通菜炒黄鳝片是一道潮汕风味小炒，它与黄鳝片煮豆腐都是潮汕风味特色，今天聊到的做法由原来的做法演变而成。鳝片的主要营养是它特有的鳝鱼素，有降低血糖和调节血糖的食效。菜肴以普宁豆酱、虾酱和生抽作为佐料，令其惹味。
材料： 鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 做法： 1、鸡翅洗净，用刀背轻拍，这
主料：长茄子、木鱼花 辅料：腊肉、莲藕、青红椒 调料：盐、糖、酱油、淀粉 制作过程： 1、茄子切条加入少许盐，莲藕、腊肉切丁； 2、锅中先下入茄条再放油，烙香后盛出； 3、腊肉放入锅中煸炒，香气出来后下
现在正是荷莲盛开之时，亦是生莲子上市之际。中医认为莲子性平味甘，具益心安神、健脾止泻、补肾固精之功，而生莲子除了有益心、安神、健脾作用外，更突出的是清心火、祛暑热的功效。而鲜百合醇美清香，有润肺止咳、清心安神的
担担面 原料：切面500克，豌豆苗50克，芽菜50克，芝麻酱50克，味精2克，香油25毫升，辣椒油10毫升，熟猪油50克。 做法：把芝麻酱装入碗中加10毫升凉开水，搅拌均匀，再加入10毫升凉开水，拌匀，第三次加入25毫升凉开水，搅拌(顺一个方向)
冬瓜皮可以把冬瓜皮细细地切成丝，加辣椒爆炒，少放些醋出锅。这道爆炒冬瓜皮碧绿清香，非常爽口。据说还有消痰、清热、解毒的疗效。 西瓜皮把西瓜皮的绿皮和红瓤去掉，晒干，再用开水烫一下以去掉浮灰，然后切成碎丁，根据自
天带来一道爱的菜肴-黄金虾仁，有甜蜜的爱情做为基础，任何简单的食材都能做出浓情蜜意的美味。 原料：虾仁、胡萝卜、蛋黄、粉丝、豆腐衣 做法：先将胡萝卜切成丝，再将虾剥壳挑去沙筋，去壳的虾仁用盐和料酒腌制15分钟
随着酸奶机的流行，越来越多的JMS开始自己在家里动手做酸奶了。其实，酸奶也是一种不错的减肥食物。下面，我就为大家介绍下如何使用酸奶减肥。 早上起床后，先喝一大杯淡蜂蜜水。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样可以给
龙眼蛋卷 原料：鸡蛋4个，瘦猪肉200克，荸荠50克，精盐、料酒、味精、湿淀粉、香菜末、红樱桃各适量。 做法： 1。将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、味精，用筷子向正、反两方向反复搅匀。炒锅置火上烧热，分批淋入蛋液，旋
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)，马上就可以解除
营养成分：白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。 主要功效： 虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱
原料：肋排500克 陈皮30克 浓缩橙汁4汤匙（60ml） 柠檬半个（取汁用） 姜5片 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克） 糖2汤匙（30克） 做法： 1）将肋排切成6厘米长的小段，洗净沥干后，放入大碗中。 2）姜去皮切成片放入碗中，将
(1)藿香粥 藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净，放入铝锅内(一定要用铝锅)，加水煎5分钟，弃渣取汁待用。 再将粳米50克淘洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一
杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。 (3~4人份) 材
材料： 生菜，牛肉片，鸡蛋，饭，炒熟的芝麻 做法： 1、把大米、糯米，再加一点点的小米做成饭。 2、牛肉片加盐，鸡精，料酒，淀粉拌匀加几滴油上浆。 3、热油加姜片煸香，滑炒牛肉片淋少许生抽，撒上黑胡椒粉。 4、
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)，马上就可以解除
中秋吃月饼是传统，但对现在的年轻人来说，传统也要吃出新意。还买超市的普通月饼吗？NO！吃别人做好的月饼吗？那多没劲！或者，边喝茶边吃月饼？拜托，能不能有点创意？ 今年中秋吃什么？显然，咱吃的不是月饼，是个性。 定制月饼好吃
在很多人看来，豆浆配油条是早餐的最佳组合，但解放军254医院的营养专家迟凤玉提醒，其实，豆浆最好的搭档是馒头、面包这些非油炸的淀粉类食物。 豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使
1、槟榔粥 槟榔30克，大米30克，冰糖适量。 将槟榔水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，3天为1疗程，连续1-2个疗程。 一般服药24小时后即可见虫体排出，对小儿蛲虫病也有效。 2、苦
准备工作： 圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。 做法： 将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。 专家说法： 圆白菜含有丰
