香港新近进行的一项测试显示，市面上出售的瓶装水中矿物质含量较低，不能全面提供人体每日所需的13种矿物质。即使其中含量最高的钙，也只能提供人体每日所需的5%。负责测试的专家表示，从营养学的角度看，矿物质的吸收...
维生素、矿物质方面的药物也必须按规定的适应证、用法用量服用，否则也能引起不良反应，甚至引起残疾或死亡。例如长期、大剂量服用维生素a、维生素d引起发热、腹泻、中毒，大剂量静脉注射维生素c引起静脉炎、静脉血...
从怀孕那一刻开始的280天，可以说是每位女性人生旅途上的一段非常时期，也是孕育一个新生命的时期。孕妇孕前营养素的摄入以及孕后保持均衡的营养对胎儿能否正常发育是至关重要的。
怀孕的前3个月为孕早期，...
矿物质可说是“食用化妆品”。矿物质中除了包含钠、钾、钙三大要素之外，还有镁、磷、铁、亚铅、锰等许多种矿物质。钙质食物多为碱性食物，可从充分含有钙质的鱼头或海产类中摄食。除钙质和磷之外，也有极少量其他...
中国营养学会近日公布的一次全国营养调查表明，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或不平衡所致的慢性疾病在增多，中国人维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。
其中，我国人群...
摘要：患有风湿性关节炎和系统性红斑性狼疮的儿童，因使用某些药物治疗本身疾病而导致的骨矿物质丢失。使用alendronate可使其骨矿物质丢失过程逆转。但长期规则用药的安全性、有效性需要进一步的研究。
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在刚刚闭幕的全国“两会”上，食品安全问题成为代表、委员们关注的热点。其中饮水安全问题引起代表、委员们的广泛关注。随着市场经济的发展，各种概念的水层出不穷，纯净水、富氧水、太空水、电解水、天然矿泉水等等...
为达到对爱滋病的最佳疗效，蛋白酶抑制剂等抗hiv药物通常以高活性抗逆病毒方案（harrt）使用，该疗法产生的副作用包括糖尿病、血脂升高及其它代谢异常。最近，美国华盛顿大学医学院的pablo tebas等人发现，harrt还增加了...
联合国发表的报告指出，全球约有三分之一的人口，因为缺乏维生素及矿物质，妨碍身体和智力发展。在缺乏碘的情况下，一些国家国民的智商指数下降了15%。
联合国儿童基金会与一个加拿大营养组织合作，在80个发展中国家...
联合国儿童基金会和卫生部共同举行“维生素和矿物质缺乏危害中国评估报告联合启动会”。卫生部副部长王陇德说，已有多种证据表明，维生素和矿物质缺乏将导致儿童免疫力差、智力发育低下、体格发育迟缓。根据我国2001...
系统性红斑狼疮患者长期服用雷公藤对骨矿物质密度的影响 ?中华皮肤科杂志 1998年第1期第31卷 论著 作者：黄岚 冯树芳 王洪复 单位：200040 上海医科大学华山医院皮肤科［黄岚 冯树芳(指导者)］ 关键词：红斑...
健康、便捷———当这些词汇被加在桶装水“身上”后，越来越多的纯净水进入了千家万户，一些人甚至完全用纯净水来代替自来水，然后，自来水的用处，似乎就只剩下了清洁一途。但这对老人来说，可不是什么好事。
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同时，肌肉也会“生锈”，而肌肉一旦“生锈”，老化速度必然加快。原来，肌肉代谢需要大量氧气，而氧气在氧化过程中形成大量的游离根，并积聚在肌肉组织中，造成“污染”，时间一长肌肉组织将发生坏死，这种变化与铁器生锈的机...
放心医苑网健康导读：哪些食物含钙高，很多人都想补钙，那就从食物中摄取吧，你知道哪些食物含钙高,下面我们来看下吧？
含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
（1） 钙的来源以奶及奶制品为最好，奶...
维生素 b3 是 b 族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。 ...
b5又称泛酸。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维...
1947年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素b12，后经化学家分析，它是一种含钴的有机化合物。它化学性质稳定，是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。
维生素b12，即抗恶性贫血维生素,又称钴...
化学名:乳酸清
尚未有建议每日摄取量。可防肝病及未老先衰，有助于对多种硬化症的治疗。研究尚未发现有关维生素b13的缺乏症。 富含维生素b13的食物：
根茎类蔬菜、乳浆、酸奶或炼乳的液态部分。
营养...
（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
