水果并非越甜越好
吃水果的时候，大家偏好口味清甜的，可是水果越甜，含糖量也越高。水果中含有较多糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，吃多了会导致能量过高而发胖，而且很多家庭都习惯饭后马上吃水果，这会增...
夏季天干物燥，人体新陈代谢加快，水分流失也相应增多，给身体及时补水就格外重要。
别等口渴再去喝
别等口渴再去喝，人们判断自己是否缺水往往以渴不渴为标准，实际上这很不合理。口渴是人体水分失...
夏季气温高，很多人都出现食欲减退的现象，各种瓜果成了大家的度夏食品。但专家提醒，瓜果类水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻，吃水果也要讲究科学。
桃子好吃要适量
这两天桃子上...
炎炎夏日，西瓜吃多了，说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。营养学家说，西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不...
炎炎烈日下汗流浃背，一杯冰水或冰饮料是个极大的诱惑。但专家告诉我们，冰饮料并不适合夏天解渴，而且大量饮用容易致病。
中国农业大学食品学院南庆贤教授说，有的人解渴爱喝冰饮料。其实，冰饮料中水分子大...
炎热的夏季正向人们招手，适当地补充水分对于维护健康非常重要。有关专家提醒，如何选择饮品是有讲究的。
碳酸饮料最主要的作用是清热解渴，一般没有太多的营养价值。
碳酸对人的味觉略有刺激，口感好。
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随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！
黑芝麻红豆粥
主厨：芳芳 28岁 职员
做法：黑芝麻...
一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。
作为味美、蛋白质含量较高而又营养...
夏季如何安排一日三餐呢？营养学家主张的原则是清淡。理由至少有二：一是夏令气温高，导致人体胃肠道消化液浓度降低，活力变差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋腻之品；二是相当数量的人群，尤其是中老年人，往往有不同程度的血...
尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养...
朋友们！在我们的夏日论坛中，众多在饮食上颇有心得的朋友将为您献艺，看过下面的消暑专题你就会发现，其实很多真正的饮食专家就在我们身边。
家庭专区
发言者1：jessica
☆级别：diy能手
☆家庭人口：四口之...
玉米，是最常见的粗粮，曾经一度是人们最主要的主食。随着人们生活水平的提高，玉米逐渐淡出了人们的餐桌。但是随着健康意识的增强，人们认识到玉米等粗粮对人体健康也有重要的意义，玉米又重新回到了人们的食谱中。然而，玉...
盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃...
夏天，人们的食欲普遍偏差，而且很容易上火，像苦瓜、莴笋、丝瓜、苦菜、芹菜、苔菜等蔬菜成了人们餐桌上的“卖座”食品。虽然这类食品并没有特殊的营养成分，但经常食用特别是在夏天多吃一些，能够起到增强食欲、促进消化...
夏日，局工会组织钓鱼比赛，在青山绿水、风景如画的水库边，人们布钓上铒，忙得不亦乐乎。到夕阳西下收竿时，大张钓到30多斤鲤鱼，获得了最高重量奖。高兴之余，大张邀请大家第二天晚上到家中赴鱼宴。回家后，因鱼太多，冰箱放不下...
气候的变暖导致各种各样的细菌病毒也格外活跃，5月以来，腹泻病和传染病的发病率急剧上升。夏季是各种腹泻病和传染病发病的高峰期，所以从现在起就该提高警惕，加强预防。尤其是在体弱、感冒发烧、人体免疫功能降低...
人体缺水有四害，要少量多次定时补水 夏季人们普遍存在饮水量不足的问题。这是因为大量的汗液排出，使人体的需水量增大，因此必须及时补充缺失的水分。但很多人不掌握补充水分的正确方法，导致人体不能及时...
夏季比较炎热，容易出汗，体力消耗比较大，普遍人们到了夏天体质都有所下降。因此，人们总是感到身体很虚，胃口又差，以为生病，其实不然。只是阴分不足，体质较差，营养不良，劳累过度。这些人对暑热的抵抗比较差，难于适应炎热的...
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”这句俗语道出了夏吃姜的好处。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹...
夏天，身体易积聚水分，造成皮肤松弛；吃了不少丰脂食物，在体内积存。这里给大家介绍一些祛湿排毒的食疗法： 苹果和鲜奶 别一味地尽信民间的排毒药物，简单的苹果和鲜奶，已经有排毒的功效了。试试早上起来喝一...
