好莱坞新时代明星、巨片《珍珠港》男主角、素有“美女杀手”之称的本·艾弗利克在现实生活中竟是一个不折不扣的“大酒鬼”！由于长期沉迷于酒精而无法自拔，艾弗利克已于日前发表声明，决定自愿住进戒酒中心接受专业辅...
卡尔(非真名)在他20岁前是个有抱负的小说家，与酒一起过着富有魅力的写作生活。
福克纳，海明威，菲茨杰拉德，还有更多同时代的作家都是有名的大酒鬼。“如果这对他们有好处，为什么对我就没好处了呢?”他是这么想的。...
脂肪肝和酒精肝基本上相伴相生，是一种生活方式病，对付这种病最有效的方法不是治疗，而是改变生活方式。
经常运动可以远离脂肪肝
现状：乙肝下降脂肪肝、酒精肝上升
我国是肝病大国，据2002年国家卫生部肝病...
在都市夜场，与朋友一起享用各种洋酒已经成为一种男人们钟爱的生活方式，不过以前那种绿茶加威士忌，和纯饮伏特加已经过气，在2008年人们将健康、口味以及创意结合在一起，创出美酒的最时尚饮法。
威士忌 两种饮法代表...
“黑牌”威士忌由40多种不同的苏格兰威士忌调制而成，具有馥郁芳香、深邃复杂、浓郁顺滑的特质。其酒色呈琥珀色，口味中充满迷人的烟熏味，混合了新鲜的水果味和丰富的果子味，其中还可以品尝出浓郁的香草味。口感顺滑又...
大脑
当酒精过量进入体内，超过了肝脏的氧化代谢能力。就会开始在体内的蓄积，并入侵大脑!人先是会进入兴奋状态.慢慢地就抑制其中了……接下来是神经中枢.小脑。延髓血管运动中枢和呼吸中枢相继开始偷懒，严重的急...
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。
一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳...
杰克丹尼：把可乐当作女人
第一次品尝杰克丹尼，感觉它的色泽特别深厚，口感馥郁芬芳，虽然有点干辣，可这正是美国人独有的特点：实在、纯正。就像中国农民自己酿造的土酒、黄酒一样，对于我这个纯粹的“酒精主义者”，喝杰...
据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。
研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品...
研究称，适量饮酒者罹患风湿病的危险比不饮酒者低40％—45％。而饮酒量较多的人，罹患风湿病的危险可降至50％－55％。
行业数据显示，风湿病患者大约占0。5％-1%。风湿病是指关节组织及周围软组织发生炎症，以疼痛为主要症状，包括...
一瓶酒若染上不好的瓶塞味是很可惜的，但什么是瓶塞味呢?那是一种酒闻起来不清晰，带点灰尘味，好似被一层雾罩着的感觉。严重的时候，可以让整瓶酒染上湿霉的怪味，这时只有倒掉的份。所以说，一瓶好酒需要质量好的软木塞。
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美国印第安纳州的一份研究杂志近日刊发了一则令葡萄酒爱好者振奋的研究结果，喝红葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利于聪明和健康。
这项研究结果是从363名丹麦男性和330名丹麦女性身上得出的。这些参...
每逢佳节，走亲访友，大小筵席不断，高兴时少不免两杯到肚，若冷不防饮酒过量，胃里返酸、呕吐、头晕的大有人在。该怎么办呢?
酒精的“运动路线”
先来了解酒精在人体是怎样运行的，就能发现哪个环节能“钻空子”了...
每当朋友聚会，郑先生总是和朋友们互比一下“啤酒肚”，但细心的郑先生很快发现自己的“啤酒肚”与朋友的有很大不同。郑先生的“啤酒肚”总是绷得硬硬，而朋友的却摸上去软软的。为什么有的人啤酒肚很硬而有的是软软的...
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体...
饮酒是中国人传统文化之一，很多男士都喜欢浅尝杯中物，尤其在社交场合当中。然而，不少男士都不懂得节制酒量，以致饮酒过多或过密，损害身体。
酒精对人体有甚么影响?
酒精对人体有多大影响要视乎多种因素，例如饮...
世界卫生组织的一份最新报告报道说，酒后脸色容易变红的人如果经常喝酒，罹患食道癌的几率可能远远大于那些饮酒后面不改色的人。世卫组织20年前认定饮酒和癌症之间的关系时，仅明确指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而最近...
如果嗜酒无度，则会损害许多的器官，造成全身性损害。嗜酒的人尤其容易发生骨折，比如一些对正常人不造成骨折的外力，就可以引起、嗜酒者发生骨折。
一般来说，少量饮酒(每天不超过100克)对人体有舒筋活血之功效，能减少...
从古至今，人们一直用酒来助兴，适量饮酒的确可以起到助兴的作用。但是酒精容易使人成瘾，致使嗜酒者越喝越多。酒对人体的危害很大，会引起酒精中毒性精神病、溃疡病、肝炎、肝硬化、贫血等疾病。更严重的是，酒精会使生殖...
近日，各医院消化道门诊的病人明显增多，其中很多人是因饮酒过量引起的急性胃肠道反应。望京医院消化内科主任杨国华告诫人们，节日期间饮酒一定要适量，以免严重伤害肝、胃及神经系统。
杨国华说，很多人过量喝酒时感...
