每年三四月份，桃花盛开百鸟争鸣的时候，也是吃海鲜的大好季节。在长江一带盛产鲜美的黄花鱼，由于黄花鱼肥厚肉嫩可以做出多种菜肴——干熏、糟渍、整条清炖、切块红烩。因此每年春季，黄花鱼是各家不可缺少的家常...
当崇尚健康的你开始“鄙”肉食的时候，最关心的问题自然是，有什么食物可以代替肉食呢？在更健康的食物被发现之前，至少还有一种可以满足挑剔的你的需求，那就是被冠以“山珍”美誉的野山菌。
野山菌的营养价值...
春天，万物复苏，气候由寒变暖。作为与大自然息息相关的人来讲，在春天的旋律中，饮食上应注意以下三个“时”的不同。
早春 阴寒渐退，阳气开始升发，乍暖乍寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，此时可适...
春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此。现介绍春季养肝的几种方法。
１、以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘...
春天万物更新蓬勃生长，是一年中最美好的季节，同时也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。春天风多雨少，气候干燥，天气变化反复无常，气温忽高忽低，人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定，易受到疾病的困扰，比如皮肤干...
入春后，一些慢性病患者食用某种食物后会突然发病，这些食物就是人们俗称的“发物”。中医理论认为，春季误食以下几种“发物”，会令旧病复发，新病加重。
羊肉。对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊...
(新华社重庆3月28日电) 时下，正值气候转暖、春光明媚的季节，人们喜欢到户外享受春光。医学专家提醒，在享受春光的同时，要特别注意预防“春癣”。
医学专家介绍，“春癣”是春季常见的一种面部鳞屑性皮肤病，多...
千山晚报消息 (见习记者 邵慧) 记者昨日从鞍山市妇儿医院获悉，近期就诊的鼻出血儿童每天都有五六例，而且大部分儿童患病与气候干燥有关。
4岁的童童(化名)是个比较淘气的小男孩，这天童童的鼻子突然莫名其...
步入初春，人们常发现自己咽干、口渴、咳嗽、便秘，体质虚弱的人还可能感染病毒。
蜂蜜能润肠通便、润肺止咳、益气补中、解毒。不同花种的蜂蜜功能各不相同，如洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容；党参蜜偏向补血...
中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。 枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对...
春季是养肝好时节，不妨试试以下方法：
拌猪肝菠菜原料：生猪肝１００克、菠菜２００克、发好的海米１５克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法：
１．将生猪肝切成小薄片，用开水汆半生，捞出用凉水...
中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。 枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对...
春季，乍暖还寒，风高物燥，人们最容易发生燥邪疾患。预防春燥最安全的方法是食疗，不仅益体，更能防病，但春燥有温燥和凉燥之分，因此，根据寒热温凉的不同，对症选择药膳进行食疗是预防春燥的关键。
一、温燥型
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春天是万物生发的季节。这时如果你还像冬天那样窝在床上睡懒觉的话，可是辜负了这大好春光哦。经过一个冬天的静养，这个时候你可以早睡早起，到小区里散散步，把头发舒展开，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可折逆...
祖国传统医学讲究天人合一，春生夏长秋收冬藏，那么人也应春夏养阳，秋冬养阴。且五脏与四季对应，春天属木，肝气旺。中医说的‘肝气太旺’，大致相当于说人紧张的时候，交感神经兴奋，就是现代语言所讲的‘应激’反应状态。...
当家庭步入平稳期，当事业渐入佳境时，“奔四姐姐”们的身体却渐渐进入了多事之秋，保健成了她们常常挂在嘴边的字眼。医学专家提醒，中年女性要想健康，关键要注意爱护韧带、检查乳腺和进行心理调整。
韧带——...
已是春天，由于天气变化反复无常，时冷时热，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，致使人体“总管家”———大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而“上火”，加上工作紧张、休息不好更易引起口疮、唇舌肿痛等“上火”症状。口疮是一...
虽然只是初春，不少人已经忍不住想要下水畅游一番了。的确，寒冬室内泳池的水好像总也暖不过身体来，游起泳来老是束手束脚。现在可好了，室温10摄氏度左右，加上暖气，即使上了岸也不那么冷了。不过，春天游泳，发生抽筋的可能性...
一提起春季的食物，大家都会想到竹旬、蒲公英最为美味，尤其是蒲公英那种淡淡的苦味，最能够引发食欲。春季的蒲公英可以用面粉糊裹着，以植物油炸着吃，也可以腌成碱菜，都非常开胃。
到了温暖的春季，野外的车前车、荠、...
眼下正是各种野菜生长的好时机，而今春野菜显得特别有“嚼头”。据从本市各相关农贸市场近日反馈的情况看，荠菜、马兰、香椿、蒲公英、马齿苋等野菜卖得最俏，日销不留尾巴，正成为市民餐桌的道道美食。
作用：有...
