在各种慢性病对老年朋友“情有独钟”的今天，患上了三高，就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说，无疑是件非常痛苦的事。 猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的...
一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗，并将立冬到冬至视为喝药酒疗疾补体的最佳季节。但是，这种做法对老年人多有不利。 民间的传统方法是将中药在白酒里浸泡一定的时间后，使中药的有效成分溢于酒中，即成...
花生，又称“长生果”，具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。但对老年人来说，应该少食油炸花生。 古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒而食。《纲目拾遗》记载，有一妇人咳嗽痰多，医生束手不治。有人劝妇人食花...
以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应吃得早，其实不然。那么到底是怎样的呢? 医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。...
随着夏季临近，天气也似乎走上了“正轨”，开始热起来。于是，公园里晨练的老人们一下子多了起来。 对于一些患有糖尿病的老人，在腹中空空时，血糖的调节能力会下降，极容易引发低血糖。如果空腹跑步，后果可能更明显。 ...
老年人食欲消退，除了身体机能改变所致，药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。老年人或子女都应小心分辩，才能治本。
不吃不行，要吃又吃不下，相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有...
眼睛是心灵的窗户，最能反映人体衰老的程度。
许多老年朋友经常会因为一点点刺激就流泪不止。一般来说，如果缺乏维生素a、维生素b2半年以上，就能引起泪道狭窄或阻塞，导致泪腺分泌出过多泪水。
因此，爱流泪的老...
日本《朝日新闻》近日的一篇文章指出，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。
研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能...
人到中年，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期的组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。
为减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情...
专家说吃木瓜的好处有很多，那么多吃木瓜有什么好处?尤其是对老人来说，我们一起来看看吧。 研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。 世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔...
天气渐热，人们愈发青睐饮料。平衡“饮”与“食”是健康长寿的第一要素。那么，老年人应该饮用哪些饮料才对健康有利呢?
年轻人经常喜欢喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒。但对老年人而言，多喝这类饮料对身体是弊多利少...
空心菜为秋季主要绿叶菜之一。特别适合由于消化功能减弱引起体胖的老年人经常食用。 空心菜含有丰富的膳食纤维，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。 空心菜的蛋白质含量比同等重量的西红柿高4倍，钙含量比西红...
益智健脑药膳-莲子鸡丁 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。 〖 制 作 〗： 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形...
相信大家都知道，现在的长寿老人越来越多了，到底老人长寿有什么秘决呢?第一大秘决就是老人饮食健康，老人饮食健康了才能保证身体的健康，而玉米则是老人饮食中的一大佳品。
玉米是粗粮中的健康食品。多食玉米，对人体...
水果不但可以美容养颜，而且有着很高的营养价值，深受大众喜爱，老年人也不例外，尤其是香蕉，老人多吃香蕉的好处有很多，但是专家提醒说：老年人吃水果的好处有很多，但是老人吃水果的讲究也蛮多的。看下面的内容为你详细介绍。...
莲子，又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素c、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养素。是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。
食疗药效
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老人便秘这个说大不大说小不小的生活问题，为老人生活多了一些不便和尴尬，下面为老年朋友介绍十样“解秘”药粥。
①胡桃粥：胡桃肉30-50克，去皮捣烂，粳米50克，加水如常法煮粥，粥熟后把胡桃肉加入，调匀，浮起粥油时即可食...
股骨颈骨折是老年人的常见病，常由骨质疏松引起，平地滑倒、从床上跌下、下肢突然扭转等均可引起骨折。由于老年人骨折愈合速度缓慢，而长期卧床易产生各种并发症，所以家属应该了解如何正确护理骨折后的老人。
牵引...
世界公认十大健康水果各种水果的营养及功效两种极致营养黑色水果美食 水果（水果食品）含有丰富的维生素（维生素食品）、矿物质、果糖、果胶和水分，是夏季解暑的佳品。
但对老年（老年食品）人来说，由于脏器的生理功能减弱...
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛...
