慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群,如精神萎糜、手足酸软,全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等,这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合症”。   对本病的治疗,西医尚无良策,中医理论认为,其发生主要是肝
专家们介绍,依据中医理论秋冬养阴的原则,要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食,以防秋燥伤阴,要补充易消耗的能量及营养物质。   滋补排骨   原料:排骨、白萝卜、青笋、枸杞   排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪,尤
主 料:猪瘦肉150克。   配 料:花生米150克。   调 料:   酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。   制作过程:  
制作工艺   1.腌渍:花椒与精盐用文火炒香,待凉,抹擦子乳猪肉四周腌渍4小时,沥干吹燥。   2.复腌:乳腐卤,豆瓣酱加上黄酒调开,加上姜末、葱末、蒜茸、五香粉、精盐、白糖、胡椒粉调成糊,涂于乳猪肉上,再腌渍8小时。   3.
大杏仁是最健康的全营养零食,不仅能帮你全方位抗衰老,更能保护你的心脏健康。   一定要用美国大杏仁吗   营养学家确实这样建议,因为美国加州中部的平原地带有全球最适宜大杏仁生长的气候,有最一流设备和最专业的种
饼干是淀粉、白糖、食用油很好地调和在一起,其可口的味道和浪漫温馨的魅力无法阻挡。这些饼干有的表面涂一层巧克力,还有的涂上一层放入嘴里就融化的奶油。饼干千变万化的包装和味道,不仅为孩子所喜欢,还伸手成年人的青眯
润肤止痒粥   功效:补血养肝,滋阴润燥,止肤痒。   适应症:皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。   材料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4~5天份)   做法:  
寿司的制作材料:   主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克   调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克   寿司的做法:   1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;   
灵芝红枣鹌鹑蛋汤是对血虚体弱、心悸失眠、贫血者相当有食疗功效的一道甜品。灵芝补气益血、养心安神、驻颜悦色,红枣健脾养血、滋润肌肤,鹌鹑蛋补脾养血,合而为汤则可补益精血、减皱美肤,也是适合女士们日常常喝的养颜美
茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。维生素P可软化微细血管,对高血压、动脉硬化患者均有益。而茄子中所含的维C和皂草甙,更具有降低胆
牛百叶是牛四个胃中的其中一个,中医认为其有补中益气、养脾胃的功效。用牛百叶搭配清润生津的白菜和蜜枣煲汤,清热而不伤胃,润燥而不滞脾,老少咸宜,是家庭常用的清润汤品,还可缓解秋季引起的口、鼻、唇等干燥症状。   3-4
脾胃虚弱的人一般消化力弱,中医则认为气血之源不足,水湿内停。蚕豆炖牛肉汤出自古医书,蚕豆健脾利湿,牛肉营养价值高,养血补虚,合而为汤可补脾胃益气血消水肿,对面色萎黄、神疲乏力、纳少便溏或肾炎水肿贫血者甚有食疗功效。
在各种蔬菜中,西兰花的营养价值绝对是首屈一指。西兰花的钙含量可与牛奶相媲美,它还能降低如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率,堪称是美味的蔬菜良药。西兰花容易与其他材料相搭配,无论是用蒜蓉清炒,与鲜鱿鱼
“八宝豆腐羹”是江南名菜。话说当年康熙皇帝第一次南巡时,由于旅途劳顿,胃口全无。得月楼名厨张东琯奉命为皇帝调理胃口,他绞尽脑汁,终于想出以江南的时鲜蔬菜虾仁、火腿、鸡肉、香菇等配料,与豆腐一起做成的八宝豆腐羹。
养生滋味   说到炒牛奶,就不得不提到顺德名菜“大良炒牛奶”,牛奶取自水牛,水牛多在南方养殖,它不怕冷也不怕热,但怕没有水,故而得名。由于水牛奶的产量低,所以它比奶牛奶要浓稠。在制作这菜式时,若是没有水牛奶,可取鲜奶代
近日气温稍降,夜晚的寒意竟也让人瑟缩起来。外面是凉了下来,但就像经过久晒的房屋内部一时难以散热一样,人体内的暑热还未散去,胃肠方面的疾病容易乘虚而入,今天特介绍滚辣椒叶汤,有驱寒温胃、除湿健脾、养血等功效,尤其对虚
说句实在话,其实所谓的食补并没太大的玄妙,食补的最高境界就是当季只吃当季最该吃的食材,而秋天是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、肉质肥美,正是集合一年精华的时刻。   教大家做一道秋季养身时令菜:黑松露时蔬烤
桂花黄鱼羹   秋天是结果季节,一年的精华都集中在丰收的果实中,而秋天的黄鱼,肉厚鳔肥,秋天食之最补元气。   而金秋也是丹桂飘香时节,伴着阵阵微风,香甜的气息飘满这个城市。而这一种清香,亦是一种美味。早在战国时期,屈
随着天气逐渐转凉,空气中的水分减少,总觉得皮肤干干的。敷补水面膜,也只能起表面的补水作用而已,因为真正的补水还需从里到外。贪靓的MM们巴不得能整天泡在蜜罐中,好让蜜糖滋润自己干燥的皮肤。贪靓的KK亦不例外,而她今天做
淮山也叫山药,是很地道的中国货,除了传到日本和韩国,别的地方就没有了,因此不会出现在正宗的西餐里。所以今日要介绍的淮山奶油浓汤,是确确实实的中西结合,淮山的粉糯混合牛奶的香滑,搭配得很妙,加上淮山的绝佳食疗功效,真是一