原料：
茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。
烹调步骤：
1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。
...
原料：
茄子300克（约8两），虾米40克（约1两），葱粒2汤匙，榨菜粒1汤匙，红椒丝1茶匙，姜2片，热水250毫升。
芡汁料： 生抽、油、糖各半汤匙，老抽1茶匙半，麻油1汤匙，水3汤匙。
烹调步骤：
1、虾米洗净，浸软，切碎。
2、茄子去...
原料：
红薯400克，熟火腿丝15克，熟笋丝20克，冬菇丝15克，绿菜丝15克，熟鸡丝15克，熟猪油25克，精盐、味精、水淀粉各适量。
烹调步骤：
1、红薯去皮，用盐水浸泡片刻，上笼蒸熟后用刀面压抿成泥，加少许盐待制。
2、...
1、全素快餐 自从这些产品首次登场之后，美国人已经变的更胖了，而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维，而且容易吃得过量；更有甚者，有些快餐比制作它的原料含有更多的热量！你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可...
一年一度的高考和中考结束，备考期间，有的家长早晨让孩子饮用加入蛋白粉的饮品；中午把蛋白粉加入米饭等主食；还有的办公室“白领”、中老年人也经常通过使用保健品来补充身体对蛋白质和钙制剂的需求。健康人究竟需不需...
采访对象
华南地区最大的健身中心——中体倍力健身俱乐部华南旗舰店私人健身教练孙希忠先生
采访主题
1、国庆长假如何科学运动
2、如何合理饮食
3、户外爬山旅游注意事项
中体倍力孙希...
吃得好就等于有营养
有人认为，多吃鸡、鸭、鱼、肉等高档食品就是有营养，而且食品的价格越高，营养也就越好。其实，有些食品的价格便宜，但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多，而胡萝卜的营养价值却比...
现在物质生活水平提高了，吃东西不仅是为了自己的胃，还要对得起自己的嘴。当然，对于众多过着小康日子的mm们来说，东西好吃还是不够的，最重要的是对得起自己的身体，营养要全，热量脂肪要少，最好还有点什么特殊的功效……这里...
民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡＋牛奶＝有害健康。 适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。...
在这里向您介绍一下患有以下疾病时，应注意摄入的水果。千万不可大意啊！
急性肾炎：如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
心力衰竭、水肿严重...
一日三餐谁也离不了，可是，有些人吃东西很随意，对健康无益。下面是总结出的科学用餐原则，看你能做到多少。
1．不在极度饥饿时进食 极度饥饿时虽食欲特强，但胃肠消化功能已受损，一下子吃多了，反而会造成食滞，既不利...
高血压病是更年期的常见多发病，患者除积极的药物治疗外，科学的膳食调理也非常重要。
1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多...
常吃富硒食物专家们的研究结果表明，经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。
补充维生素烟...
茶是千家万户常用的饮料，亦可说它是健康的饮料，但酒后尽量不要立即饮茶。 李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。 许多人由于缺乏医学常识，酒后往...
啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分，适量饮用能增进食欲，促进消化、散热解暑和消除疲劳。但是，对酒精过敏或不宜饮酒的人来说，喝啤酒不仅不是一种享受，反而还会带来诸多的麻烦，甚至危及生命。 医...
近几年来，饮用葡萄酒，尤其是饮用红葡萄酒的人有增无减。这些人只注意到世界卫生组织提出的新观点———“少量喝一些红葡萄酒，可以预防动脉粥样硬化”，而忽视了世界卫生组织曾郑重声明———“少量饮酒有益健康”无科学...
悉尼大学的卡罗琳·雷博士最近发现：肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。 而牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高。另外，牛肉还含有丰富的蛋白质和维生素...
德国一项最新研究表明，咖啡因有助于防止男性掉头发。 德国耶拿大学的埃尔斯纳教授说，睾丸激素偏低是造成脱发的因素之一。作为一种刺激物，咖啡因对于那些头发根部易受睾丸激素水平影响的男士最有功效。 ...
既要玩得尽兴，又要不伤身体，房中之事自然是有一番讲究。还有一些食物对性的影响以及补养的道道，本网页值得一看。
一、做爱之后四不要
性生活是一项比较剧烈的运动，肌肉、骨骼，尤其是神经系统极度兴奋，全身血...
随着春节的来临，你必须做好如下心理准备：旅途劳累、通宵熬夜、暴饮暴食—一知道后果吗？过度的烟、酒、茶会破坏体内的维他命c，使皮肤变得暗沉，失去光泽，体力透支会使皮肤显得疲劳和松驰，饮食不当会让皮肤显得粗糙，睡眠不...
