据海外媒体报道，医学研究人员认为，番茄食品可提高儿童的免疫力，并降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。台湾大学医学院的研究人员进行的一项调查发现，连续2周摄取低含量类胡萝卜素食物后，人体免疫功能明显降低；而连续2周...
偏食、厌食、拒食，以及由此衍生出的身心不适与种种疾病，是儿童时期常见的现象，也是令父母深感头痛的问题之一。现代儿童饮食的紊乱，已成为一个不可忽视的社会问题。为此，营养学家提出了一些新见解： 重视孩子的...
即便牛奶是大家的最爱，却也禁不住天天喝日日喝，大家想试着自己动手给宝宝做点奶制品，换点新鲜口味吗?小编为大家收罗了些方法，来看看。
原料选择
首先你要确定你用的原料——牛奶是新鲜的。三种简单办法可...
治病，吃什么 宝宝也可以是食疗的受益者，关键在于食物选择是否对症。以下是几种常见病的食疗之法，供父母参考。 鸡汤防感冒 感冒乃是孩提时代的高发病之一，体弱孩子尤易遭受其害，有无预防的良策呢？美国儿科专...
治病，吃什么 宝宝也可以是食疗的受益者，关键在于食物选择是否对症。以下是几种常见病的食疗之法，供父母参考。 鸡汤防感冒 感冒乃是孩提时代的高发病之一，体弱孩子尤易遭受其害，有无预防的良策呢？美国儿科专...
孩子补钙，一定要慎重，很多家长因为害怕孩子患佝偻病出现“五迟症”(前囟闭合迟、出牙迟、生长迟缓、站立迟、行走迟)，自孩子出生就开始补钙，从而使孩子出现腹泻、消化吸收不良的情况，严重时导致小儿营养不良的发生。
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宝宝初生，喂养成了年轻爸爸妈妈的头等大事，在读者的来信来电中，我们发现，有些年轻妈妈并不了解母乳对宝宝的意义，本期特请上海第二医科大学新华医院儿科终身教授吴圣楣来告诉你--
你为宝宝选择怎样的“粮食”
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从添加辅食以后，因为喂养方式不当，或者受父母口味影响，宝宝逐渐会在饮食上产生个人喜好。尽管大部分宝宝不偏食，什么都吃，但还是有宝宝要么喜欢吃肉不吃蔬菜，要么只吃蔬菜不吃肉。读者来信当中，寻求解决宝宝偏食问题基本...
英国人最讲究儿童在进餐时良好行为的培养，通过餐桌，培养孩子的独立能力，父母鼓励孩子从小独立进餐，而且要求把所盛的饭菜吃干净，不要留给其他人吃。在与孩子就餐的整个过程中，餐桌气氛十分和谐。作到既讲究食物的卫生和...
增高的营养基础
儿童对营养的需求与成人不同，尤其在婴幼儿时期，孩子生长非常快，代谢旺盛，所需营养比成人多。
蛋白质：儿童每天约需要蛋白质100克左右。食物中的乳、蛋、瘦肉、鱼以及豆类均含丰富的蛋白质。
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鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素ａ、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。 不过，婴幼儿吃鸡蛋要注...
早前英国营养组织发表儿童食盐量指引，建议1至6岁幼童每天食盐不应超过2克。小朋友长期进食高盐分食物，不但会影响日后口味，将来患高血压、肾病和心脏病的机会较大，而且更会影响骨骼生长。营养师发现，小朋友最爱的早餐...
秋风一起，气候逐渐凉爽，空气日渐干燥。
由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染；还有的宝宝则出现...
有人往往把吃零食归于不良习惯，一点不给孩子吃；有的父母却一味满足孩子的口味，要什么给什么。这些都不利于孩子的健康成长。
其实，科学给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满...
根据国内外儿科医学研究的结果，有几类孩子属于容易缺锌的高危人群，应列为补锌的重点对象： 母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子：如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用...
1、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系
炎热的夏季，孩子的消化功能常常受到影响，胃口也比较差。到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可是，冬季进补，应注...
怎样为幼儿挑选食品？
1～3岁的幼儿，虽然他们的生长发育速度较1岁以内的婴儿有所减慢，但还是比较快；消化吸收能力较婴儿强，但还不如年长儿，如何为他们4选合适的食品，还有很多学问。小儿2～3岁时，20个乳芽已出齐，不过咀嚼能...
“肚子饿了，便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由最常见的就是肚子不饿。中国民间有句俗话叫“要想小儿安，三分饥与寒”，三分饥就是孩子在...
大多数父母都知道，营养不良会阻碍孩子的正常生长发育，所以，唯恐自己的孩子营养不足，影响了发育，于是就拼命给孩子吃这喂那，甚至滥用营养药。结果事与愿违，往往造成时下流行的现代病——“营养过剩综合征”。
另一方...
冬季是最适宜进补的季节，本刊近来接到很多家长的咨询：孩子体质差，想在冬季调理调理，听老人说人参不适合给孩子吃，但用人参须泡水能增强孩子体质，不知有没有科学性？孩子冬季到底该怎样进补？本刊就此采访了有关专家。
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