心脏病是导致很多发达国家的人死亡的头号杀手，这项研究证明辣椒或辣椒产品能够有效的保护人们免受心脏病的侵袭。 “这项研究的开展方香港中文大学研究重心主要集中在一类叫做“辣椒素”的物质，探索辣椒中这类...
防病保健离不开健康饮食。据美国“网络医学博士网”报道，《美国临床营养学杂志》刊登瑞典卡罗林斯卡医学院一项最新研究发现，多吃绿叶蔬菜等富含微量元素镁的食物可降低中风危险。新研究负责人苏珊娜·拉尔森教授表...
西式快餐，比如汉堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其血糖水平会猛升，而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍，达到糖尿病患者的血糖水平。研究结果表明，饱和脂肪会妨碍人体清除...
据报道，布法罗大学的研究人员邀请30名20到40岁的志愿者参与实验。科学家们将志愿者分为三组。每日早餐为他们提供相同的饮食，但配备不同的饮料。为第一组志愿者提供的饮料为糖水，第二组为白开水，第三组则是鲜榨的橙汁...
加州洛杉矶分校神经学家费尔南多·戈麦斯·皮尼利亚带领的研究小组设计了一项实验：花5天时间训练小鼠顺利穿过迷宫，期间只喂食水和普通饵料；随后6周内，用15%的果糖溶液代替水，同时给其中一半小鼠喂食亚麻油和鱼油的混...
一项新的研究显示，常吃高脂食物，白天就很容易昏昏沉沉、没精神，如果多吃含碳水化合物食物，就会较有精神，做事较灵敏。 美国宾州州立大学医学院的研究人员对31名健康、非肥胖的成年人进行了研究，这些人年龄介于18~65...
日本森永乳业和杏林大学医学部教授古贺良彦公布的一项研究结果显示，早上吃冰淇淋可以有效使头脑清醒。据说，早上吃冰淇淋可以使人感觉清爽放松，对脑部也有很好的唤醒作用。 据报道，在研究试验中对食用冰淇淋后的...
每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模的相关研究...
有人认为，爱喝酒是因为酒精成瘾。英国《每日邮报》刊登的美国最新研究显示：喝啤酒上瘾可能与酒精无关，啤酒本身的味道就能让人快乐、并使人上瘾。
报道称，美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子...
据俄新社5月30日消息，美国加利福尼亚大学学者证实，肠内微生物区系对大脑机能会产生影响，而富含在酸奶中的益生菌又影响着消化道微生物。 据报道，参与本项研究的志愿者年龄从18岁到55岁不等，没有严重健康问题。他们...
最近英国科学家研究发现，疲惫时喝杯咖啡提神，其原因并不是咖啡因的效果，而是心理作用。东伦敦大学选择88名每天要喝两杯以上咖啡的人做实验，把他们分成两组，一组告诉他们喝的是无咖啡因咖啡，实际上他们喝的却是一般咖啡...
研究人员于1992~2008年期间对2692名平均年龄74岁的健康美国男女居民做了跟踪调查，按接受调查对象欧米伽3脂肪酸血浓度高低，依次分成5级，分别研究与心脑血管疾病罹患率的关联。结果显示，欧米伽3脂肪酸血浓度高的参试者...
梅约诊所(Mayo Clinic)医学教授詹森说，不管采用极端热量限制法还是较温和地限制饮食，长远来看，节食的人最终减少的体重都差不多。但是研究负责人、瑞典卡罗琳学院的约翰森说，只吃极低热量食物而快速减重，会影响胆汁里...
众所周知，人体会感到清凉是因为分布在皮肤和粘膜上的冷觉器官作用的结果，当我们身体的温度低于平均标准温度时，神经冲动就会向大脑发出信号，导致血管收缩血液供应量减少。
但是这些冷觉器官不仅作用于温度，而且...
美国加州大学医学院的研究人员选取了36名18~53岁的健康女性为研究对象。在为期一个月的研究中，参试者被随机分为三组：A组每天喝两杯含益生菌酸奶；B组喝不含益生菌的奶制品；C组不吃任何奶制品。所有参试女性分别在研究...
许多人对咖啡都情有独钟，但少有人意识到过量饮用咖啡的某些弊端。咖啡中所含的咖啡因具有使中枢神经兴奋的作用，中枢神经长时间的过度兴奋对心肌是一种很大的负担。美国波士顿一项关于咖啡和心脏病的调查结果显示：过...
虽然，一直以来关于“喝牛奶是健康关键”的说法得到广泛流传，然而，据英国《每日邮报》报道称，美国哈佛大学(Harvard University)在最新研究中指出，牛奶并不总是对人的身体健康有好处。 哈佛大学儿科医生大卫·路德...
学者认为结肠直肠的癌变是一个长期渐进的过程，要经历数十年，癌变的最初步骤可能发生在青少年时代。为此，研究人员选取了19，771名年龄在34～51岁之间的女性志愿者，她们回答了自己高中时代的饮食习惯。在随后的10年里，有149...
英国伦敦萨里大学的研究者进行了此项研究。他们发现，产生性爱激素的大脑区域对葡萄糖水平十分敏感。当人体内缺乏葡萄糖时，很容易出现疲倦、性欲低下的问题，而葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现...
随身带着瓶装水是补水的便捷方式。不过英国《每日邮报》称，一些专家警告，经常喝瓶装水易使嘴周围早生皱纹。
美国皮肤科医师米切尔·查辛说，喝瓶装水时反复拢嘴的动作，会在嘴唇周围形成深深的皱纹，他建议最好换...
