉得胃部胀满，不舒服，每次都得平躺在床上用手上下揉一揉，才会感觉好受一点。后来我去看中医，医生建议我吃饭时吃点蘑菇，而且最好是香菇。 因为中医认为香菇性味甘平，有健胃健脾促进消化的功能。我赶
糖尿病患者平时要多补钙来防骨质疏松。 成志锋介绍说，糖尿病患者补钙应以食补为主，药补为辅。补钙最经济的办法就是食补，食物中钙的来源以乳及乳制品最好，不但含量丰富,而且吸收率高。 食补尤以牛奶为佳，但糖尿病
有人担心晚餐吃富含钙质的食物容易得肾结石，其实，健康人晚餐中的富钙食物并不会构成对身体的影响。 特别是更年期的妇女和老年人，因为钙流失比较多，而且骨质疏松现象比较普遍，所以要注意增加晚间的钙摄入量，食物中的牛
很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。殊不知，这是个很大的浪费。蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外，还含有意想不到的健康成分———叶黄素和玉米黄素。 叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧
中医认为，冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义，有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补，只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。 而对于那些开刀手术、大病初
我们生活中很多饮食都是清火的。不只是凉茶、酸梅汤，就连碳酸饮料也有间接“降火”的作用。著名老中医李可称，“他接诊的人，阳虚者十之八九”，提醒大家不宜盲目清热。 阳虚体质的人手脚冰凉，肠胃也不好。一旦清热太多，
以色列希伯来大学教授格林斯坦公布了他主持研究的一项成果：每天吃一个100克大小的柿子，可以有效预防动脉硬化、心脏病和中风发作。过去，很少有人关注到柿子对心脑血管的营养价值，其实经常吃柿子有益于心血管的健康。
“哪种钙片既便宜又管用啊?”，作为营养科医生，专家每天都要听到这样的咨询。确实，现在钙片的种类多，长期吃价格也不便宜，为了补钙，许多人花了很多钱。其实，如果不是重度缺钙，不妨采用这个补钙方法，泡蛋后的醋，比较划算。 从
一直以来，就有人在问这样一些问题：听说铁锅烹调能补铁，我有贫血问题，是不是做菜就必须用铁锅呢？我现在家里不用铁锅，改成不粘锅或者不锈钢锅，是不是会更容易贫血呢？ 首先要肯定的是，铁锅烹调的确能提高菜肴当中的铁含量，不
土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3，但由于淀粉对维生素C有保护作用，土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也基本上能满足人体的需要。
