关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢?专家指出：久置确实会让食物中的有毒成分增加。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有
近年来，各种“健康常识”泛滥，有些说法似乎让大家感到很熟悉，但是却未必准确，有的甚至有误导，所以，在此特别提醒大家注意。
1、褐色面包就是全麦面包营养专家提醒，并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则
随着社会的竞争力越来越大，人们的压力也随之增加，人们的健康也是随时亮红灯，为了健康，人们对于饮食的讲究也是越来越高，不仅要营养还要瘦身，还要健脑，那么怎样的饮食才能搭配出营养、瘦身、健脑呢?
健康早餐
每天早晨一杯新
几天前，李先生和几个好友相约去爬紫金山，天气热，出汗多，平时不太爱喝水的李先生，也没怎么喝水补充体内水分。回家后没两天，李先生就感觉腰部疼，小便次数多可是每次量很少，去医院一检查，原来患上了肾结石。11岁的刘同学最近放假
所谓眼袋，除了先天与病理因素，主要可分为下眼睑组织松弛和下眼睑浮肿两种形式。想通过餐桌策略来维持神采奕奕的双眸、从而轻轻松松远离眼袋？那就要先弄清楚眼袋形成的原理。
一、注意膳食平衡
多摄取胶质和蛋白质，为组织
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖
鱼翅或尾勾；以臀
日前，由香港《明报》委托营养机构进行的一项化验表明：部分带包装蔬果汁的钠(盐分指标)含量偏高，不利于身体健康。据悉，这次测试的蔬果汁主要包括番茄汁、橙汁等。结果发现，不同品牌的蔬果汁之间，钠含量相差最多达到300多倍，
40岁的杨先生因为感情挫折，工作失意，终日借酒消愁，一喝就是一斤左右。酗酒7年来，他已经形成酒精依赖了。从今年年初开始，他感觉大腿内侧不时隐隐作痛。“刚开始也没有在意，几杯白酒下肚之后，就没有了疼痛感。”杨先生说。
最
醉酒是指一次大量喝酒所致的酒精中毒，是多数人对酒精的正常反应。处于兴奋期时，患者多表现出兴奋情绪，各种反射亢进，无意识。麻痹期开始后，患者意识进入混浊状态，兴奋更加明显，易激惹，少数病例处于抑制状态。
营养原则
时
痰由热而来，热甚成火，将人体内的津液灼炼成痰，主要停留于呼吸道以及肺。祛痰是指通过消解或排除痰涎来治疗各种疾病的方法。痰是由机体水液代谢障碍，水湿积聚而产生的病理产物。
营养原则
关于祛痰的调养原则医家常从
现代医学研究表明，动物类“生理性有害器官”中暗藏诸多病菌、病毒及其他有害物质，如果误食则可能发生食物中毒。
鱼“黑衣” ：
大多数鱼体内腹内两侧都有一层黑膜，含有大量组胺、类脂质及溶菌酶。误食组胺会引起恶心、呕
一年春、夏、秋、冬四季中，秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为在夏季里，天气炎热，昼长夜短。使人的食欲下降，夜间又休息不好，而体力消耗又比较大。所以很多人都有明显的苦夏现象，体重减轻，人没精神，总是略感疲惫，人体总体来
专家认为，对于儿童不存在所谓减肥的问题，而是控制体重过度增长，促进其生长发育的问题。
控制儿童体重不应盲目进行。科学的体重控制应该采取综合疗法：以运动处方为基础，以行为矫正为关键技术，父母、家长、儿童共同参加以日
蔬菜的营养价值与其颜色有密切关系。这是营养学家分析各类蔬菜的营养成分后得出的结论。营养学家发现，青菜、菠菜、韭菜、油菜、芥菜、芹菜等绿色蔬菜的营养价值最高，胡萝卜，莴笋、甘薯、南瓜等黄色蔬菜次之。而竹笋、茭
皮肤受伤后会不会产生疤痕，主要取决于皮肤损伤的程度和是否继发细菌感染。如果仅伤及表皮，不会留下疤痕；伤及真皮浅层，只要不继发感染，一般也不会留下疤痕；如伤及真皮深层，难免会产生疤痕。
至于有人说吃酱油会使皮肤的颜色
有些女人为了要有“内在美”，而定期食用香水胶囊，每天吃两粒，约相当1000朵玫瑰花所提炼出的挥发油。
以科学的理论来说，吃下去的挥发油，经由胃肠道吸收到血液，再从肺部尿液汗水中排出是可能的，这就像一个人喝酒后，满身都是酒
夏天，通常是一个吃不下、吃不好的季节，尤其是面对大鱼大肉，许多人连动筷子的兴趣都没有。如此这般显然于健康是不利的。专家提醒，要从根本上弥补身体营养上的失衡，夏季进补很重要。
研究表明，鸭肉的优势之一在于它的营养丰
又名“蛤蟆”，学名“中园林蛙”。吉林的田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。田鸡外形似青蛙，但头部 宽扁，略呈三角形。吻端钝圆而宽，略突出于下颌，吻棱较明显。鼓膜处有牛角 形黑痣。体较短宽，背部黄褐色或深棕色，有
又名“蛤蟆”，学名“中园林蛙”。吉林的田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。田鸡外形似青蛙，但头部 宽扁，略呈三角形。吻端钝圆而宽，略突出于下颌，吻棱较明显。鼓膜处有牛角 形黑痣。体较短宽，背部黄褐色或深棕色，有
藕又名莲藕、莲菜，为莲的地下茎。藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。藕富含淀粉，矿物质和维生素C。在每百克藕中，含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物19.8克，粗纤维0.7克，钙19毫克，磷51毫克，铁0.5毫克，胡萝卜
