一、充足的铬元素摄入 美国纽约大学研究员贝兰博士对大量青少年近视病例进行分析之后指出，体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。 铬元素在人体中与球蛋白结合，为球蛋白的正常代谢所必需。在糖和...
根据调查，我国青少年每日营养素的摄取量中，最容易缺乏钙、维生素b2、铁及热量，为了避免营养摄取的不均衡，影想到青春时期的发育，在饮食方面应作如下的调整： 一、青少年时期的活动量大，很容易养成暴饮暴食的习惯，而...
大豆异黄酮简介
对大豆异黄酮的新认识异黄酮是蛋白酪氨酸激酶、dna拓扑异构酶i和h的特异抑制物，可干扰信号转导途径，阻遏细胞生长。它有各种阻断和压抑致癌物的作用，以异黄酮阻止雌激素进入细胞及其他作用。
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营养供给上，此期女青年由于生长发育旺盛时期已过，食欲和食量都有所减少，活动量也比男性低，因此，在热能的供给上应比男性低300千卡(71.1千焦)，蛋白质应低5～10克。其它营养素的供给量除铁外，男女无差别。此时可根据劳动...
人身材的高与矮，与多种因素有关。如种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等。这些影响因素，可以分为先天和后天两大类。研究表明，孩子身材的高矮，约60%取决于父母的...
现在市场上各种各样的维生素产品让人应接不暇，但是有关专家告诫，过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡，反而会带来意想不到的危险。 很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用维生素类药物。殊不知物极必...
乌骨鸡归黄汤 组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10克。 用法：将鸡洗净去内脏，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮烂熟，去药渣，加调味品，食肉喝汤，分2—3次服完，月经前，每天1剂，连服3—5剂。 作用：健脾养心...
少女月经初潮时，卵巢尚未发育成熟，因而不能充分地分泌雌激素，从而使钙质的吸收利用受阻碍，进而引起子宫肌肉或身体某些部位产生痉挛，严重时还会引起全身抽筋现象。所以，少女初潮前后应特别注意在饮食中补钙质，以减轻...
铁是人体健康必需的微量元素之一，是人体合成血红蛋白的重要原料。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低，以致血液中带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。不少进入青春期的少女常有情绪不稳定、容易疲乏、注...
英国研究人员近期发现，人们越来越胖，不在于吃东西的多少，而是因为他们吃的东西营养热量太高了。 据《新科学家》杂志报道，来自英国伦敦的营养学家安德鲁·普伦蒂斯曾在上个世纪90年代中期做过一个试验...
一些女孩进入青春期后，惧怕发胖，一味节食，甚至造成青春期厌食症。青春期是人体生长发育最旺盛的时期，营养缺乏所造成的危害极大。
节食会导致人体所需的热量不足。青春期人体代谢旺盛，活动量大，机体对营养的需要...
少女一进入青春期，都希望自己有一个健美的身体。因此，有的为了身材苗条，便节制饮食，造成热量不足、蛋白质缺乏，发育代谢减弱、面黄肌瘦，反而失去了少女青春的光彩，也严重损坏了身体健康。有的过多地吃高热量的食品，甚...
痤疮，俗称粉刺、青春痘，是一种最令青年男女烦恼的皮肤病。据医学科研人员发现，吃海带较多的青少年人群中，患有痤疮的人很少，究其原因，乃与海带中含有较高的的锌元素有关。锌是人体必不可少的微量元素，它不仅能增强机...
在健身方面，女性生理各期对饮食和营养要求各有所异。究竟如何吃方才得当？
青春前期宜选用促进红细胞生长，增强身体免疫力，打好强健基础的食物。如猪肝。红枣、蛋类、海带、豆类、糙米等。这个时期女性常见的毛...
想明眸皓齿，在青春期多食维生素a食物可以助你达成愿望。
维生素a主要作用是保持皮肤、黏膜、骨骼、牙齿、毛发健康生长，又能促进视力和生殖机能良好的发展。要摄取维生素a，除全脂乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋...
女生进入青春期后，生长发育的速度会达一个高峰,而青春期发育的好坏，直接影响着以后的健康状况，那么为了使青春期的身体发育良好，在饮食上应该注意些。因为进入青春期的女孩子，月经开始来潮，身体变化较男孩子更明显，对...
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所学生营养研究室主任研究员、中国学生营养促进会秘书长马冠生教授表示，早餐是早上起床后结束饥饿状态的第一次正式用餐。青少年的早餐行为不仅影响全天能量和营养素的摄...
维生素是人体必需的营养素，它只能由食物或其制剂补充，参与机体组织代谢过程，构成代谢所必需的辅助因子。目前，在经济不发达地区尚可见到因摄入不足引起的维生素缺乏症，而在绝大多数地区已很少见，即便有少数呈现某种...
汽水解渴又清凉，但是我们也知道它是减肥的大星，因为汽水所含热量很高，另外，你可能不知道，年轻女孩如果爱喝汽水，将来患上骨质疏松症的机会较高。
根据纽约长岛基督教儿童医院的内维尔医生（neville h. golden）研...
拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。 要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。 因为一些天然食物里的成分，...
