到了秋冬季节,很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝,既可滋补又能润燥。  红枣:秋冬首选红枣进补,红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。 ...
  随着一场瑞雪的到来,津城迎来了寒冷的冬季。记者昨天走访了天津医科大学公共卫生学院营养研究室副教授常红,请她为大家谈谈冬天饮食应该注意些什么。   常红说,冬季天寒地冻,人们在日常饮食中要遵循三个原则,即通过...
  甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18—20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的...
  在冬季,人们的食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量,这是由于人体的“激素钟”在寒冷的气候下,运转有所改变造成的。   科学研究发现,冬天的寒冷影响着人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素...
  时序已入冬,许多人都有手脚冰冷的情形,不仅与气候寒冷有关,与个人的体质更是关系密切。从现代医学的角度来说,怕冷的原因有很多种,比如:  (1)缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生了障碍,人...
  铁质是产生人体能量的主要介质, 它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充...
  寒冬季节,对于肠胃健康的人,适当地吃些凉菜,喝些凉开水,不但对身体无害,反而会有益。   冬日虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,很容易导致胃肺火盛。所谓“火盛三...
  冬季气温低,身体散热快,相对产热少。寒冬胃肠功能不济,单纯依赖正餐获取的营养往往有失完整,适当补充些零食会有益健康。   (1)葡萄干、巧克力、糖果等,为补充热量的良好供源,是防寒与保暖的助手;同时可防范眩晕、心悸...
    数九寒天,北风刺骨,是疾病的多发季节。此时若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物,对预防某些疾病会有一定的帮助。     有助于增强人体抗寒防病能力的食物有:     ●主食冬季可适当增加主食(米饭、面...
    羊肉食法众多,蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。     羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。治体虚怕冷,腰酸...
    12月22日,为廿四节气的“冬至”,“终藏之气,至此而极也。”由冬至到明春的惊蛰,是一年中的寒冷季节,也是人体进补的最好时机。“冬至”,广州人谓之为“做冬”,并认为“做冬大过年”,意思即冬至要比春节热闹和隆重,现介...
    俗话说,冬季进补,开春打虎。有心的主妇做菜不仅要色香味俱全,还要学会看脸色做菜,为家人调制出营养美味的滋补大餐,即我们常说的冬补。     冬天进补得当,能修补一夏的空虚损亏。而人体的脏器,如心、胃、肾等都...
    日本医学研究人员发现,多食蔬菜的根和皮可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。研究人员解释说,蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素,而人体吸收矿物质的多少与其健康和御寒能力密切相关。例如,当人体缺锌时,体温...
    人到老年,过冬时往往特别畏寒,其根本原因在于:     1.老年人由于血管老化,对寒冷的反应迟钝和神经调节不敏感,影响了体温的调节,以致寒冷时血管不能有效地收缩,使散热量增大。     2.由于老年人的基础代谢比...
    口角炎     口角皮肤和黏膜交界处潮红、脱屑、糜烂、皲裂、出血、疼痛称为口角炎。冬季空气干燥,嘴唇发干,如果用舌头去舔,唾液在干燥空气下立刻蒸发,从而越舔越干,致嘴唇、口角干裂,口腔中的细菌乘机侵入口角,...
    冬季养生要根据“万物收藏,肾气水旺”的特点,在衣食住行几方面注意调理。笔者现将平时收集的有关冬季养生的资料,展示于此,供大家参考。   衣 冬季气候寒冷,衣着应以温暖舒适、利于气血通畅为原则,因为适体的衣...
    又到了寒风凛冽的冬天,又到火锅盛行时,人们围炉小坐、开怀畅饮的同时,往往会将由吃火锅而引起的疾病抛至脑后,如寄生虫病、口腔粘膜损害等。今年以来,随着人们对生涮这种吃法的热衷程度与日俱增,把前几年还不怎么好...
    又到了寒风凛冽的冬天,又到火锅盛行时,人们围炉小坐、开怀畅饮的同时,往往会将由吃火锅而引起的疾病抛至脑后,如寄生虫病、口腔粘膜损害等。今年以来,随着人们对生涮这种吃法的热衷程度与日俱增,把前几年还不怎么好...
    发型潮流渐渐走向多元化,直发型再不只是单单调调的垂挂在脸旁,在质感和结构上均注入了许多新元素;而曲发的复苏更为发型潮流抹上一笔丰富的色彩。     现时流行的曲发型,也并没有固定的形态,大致偏向自然,不主张...
    贝母肺叶粥     组成:川贝10克,猪肺50克,粳米60克,食盐少量。     制法:将猪肺叶洗净,煮至七成熟,捞出切碎;川贝去皮尖;粳米洗净一同放入锅中煮熬成粥。然后放人食盐调匀即成。     适应症:肺虚久咳,慢性支...