食物和皮肤之间有着密切的联系,那么,哪些食物是皮肤最喜欢的呢?皮肤科专家们为我们总结出了以下10种:   1.西兰花--它含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。   ...
    早餐:鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)、抹一点黄油的烤面包、绿茶。   这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固...
  动物油脂是日常生活中比较受欢迎的食用油。但是大家可能不知,猪油等动物油脂及黄油都属于“饱和脂肪酸”,易导致血液总胆固醇提升形成高血脂,有可能酿发动脉粥样硬化。据科学分析,高血脂容易使血液呈高粘稠度及高凝态...
    虽然天气有变冷的气息,但节日热闹喧哗的气氛和热情高昂的心情把人烘得暖和和的,感觉喝啤酒一点都不冷,于是啤酒就堂而皇之地成为餐桌上的宠爱。其实啤酒并不完全适合每一个人饮用,医学专家建议以下7类病人饮啤酒时...
  一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序,如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢?     水果:餐前?餐后?两餐之间?   1.餐前:用水果来补充糖分, 特别是在低血糖...
    在流行过各种各样的健康饮食法后,古老的地中海式饮食法引起了营养学家们的关注。他们发现,每天都离不开面条、奶酪、肉类食物的地中海沿岸居民普遍寿命长,且很少患有糖尿病、心脏病、高胆固醇等现代病,这是什么缘...
饭后马上吃水果     人们总喜欢饭后吃水果,认为有助于消化。营养学家指出,这是不科学的。水果中的单糖类物质如果被饭菜堵塞在胃中,就会形成胀气,使人胃部不适。食用水果的正确时间应该在饭前1小时或饭后2小时。 喜...
    1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。   2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合...
    葡萄酒兑雪碧     在酒店或餐厅,经常可以看到有人拿雪碧兑着红葡萄酒津津有味地喝着。据业内人士分析,这种喝法之所以能够风行,是与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜,葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩,兑以...
    目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏...
    恶性肿瘤、血管疾病、心脏疾病及糖尿病几乎每年都位列人群十大死因的前五名之内,如今这十大死因在中国也越来越常见了。   其实以上这些都与近十五年来的汉堡、炸鸡、薯条、披萨等西式饮食有绝对关系,而所造成...
    国人的一些不良饮食习惯,是胃炎、肠炎等常见肠胃病的发病原因。不少家长常以“汤泡饭”的方式喂小孩子。以汤送饭喂小孩,对小孩尤其不利,因为小孩没有咀嚼就把饭吞下肚,造成消化困难,胃口不好,轻者出现胃炎,重者可能...
    我国中医历来取苹果作生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒之用;除此之外,苹果还有很好的防癌抗癌作用。     美国康乃尔大学研究人员发现,苹果中有一种化学混合物,在对抗癌症和抗氧化方面有重要作用。抗氧化物...
    专家告诫:有些人不宜吃,死蟹不能吃,煮熟蒸透了再吃      杭州湖蟹有三分之一含过量镉的消息引起了绍兴有关部门的重视。日前,经市质监部门的抽样检测,送检的十批次螃蟹中,有两批次的铅含量超标,引起市民的关注。 ...
   少糖     多吃糖易患龋齿,还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖,可增加食欲,补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。    少盐     由于儿童的肾脏发育还未完善,不能排除滞留在体...
    鱼鳞,通常都将它刮下来当废物扔掉。其实,鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。鱼磷中还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬...
    人造奶油也称氢化油,是用植物油进行氢化反应制成的。液体的植物油变成可塑性的半固体人造奶油,制作和储藏起来都很方便,在我们的日常食品中得到了广泛的应用。   过去认为氢化油是由不饱和脂肪酸制成,无危害健康...
    一、鸡蛋与豆浆    豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人...
    奶粉、鲜牛奶和豆奶这三种食品比较相近,很多人对它们不够了解,不能确定自己或家人选用哪种比较好一些。   奶粉作为一种干燥食品,具有适宜携带、方便保存的特点。然而,奶粉在生产过程中会有一些营养成分被破坏,因...
    深秋,天气逐渐从凉爽转冷,气候干燥,常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩。这是由于燥气消耗了人体的大量津液的缘故。故此,这时节,一定要注意养阴。  在进食的调理上,除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意...