人类生命的过程中，许多老年人不能安亨天年，除了人的机体老化和疾病夺走生命之外，与日常饮食不当也有关系。合理的饮食，是人健康长寿的重要条件。同时也是国内外专家的课题。 经过多年的研究，美国老年病学专家，福兰...
最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。 研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的...
在我国，“基本吃素”是不少老年人的饮食习惯。但是，以素食为主的中国人的平均寿命比吃大量荤食的北欧人（丹麦、挪威、瑞典）要低。这与中国老人谷类食物吃得相当多，菜肴方面，除了大豆外，普遍缺乏优质蛋白质，钙、锌、铁等重...
营养专家认为，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。 葡萄酒为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素b12和维生素p，更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点，老年人如果能经常少量饮用，有舒筋活血...
最近美国盛行老年人多吃富含维生素c的食品及药物，以防治老年人血管性痴呆症，国内也有人持此主张。 据考，美国盛行此道的原因，是以下临床应用的总结：美国夏威夷州3000多名日本后裔老年人（男、女不等），年龄在71～93岁之间...
冬季有保健医疗作用的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。...
我们平常所说的五谷杂粮其实是个“大家庭”，有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等。据专家介绍，杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高，含有许多保健、益寿的营养...
我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。然而，从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人...
随着年龄的增长，老年人会出现不同程度的性功能障碍。此种情况除了与老年人生殖器官的器质性病变有关外，主要还是由于老年人的大脑皮层对性冲动的抑制增强以及脊髓中枢的功能紊乱所致。
中医认为，老年人的性功能...
老年人适当地吃些零食，对热量的补充和营养平衡是很有好处的，但一定要注意吃零食不等于吃甜食。 过多地吃甜食，不仅会增加胰岛细胞的负担，容易诱发糖尿病，而且由于老年人体力消耗减少，加之胰腺功能降低，因而糖代谢较...
人的一身之气皆由肺所主。肺是维持和调节全身气机正常升降出入的重要器官。肺的呼吸运动是维持人体生命活动的重要一环。
人体气的生成、气血的运行、津液的输布代谢等，都离不开肺的呼吸运动。肺的功能正常，则...
人到中年，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期的组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。 为减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情...
国外研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。因此，非常适合老年人食用。 我国的类似研究结果也证明，金针菇是一种营...
蜂蜜含有85％n95％的葡萄糖和果糖等单糖，不需要消化就可直接，被人体吸收。
由于蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，被营养保健专家誉为“健康之友”。许多科学试验和实践证明，只有科学地服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的营养保健和...
人老难免脱牙，虽然年龄有先后，但在进食时总是不方便。
为了仍然吃得香，并保证营养，以下提供几种应对的方法。
1。如果能安装假牙，最好装上，虽然开始有点异样感，习惯了后对吃东西会好得多。
2。买台家用搅拌...
老人对膳食应有自己的特殊要求。
有助于健康长寿的膳食原则可以参考以下12点：
数量少一点：进食量比年轻时减少10%~15%左右。
质量好一点：多吃优质蛋白质，以鱼类、禽类、蛋类、大豆为佳。
蔬菜多一点：...
专家建议说，吞咽障碍的老人，吃的如果太稀，进食时容易被呛到，在粥里加点苹果、木瓜等水果。在粥里加入这些水果，可以及时补充营养，还能增加流食的浓稠度。 苹果、木瓜的质地比较硬，但榨汁机榨出来的水果汁，添加了水分，会...
养生酒，相传始于唐朝。玄宗李隆基醉色于杨贵妃，“春宵苦短日高起，从此君王不早朝”，渐渐面黄肌瘦，四肢倦怠。
太医面奏：“臣东游，闻牛伏山中一老翁，一百四十余岁。”玄宗奇而召之，见乃翁乌发童颜，举止若壮。询其奥秘何...
现在很多老人都喜欢只吃素食，因为传说吃素食可以长寿，这是真的吗? 提到素食，人们自然会联想到两个方面：一是佛教，二是养生。
素食主要是指不吃动物性食物，而吃蔬菜、瓜果食物。对佛家子弟而言，吃素则称为吃“斋...
近几年来，市场上经常见到老年人用的蛋白粉产品。蛋白粉是不是对老年人都好呢，老年人都该吃点蛋白粉吗?
其实，所谓“蛋白粉”，其主要成分是某种类型的蛋白质，其主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白...
