长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。 一提起素食，很多人很容易就会想到寺庙里的僧人生活状态。但是，现在提倡素食的...
吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮，取代素鸡、素鸭的习惯，营养师大力推荐黄豆与糙米约一比三的黄豆糙米饭，蛋白质与糖类的比例正好。 我们知道气血津液是构成人体的基本物质，是脏腑，经络等组织器官进行生理活...
某种或某些食物吃进去后，由于个体差异，被免疫系统当成有害物质，从而引起一些症状与疾病。这种“吃出来”的疾病该如何预防，怎么吃才更安全？ 北京小汤山康复医院传统医学部主治医师白雪琴介绍，吃进去的食物，在胃肠道里...
如果身体出现气虚的症状我们就会常常感觉到四肢乏力，并伴有头晕及脸色苍白等症状，气虚的问题会伤害到我们身体各个脏器的健康，因此，专家为气虚患者给出下面的饮食食疗方，大家一起来看看到底是什么吧。 气虚体质的一...
大蒜不能和什么一起吃？大蒜是我们日常餐桌上常见的可以调味的食物之一。大蒜的功效，相信我们都略有耳闻。不过，吃大蒜的禁忌，你是否知道呢？要知道，有些人是不宜吃大蒜的哦。下面就来一起了解就来吧。 大葱。大蒜千万...
对醋过敏者及低血压者忌用食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。 醋作为厨房的调味品，活跃于我们的菜...
解放军总医院研究员、卫生部健康教育首席专家赵霖指出，受膳食因素影响最大的癌症包括两类：一类是消化系统癌症，包括食管癌、胃癌、肠癌；另一类是与激素水平相关的癌症，有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。“可...
现在依然是一个谈癌色变的时代，人们对于癌症还是存在很大的恐惧，无论什么癌症，一旦罹患就好像宣布了自己生命的时限，就像是给自己判了死刑，只是执行的时间早晚而已。因此，现在的科学家都在致力于研究攻克癌症的方法，但是...
“与动脉同寿”——这是19世纪法国名医卡萨尼斯的一句名言。意思是说，人的动脉在不断硬化阻塞，最后当重要脏器(心、脑)梗塞坏死之日，也就到了人的寿终正寝之时。那么怎样才能保持血管的年轻呢？ 1.黑豆：血液循...
1、薄荷 薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。 2、汽水 汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激...
白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以预防老化及...
茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所...
20―35岁 这个年龄段的男性正值人生金光灿烂的收获季。如何使自己的理想经过奋斗、拼搏成为现实，除了事业上要格外努力外，均衡的营养也可以助你“一臂之力”： 富含维生素A的食品要适量：维生素A有助于提高免疫力...
男人需要摄入大量的高营养食物：蛋白质、脂肪和糖分，同时要注意保持这些营养成分的比例：糖分55%，蛋白质15%，脂肪30%。然而，光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好的营养之道，Men’sHealth力邀首届北京...
中国酒文化源源流长，什么无酒不成席，酒逢知己千杯少等等，办事更是离不开酒，如果客人没有喝醉，主人会认为没有尽到地主之谊。其实客人累，主人也累，陪酒的人更累。“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿...
阅读提要：夏天来了，爱美人士的减肥又掀起一轮高潮，很多人把不吃主食当作减肥捷径，在她们看来，碳水化合物简直是减肥的噩梦。有时尚杂志的调查显示，因为担心长胖，60%多的女性白领每天摄入的主食不足250克。夏天来了，爱美人...
2030年太阳将“休眠”?肝脏有排毒时间表?吃覆盖保鲜膜的西瓜可致命?……你都信了吗?来看看流言榜上都有啥。“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布，得...
阅读提要：藏糖大户通缉令名单：三合一咖啡、番茄酱、烤鸭酱、能量棒、速冲糊粉、浓缩果汁、酸味零食说起糖，真是让人又爱又恨。爱吃甜食好像是与生俱来的天性，有人做了一个有趣的游戏，让小孩子接触酸甜苦辣咸等不同的味...
阅读提要：一项研究表明：富含大豆蛋白的饮食习惯有利于女性的心血管健康，开始这种健康饮食的时间越早越好。这项研究结果发表在北美更年期学会的会刊《更年期》（Menopause）上。大家都知道，女性在绝经前后由于激素变化会...
阅读提要：我国民间素有中伏吃面的传统，不同地区有其独特的面食，河南吃捞面，北京吃炸酱面，四川吃凉面……中伏吃面，看营养师们有哪些建议。今天入中伏，俗话说“头伏饺子二伏面”。中国人爱吃面，无论南北，都有地方特色面食。...
