何首乌粥:   (功效):养肝补血,益气抗老   (适应症):养胃气,益气血,助消化,孕产妇皆宜。   (配料):何首乌50——100克,梗米100克,大枣7枚冰糖25克   (制作):将大枣洗净去核,切碎,何首乌入砂锅,煮水煎取浓汁去渣,与米、大...
产妇产后饮用红糖一直被人们认为是理所当然的,并在民间延用,那么为什么不能食白糖呢?其实,红糖、白糖各有其不同的特点,白糖并非不可以食用。 从来源上说,红白糖都是从甜菜和甘蔗中提取的。红糖含有较多的葡萄糖和纤...
用料 红枣6粒,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,盐半茶匙。 作法 1、瘦肉洗净、切块,红枣去核、洗净。 2、益母草用水洗净。 3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后,再改用文火煮2小时,下盐调味,即可饮用。 ...
武汉人喜欢喝汤,而武汉煨汤要数煨汤大王喻凤山,喻凤山已离我们而去,但他的拿手绝活教给的他的儿子,今天,我们特请喻凤山之子、市特二级厨师喻少林介绍二款药膳汤品,让你足不出户就能自制、品尝。归参土鸡汤原料:当归15克、党...
 用料 木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。 作法 ①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。 ③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同...
我是去年夏天生的孩子,经历那次之后,我深切地感受到,尽管进产房前读了很多生育方面的指导书籍,但现实与书本还是存在一定的距离。在此,我想说说我的一些个人小经验。  距离预产期还有三天,我就被送进高危病房静养。  老...
用料 红枣(鸡心枣)约30粒,牛服250克,姜2片,盐适量。 作法 1、红枣用清水洗净,去核备用。 2、牛展洗净切片备用。 3、瓦煲内倒入适量清水,用猛火堡滚,加入全部材料,继续用中火堡2小时左右,再加入少许...
用料 木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。 作法 ①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 说明 宝宝吃人奶成长,身...
用料 海参1只,龙眼肉20克,瘦肉250克,何首乌50克,红枣5粒,水6碗,盐1茶匙。 作法 1、龙眼肉用水浸洗。 2、用水浸软海参,用牙刷刷去海参面上的粘液。 3、将海参切片、红枣去核,所有材料清理干净后一并...
产后的饮食调养和妊娠期间同样重要,因为产妇不仅需要营养来补充孕期和分娩期的消耗,恢复身体的健康,还要哺育婴儿。但这并不意味着要无限度地加强营养,而是要注意饮食上的科学搭配。 产后的1—2天内,由于产妇的消化能...
用料 猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。 作法 1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。 2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。 说明 ...
 风雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理,是白族的聚居地,素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海,南诏古迹,佛教名山,丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”,大理还奉献了风花雪月...
饮食对乳汁的影响   产后你还有一个最重要的任务就是给宝宝喂奶,要知道宝宝所有营养的来源就是你的乳汁了,所以你应当多吃一些能够促进乳汁分泌、含有大量维生素、铁等微量元素的食品。由于宝宝骨骼和牙齿生长需要大...
   田七乌鸡汤         用料   乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。 作法   ①南枣用水浸洗。   ②乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。   ③田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,...
越接近临产,腹痛频率越高,同时有少量血性分泌物从阴道流出。大部分产妇,虽然产前有心理准备,但真正到了宫缩时,仍是惧怕、紧张而影响进食。少数产妇拒绝进食,心绪急躁、纷乱。宫缩使产妇不能安静休息。特别是夜间分娩,精力...
用料 牛肉300克,水3碗,姜汁1茶匙,白酒1荼匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽l茶匙,粟粉1茶匙。 作法 ①姜去皮,刨茸取姜汁。 ②牛肉切片。 ③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10...
用料淡豆豉适量。作法淡豆豉用水略为浸洗,将3碗水煮滚,放入谈豆鼓,再改用中火煲1小时,将3碗水堡至1碗水即成。说明产妇如果休完产假,需要返回工作岗位,不方便再喂宝宝人奶,可以选择饮用淡豆豉汤,因为淡豆...
一、山楂粥 山楂、粳米各50g,冰糖适量。山楂切片,去核,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。每日2次,可作早、晚餐。适用于食积停滞,肉食不消;妇女产后瘀血腹痛,恶露不尽,痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞...
用料   燕窝25克,花旗参15克,鹌鹑蛋5只,水5碗,姜1片,盐1/2茶匙。 作法    ①花旗参洗净、切片。   ②鹌鹑蛋煮熟、去壳。   ②燕窝浸洗,拣去杂质,将所有材料一并放入堡内煮滚,改用文火煮3小时,下盐调味,即成。 说...
1、羊肉团鱼汤益气补不足[用 料]羊肉一脚子,卸成事件,草果五个。[制用法]上件熬成汤,滤净。团鱼五六个,煮熟去皮、骨,切作块。用面二两作面丝, 生姜汁一合、胡椒一两,同炒,葱、盐、醋调和。[功 效]健脾,益气,补不足。2、八宝鸡汤调...