据《莫斯科共青团员报》报道，有专家指出，从食物中获取的水分对身体健康更有益。水是机体的重要组成部分，水中富含的微量元素和营养物质能够保持人体和肌肤健康。但人们常常不能正确地获取水分。人们普遍认为，大量饮水能够...
香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量比较高，除了要选择嫩芽，烹调时还要先在沸水中焯约1分钟；又到一年吃野菜的季节，野菜以其风味，营养价值和季节性，深受不少人的喜爱。但是，春天吃野菜，也有不少需要注意的地方哦。正确采食对于野菜，如...
健康减肥离不开足量的蛋白质摄入，脱脂奶、豆浆、鱼类、鸡胸肉等都是低脂且高蛋白质的食物，也是健康减肥餐所必须的，希望大家不要掉进减了体重却没改变体态的陷阱！很多人为了减肥晚餐只吃水果，如果能长期坚持确实可以减掉体...
在繁忙的都市生活中，白领们由于工作紧张时常忽视对皮肤的保养，很多人总是在皮肤出现问题时才开始补救。而且补救的方法如果不恰当很容易形成恶性循环。就拿皮肤干燥这常见的反应来说吧，很多的人认为那是皮肤缺乏水分的表...
俗话说：“冬季进补，春季打虎；冬季不补，春季受苦。”意思是说，冬季是四季之中人体进补的最好时节，人们应该利用这个好时节来补益身体。在冬季利用饮食养生的方法，是进补的最佳选择。
冬季饮食养生的总原则是：1．适量进食...
最近捷克共和国公布的一份调查发现，冬天的牛奶含钙量比夏天高。由英德拉·卢卡索娃教授和她在布尔诺兽医和药物科学大学的同事进行的研究还发现，和一般的奶牛相比，在捷克山区放牧的奶牛产奶含钙量较高。
卢卡索娃...
进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体...
君子兰易活而不易养好。特别是冬季要想把君子兰养好，必须重视土质、施肥、浇水、日照、温度5个环节。 君子兰喜疏松肥沃的中性或弱酸性腐殖质土，栽植时按腐殖质土65%、净沙20%、细炉灰15%混合即可。施肥时应...
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，做好饮食保健，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要...
到了冬季，火锅成了人们餐桌上的新宠，而火锅的花样也层出不穷。但专家提醒，食用火锅不当可引发痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。
据陕西省人民医院内分泌科主任王...
冬季气候寒冷，阴气极盛，万物敛藏，人体新陈代谢亦趋缓慢。因此，“藏”是冬季养生的主题。具体须重视以下几方面：
一、早睡晚起，避寒就温。冬天日照时间短，天地闭藏，早晚寒气重，宜早睡晚起。早睡可保持身体温暖，...
中国历来有冬令进补的传统习俗。冬至已过，家家户户的冬令进补又提上了议事日程。但是，怎样才能科学进补？进补为什么要因人而异？女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补，许多人知之甚少。
事实上，冬令...
美国佛罗里达柑橘协会研究中心科学家窦华亭博士指出：“越来越多的医学研究证明佛罗里达柑橘中所含有的抗氧化元素，诸如维生素c、叶酸、食物纤维素、其它维生素及矿物质对健康都非常有益。”
1、治咳嗽痰多：...
四季豆是人们普遍爱吃的蔬菜，然而不正确的烹调方法有可能引起四季豆中毒。近日厦门市一家电子企业１６０多名员工出现集体食物中毒，罪魁祸首便是未煮熟的四季豆。为此专家提醒人们：秋冬季节正是豆类大量上市的时候，人们...
◆黄豆
芽大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
◆牛奶
牛奶是人...
从立冬开始就已经进入冬季了，经过了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节。冬季人的体内阳气潜藏，因之，冬季的养生要以敛阴护阳为原则。尤其年老体弱的老人要睡得早一些...
喉疾是指咽喉部干燥、发痒、灼热、微痛，或咽喉部充血、肿大、声音嘶哑和咯痰不止。而老百姓对于此类“小病”，通常采用饮食疗法便可轻松治愈。现将收集整理后的几则食疗方法介绍给广大读者，以便试用。
★杏仁雪...
冬季是进补的好时节，如今食补的方法很多，但是无论哪种菜系哪种烹饪方法，几乎都离不开“汤”。可以说，“汤”和“食补”几乎成了近义词。其实，古人早就说过，宁可食无肉，不可食无汤。
“汤”在当今的饮食中占据着独特...
向各位网友奉上几个经济实惠、清香可口，而且还健身养体的——冬季养生汤。
素笋汤：取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放...
冬 天
冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。
早晨菜单
1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。
做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和...
