编者按:可能你熟悉他们的唱腔,也熟悉他们的扮相,但你肯定不知道他们有着怎样的养生秘诀。值此《生命时报》六周年之际,我们特为您奉献一场京剧大师们的“健康大戏”。   李慕良:活到老学到老   《海瑞罢官》、《赵...
  最好的饮料是白开水,最美的小菜是腌咸笋蘸芝麻酱,晚间和夫人共看部电影或集电视剧就是最愉快的夜生活。不是别人,这正是蒋介石晚年家庭生活的重要内容,和普通人的很像,又和普通人的不一样。   最好的饮料是白开水,最...
  岁退伍老兵的创业神话   ——江苏久久公司董事长姚勇与防水保温技术   2007年的6月,当美国总统布什在8国峰会上做出节能减排的承诺之时,当全国媒体铺天盖地共同关注节能减排保护环境之时,位于江苏省仪征市解放东...
  寒风衔着冬天而来,此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态,顺利越冬?生活家特别推出冬季健康指南系列文章,为您综合冬季保健的各类资讯,让这个...
  慈禧太后(1835~1908年)姓叶赫那拉,小名兰儿。她27岁死了丈夫,41岁死了独子,外遭洋人的欺凌,内受义军的威胁,还需要与那“不听话”的侄皇及其“帝党”周旋、斗争,真可谓大小心事未曾断  慈禧太后(1835~1908年)姓叶赫那拉,小名...
  “我们告诉孙先生说,我们决定到外国留学,在重新回到中国的政治生活之前,要先会见共产党人,研究共产主义。省港大罢工的胜利和工人运动在中国的兴起,向我们证明,共产党人知道一些我们应该知道的事情。船到上海,朱将军立刻...
  作为浙江籍乡党,鲁迅与蒋介石之间,从来没有过直接交往。不过,在很长一段时期内,鲁迅对于蒋介石是单方面寄托着美好期待的。   1926年10月20日,正在厦门大学任国文系教授的鲁迅,在写给许广平的书信中,立场鲜明地站在了...
  北宋的苏东坡不仅是一位文学家,还是位美食家,许多美食经他品尝后,由他妙笔生花地评点,从而名扬千古。   最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉,并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。他在《...
  梅兰芳喜欢清淡饮食,认为淮阳菜既能保持菜肴的本色,又能保留菜肴的营养,食之不厌。   2007年11月以来,与梅兰芳有关的新闻接二连三:以梅兰芳名字命名的梅兰芳大剧院落成;梅兰芳铜像落成;电影《梅兰芳》在紧张拍摄之...
  郭沫若对清真菜一往情深。北京鸿宾楼是一家有着100多年历史的清真“老字号”饭庄,现在,经过精心装裱的郭沫若诗作,仍悬挂在客厅里,就连饭庄门前的牌匾,也是出自郭沫若之手。   清真菜按照伊斯兰教教规,饮食禁忌严格,选...
  南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。   传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味...
  西施、貂蝉、王昭君、杨玉环被誉为中国古代“四大美女”,四大美女享有“闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容”。“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故,在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不少。...
  “朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”这是屈原写在《离骚》里的诗句,曾被毛泽东巧妙地引用在进餐时,他本人非常喜欢将菊花加入到日常的菜肴中。   那是1949年的一个晚上,毛泽东的保健医生王鹤滨被叫到中南海紫云...
  易中天不但爱“品三国”,司空见惯的火锅也被他品得头头是道。   易中天品火锅,首先着眼于“文化”。他写道:火锅简直浑身上下都是中国文化。   “火锅热,表示‘亲热’;火锅圆,表示‘团圆’;火锅用汤水处理原料,表示...
  朱德除了爱吃新鲜蔬菜,一般人弃之不食的蹄筋也是他所爱吃的。   在长征过草地时,红军的粮食快吃光了,朱德总司令也和战士们一样,吃野菜,嚼草根。有一天下午,到达宿营地之后,朱德仍顾不得休息,去检查战士的吃住情况,路上...
  玛瑙白玉,原名“凤阳酿豆腐”,出自朱元璋的家乡安徽凤阳县。相传明太祖朱元璋年幼家贫,于十七岁在钟离县(后改凤阳)玉皇寺(后改皇觉寺)落发为僧,因为清规严律,加上连年灾荒,被方丈疏散出寺,云游化缘过着近乎乞讨的生活。...
  乾隆当了60年的皇帝,活到89岁,这在中国历史上不能不算是一个奇迹,这与他注重养生是分不开的,而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方法之一。据《乾隆医案》记载,乾隆帝最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太平春酒,前者可祛...
  “白菘类羔豚,罗土出熊踽。”“菘”就是大白菜。苏东坡的这句诗是说,大白菜的味美不亚于羔羊、熊掌。   大白菜味甘,平寒无毒,具有医食兼有的特点。“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,或干炒醋熘,或与豆腐、粉皮水煮,或...
  农历十二月初八,是我国传统的腊八节。按照传统习俗,腊八这天,家家户户都要煮吃腊八粥。   腊八粥是用米、麦、大豆、豆腐、肉类、蔬菜等食料混合熬成。由于我国地域广大,各地食物不一样,各地腊八粥的成分有所不同,味...
  你吃过这样的鱼吗?一条冒着热气的红鲤鱼端上桌来,鱼的嘴还在一张一合地弹,鱼的腮还在一启一闭地吸气哩!当你拿起筷子去夹它时,突然,它竟在盘子里跳起来翻了个身,会把你吓得一大跳。   这就是名菜“鲤鱼跳龙门”。  ...