1.大麦及大麦芽
含有维生素a、b、e和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的...
据美联社报道，一日三餐是人每天最基本的营养来源，而人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。来自新加坡的营养专家提出了可以助人长寿15年的健康午餐。
不少人以为午餐只吃水果，修身养颜就可...
又到了吃海鲜的季节，大快朵颐一番之后，再来点清凉可口的水果，是许多人的选择。可也有很多人抱怨，吃完海鲜吃水果，非常容易拉肚子，这又是怎么回事呢？
中医认为，海鲜和水果都属“寒凉性”食物，且海鲜中的蛋白质不...
我们经常能在媒体上看到“吃鱼对心脏有好处”的报道。但是，鱼有海鱼和河鱼之分，种类五花八门，不同的鱼，功效并不同。
■吃鱼的确能保护心脏
吃鱼对心脏有很大好处，这点已经得到了印证。爱斯基摩人...
醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？最近研究人员发现，8种食物对以上症状具有良好的效果。
1、蜂蜜治酒后头痛
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头...
为什么有人连皮吃某种水果能治好病，为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃的更有滋味，还能治病：
荔枝的吃法
把荔枝连皮浸入...
蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。所以我们千龙生活的编辑为大家搜罗出了蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！ 餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容...
目前在市场上各种类型的牛奶、乳饮料让人眼花缭乱，这些奶制品有什么区别呢？该如何选择这些牛奶呢？日前，在“打造主妇营养师之家庭饮食营养健康教育”专家课堂上，解放军总医院第二附属医院营养科主任营养师张晔解答...
报道称，波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊不...
中广网北京2月24日消息(记者汪群均)据中国之声18时40分报道，今天上午，卫生部、监察部等九部委召开全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议，会议强调，消费量大、影响面广、问题比较突...
水生植物和鱼、虾一样易存寄生虫健康时报记者 赵晴晴“荸荠、菱角等植物性水生食品跟鱼、虾、贝这种动物性水产一样，都不适宜生吃，必须高温煮熟后才能安全食用，而市民往往忽略这一点。”上海市营养学会理事、上海复...
许多人每天都在为健康吃这样那样的保健品，其实有许多的食物就是很好的保健品。以下这几种食物，你肯定见过，也肯定吃得不多——至少不会像吃苹果、面包、牛肉那样去吃它们。从今天开始，让它们替代那些让您毫无食欲的药...
酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，酸奶可补钙、调理肠胃等等，诸多好处被人津津乐道。但是您知道吗？如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。
误区一：酸奶等于酸奶饮料
如今，不仅酸奶的...
想生个健康可爱的宝宝，结婚两年逢动物的腰子就吃，但老婆的肚子就是没有动静，到医院一查原来是自己得了“少精子”症。泌尿科专家怀疑除了这跟个人体质有关系外，该男子精子数量急剧减少与狂吃大量动物肾脏可能有关。
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乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼目混珠。
行家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0-4摄氏度的环境下，而且要即日屠宰即日出售，超过一日，肉质鲜度便下降，一般3日会变色，4日就...
眼下，各种时令蔬菜纷纷登场，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，无论体态还是身价，一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值，您可能就会对它刮目相看了。
哪些人不宜多吃
茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人较为...
伴侣一 ：菠菜
不贫血——— 菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
体质强———菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。...
在人们日常生活中，始终离不开饮食中的五味——甜、酸、苦、辣、咸。五味与人体健康的关系十分密切，假如你调配得科学合理，不仅增加营养，而且对人体健康大有裨益;相反，你若是偏嗜其中一味，则有害于身体。
酸味 酸味...
伴侣一 ：菠菜
不贫血——— 菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
体质强———菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。...
1、忌喝大量冰凉的饮料：
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
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2、忌空腹吃香蕉：
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的...
