拿奶酪与牛奶相比，就像拿豆腐和豆浆来相比。如果进一步追究的话，豆腐差不多含有豆浆中的所有成分，而奶酪则只有一部分。
奶酪还有一个很小资的翻译，叫做起司。有的广告把它称为“牛奶精华”，号称其营养价值是牛奶的多少倍
刷夜、熬夜对体力健康影响很大，对女性肌肤、内循环影响尤为明显。忙碌的都市生活使得人们也适应了深夜的生活，情非得以需要熬夜，MM们需要补充提供足够的食物补给，一方面补充消耗的能量，另一方面也食补你的肌肤。下面几种食
在遇到你喜欢的人之后，你们想过在接吻前吃点什么吗?要知道这样不管怎么样，保存口腔清新和卫生健康是你表达你对另一半的尊重!
1、清水
无论健康师、模特儿、明星或名媛都会建议你多饮清水，我每天喝1.5公斤。但如
调查显示，很多人存在补钙误区。到底怎样补钙才科学?专家指出，即使是缺钙，最重要最安全的途径还是食补，药物只能起辅助作用。
你今天补钙了吗?琳琅满目的补钙产品是否让你眼花缭乱?事实上，并不是每个人都缺钙，盲目地补钙
蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多余氮肥便以‘硝酸盐’情势积存在叶片中。各部位硝酸盐含量不同：茎叶部最高，根部次之，茄果最低。
蔬菜采收之后，在硝酸还原酶的作用下，硝酸盐被还原为亚硝酸盐，使得蔬菜中亚硝酸
想瘦却又无丽抗拒零食对你的诱惑，怎么办?其实只要你挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的食品，并学会合理吃零食就可以了。关于零食的误区，以下五点你可以注意了。
误区一、果冻是一种富含营养的零食。
多吃
橘子
在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热
预防结核病的发生，应做到以下几点：
加强卫生教育，使青年人懂得结核病的危害和传染方式。养成不随地吐痰 的良好卫生习惯。对结核病患者的痰要焚烧或药物消毒。
要定时对青少年(少年食品)进行体格检查，做到早发现、早隔离
春天一到，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就有可能补过了头。确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加
我的女儿出生就缺钙，每逢换季皮肤会出现<麻疹，经辗转就医，最后还是通过补充钙把问题解决。后来我才明白，缺钙不仅仅是骨骼问题和牙齿问题，而且带来的是一系列的连锁反应，比如皮肤过敏。 我多年的补钙经验是：补钙不能
如果说牛奶及奶制品是钙的最好来源，那么大豆制品就是钙的良好来源。 首先，大豆(黄豆)中即含有丰富的钙，每100g干大豆含有191mg钙，是同等重量大米的14.7倍，是绿豆的2.4倍。不过，单就未进行深加工的大豆而言，其钙含量
近日，美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物，并进行了解读和指导。
我们吃的鱼没有被污染吧?
好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。
坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的
现在人们对牛奶的认识已经是越来越深入了，但是在人们的印象当中牛奶到底是怎么样的呢?牛奶应喝多少最恰到好处，下面是专家给出的一些建议
对牛奶的新评价
越来越多的实验资料和对成年人进行的研究表明，喝牛奶与发
空腹时不能吃的食物，吃了对身体不好!
一、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时
民间素有“三月八，吃椿芽”的说法，再有半个月就进入农历3月了，3月恰好是吃香椿的最佳时节。 合理搭配更养生 香椿含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素和钾、钙、镁等营养素，是营养价值很高的蔬菜；香椿性凉味苦，具
解烟毒的食物
胡萝卜：减少癌症(癌症食品)的发病率。
荸荠：有清热解毒，抗菌消炎(消炎食品)的功效。
大白菜：具有清肺利咽，清热解毒的功效。
牛奶：可保护气管，并降低某些因素对胃肠
春季慢慢的来到我们身边，女性朋友们要注意了。春季是疾病流行的高峰季节，一不小心就有可能被疾病缠身。
1、一忌恋床
诚然，充足的睡眠可解除疲劳、恢复精力。但有的人错误地认为，多睡有益健康，尤其是有利于青少年生
现在人们在进行很好的注重饮食营养，但是要知道其实并不是认为健康的就是健康，这些经典谎言欺骗你健康......
经典谎言1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。
春天吃韭菜好，其实韭黄（又名韭芽、黄韭芽、韭菜白）比韭菜更加鲜嫩香美，而且韭黄含有极丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，是具有健胃作用的营养蔬菜。特别是韭黄与猪瘦肉同炒食用，有很好的补钙作用。 韭黄容易熟
■ 食“诠”食美
要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，和稍带些筋儿的牛腩，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃。
●于仁文，中国烹饪协会美食营养委员会委员，北京军区总医院高级营养配餐师
春天是流行病多发
