早餐现状令人担忧
全国少工委、中国学生营养促进会、湖南沐林现代食品有限公司今年8月在北京、长沙、杭州三地所做的一项调查显示，在被调查的550名中小学生中，坚持每天早餐的占57.1％，12.9％的人每周吃三～四次早餐...
国家质检总局日前抽查了39种酸奶制品，结果有3成不合格，对于酸奶的购买和饮用，有关人士提醒消费者———选购有讲究，饮用分人群。
面对众多的酸奶生产企业、林林总总的品牌以及质量差异较大的酸奶产品，消费者如何鉴...
电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是，使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职...
牛奶出补充营养之外还有许多特殊的作用，传说埃及艳后用牛奶入浴，让皮肤更美丽光滑。现代人也认识到多喝牛奶能够吸收钙质，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶还能够“助性”，的确想不到吧！ 最新研究报告指出，牛奶...
现代都市人都是忙碌的一群，根据统计很多香港人都是忙得每天连吃早餐的时间都没有。但这并不是一件值得鼓励的事，据营养专家分析，早餐其实是一日之中最重要的一餐。
身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎...
每次期中、期末考试及高考前，学生大都处于脑力劳动强度大、学习时间长的紧张状态，因而常常会出现精力不足、精神难以集中，头昏脑胀，复习效率不高的现象。有时还出现暂性的低血糖、失眠、神经衰弱等症状。产生这些...
蛋白质有利于加速新陈代谢。确保每餐都要摄入一些瘦纤蛋白质，可选的食物包括：鸡胸肉、罐装金枪鱼、虾、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。 1.纤维——
无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。非水溶性...
如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。 营养：茶的营养非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱、可可碱、粗纤...
食辣对胃有害
事实上，正好相反。辣食，例如辣椒和芥菜，不仅能够杀死病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。
吃晚饭发胖
这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭要提供夜...
1.减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物...
鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀...
“豆腐裹金绸，取水岩中流，宝方宫迁传，菌群罩在头。”———自古以来，腐乳以其独特的风味、细腻的质地和独一无二的生产工艺闻名于世。北京市食品酿造研究所鲁绯所长告诉《生命时报》记者，腐乳调味料新行业标准将从1...
三种水果预防痔疮 秋冬季是痔疮的多发期，河南中医学院一附院肛肠科副主任医师刘磊说，多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。
柿子 如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果...
1.失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
2.神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的...
1.丰盛晚餐、高脂肪的食物。会延长其在胃内的消化时间，导致夜里无法安然入睡。晚餐应吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂肪但含有蛋白质的食物，如鱼类、鸡肉或是瘦肉。
2.含咖啡因的饮料或食物。咖啡...
1.富含维生素c：木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素c具有多种生理功能，能够增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，促进受损肝脏的修复。
2.富含多种氨基酸：慢性肝病患者多存在营养不...
猕猴桃气味芳香，营养丰富，素有“果中之王”的美誉，深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3，是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康，而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效...
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方...
怎样把身体内的毒素排除，达到美容养颜的效果。中国食补网营养师给大家介绍几种具有这种效果的食补佳品，工大家参考：
一，黄瓜：
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止...
番茄又名西红柿，原产南美洲秘鲁及墨西哥一带，清末传入我国，故名番茄。现在我国大部分地区有栽培。《陆川草本》说番茄“能生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振等。”
药用价值
番茄味甘、酸，微寒。有...
