圣诞将至，大家面对各式香脆肥浓的美食时，相信都有一番“心理战”：究竟要不顾一切大快朵颐，还是要以健康为前提，浅尝即止？看似鱼与熊掌，但其实只要洞悉圣诞“陷阱”，从而挑选一些较为健康的菜式，在这普天同庆的佳节，依然...
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：
1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，
再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
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圣诞节您是否准备要好好享受一下呢？来客圣诞大餐似乎是个不错的选择，欢乐时刻也要注意自己是否吃的安全又健康，让我们来看看如何挑选自己适合的大餐。
圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料，前...
寄生多种鱼源性寄生虫，人体感染后会导致肝细胞坏死 生鱼片味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。 据卫生部寄生...
最近，各企业陆续举办年终聚餐，犒赏员工一年来的辛劳。而在大快朵颐之际，最好懂得一些诀窍，尤其是年纪较大，或是患有糖尿病、高血压、心脏病及痛风的患者等，稍不注意，可能造成无法想象的后果。 由于现代人蛋白质...
温馨的十二月﹐人们正忙着准备除旧布新﹐迎接新的一年到来。而随着社会风气的开放﹐国人过圣诞节的气氛也与外国人无异﹐因此﹐享受圣诞美食﹐便成为过节不可或缺的一环。
对于忙碌的工作族而言﹐上餐馆吃圣诞大餐固然...
在人们越来越重视科学饮食合理搭配的今天，仍有人简单地把食物分为好的和不好的两大类，对各种食品如何搭配才能更安全更营养知之甚少，以至于胡乱搭配后吃出问题，影响健康。市中医药研究院医疗中心的江黎文主任10日...
又是一个旧年的逝去,一个新年的到来。在新的一年里，关爱身体健康，首先从呵护自己的身体开始吧！
■头发随着年龄的增长，新长出的头发将会一根比一根短。据知，平均三成或以上的男士，会因遗传关系注定要接受秃顶之...
1.控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不...
视线模糊和绿色蔬菜
眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健...
我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200－500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中，人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该...
第一，精疲力尽宜吃什么食物？
精疲力尽的人，可嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃一类的干果，这类小食品对于恢复体力有很好的功效。 第二，情绪不好时宜吃什么食物？
在日常生活中，情绪不好时，要及时...
很多“太平公主”都对吃什么才会变大很有兴趣，现在我们特别推荐几款美味又容易下厨的“丰胸料理”，相信你照着以下的菜单烹调，交替享用美食，身体也会慢慢得到调理……
猪尾凤爪香菇汤
材料：猪尾2只、...
随着天气渐冷，水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有...
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为21条，如下：
饮茶的二十一条“军规”
1.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而...
喝骨头汤补钙是许多家庭常用的一种补钙方式，可是骨头汤喝了不少，钙补了没有却并不清楚。 在子女发育期，许多妈妈经常会熬大骨头汤给孩子喝，目的就是想让孩子能从骨头汤中多摄取钙质，长得高、长得快。 可是...
医学研究表明，我们的“问题晚餐”潜在很多健康隐患，是引起多种疾病的“罪魁祸首”，其危害是不容忽视的。 晚餐哪里不合理 晚餐太晚：现在都市里的家庭用晚餐的时间普遍推迟，一些家庭甚至要在晚上八九点...
涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？
★ 肉片越新鲜越好
无论羊肉还是肥牛，涮肉所用的肉片应该越新鲜越...
有些人，尤其是西北地区人，吃羊肉时喜欢配一些食醋作为调味品，觉得吃起来更加爽口，更容易吸收，其实不然，这种吃法是不科学的。
这是因为羊肉属大热，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含...
便秘时
因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。
神经衰弱或失眠时
由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明...
