切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？其办法是，只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼睛了。你不妨一试。...
1.刚沾染上时，应立即用冷水或淡盐水洗（禁用热水，因血内含蛋白质，遇热会凝固，不易溶化），再用肥皂或10%的碘化钾溶液清洗。 2.用白萝卜汁或捣碎的胡萝卜拌盐皆可除去衣物上的血迹。 3.用10%的酒石酸溶液...
疼痛是多种疾病共有的症状，这些疼痛让人吃不好饭，睡不着觉，有的确实让人难以忍受。但疼痛大多与心理因素有着密切的关系。如除了器质性疾病所致的头痛外，一般功能性疼病如头痛、胃痛、腹痛、关节痛等，采用非药物疗...
大米基本上分为早籼米、晚粳米、糯米等。刚收购上市的大米又叫新米，颜色白中泛青，含水分较多，煮熟的饭糯性大，柔软清香。存放时间很久的大米又叫陈米，其味道较新米差，口感较粗糙。 优质大米颗粒整齐，富有...
纯正的小磨香油呈红铜色，清澈，香味扑鼻，若小磨香油掺猪油，加热就发白；掺棉油，加热会溢锅；掺菜籽油，颜色发清；掺冬瓜汤、米汤，颜色发浑，有沉淀。...
1.将衣物浸于10%的浓盐水中，泡1-2小时，取出用清水漂洗干净。注意切勿用热水，因会使蛋白质凝固。 2.具有弱酸性3.5%的稀氨水或硼砂溶液也可洗去汗迹。用3-5%的醋酸溶液揩拭，冷水漂洗亦可。 3.毛线和...
1、衣物如染上口红印，可先用小刷蘸汽油轻轻刷擦，去净油脂后，再用温洗涤剂溶液洗除。 2、严重的污渍，可先置于汽油内浸泡揉洗，再用温洗涤剂溶液洗之。...
绒衫是以名贵的山羊绒为原料精制而成的高档产品,绒山羊生长在特定的自然环境中,一只绒山羊每年只能产出100-200克山羊绒,资源珍贵稀少,因此, 羊绒一般以克论价.羊绒衫轻柔,保暖性好,具有手感柔滑,富于弹性而不...
洗纯毛毯时，先用开水将中性皂片溶解，再在皂液中加一汤匙硼砂。待皂液温度降至６０℃左右时，将毛毯放入，浸泡３～４小时。浸泡中可用双手轻轻揉洗污染严重的地方，如果洗不净，可用皂液加两汤匙松节油，调成乳状进行洗涤。洗净后用...
（１）牛奶渍：一般用冷水就可洗掉，也可用汽油或丙酮擦除。不易去掉的，可用棉花或蘸过氧化氢溶液擦除，然后用水洗净。也可用洗涤剂洗后，再用淡氨水洗。
（２）柿子渍：立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温洗涤洗液清洗，最后用清...
要使花色衣服洗涤仍保持鲜艳，一个最简单易行的方法就是使用带有荧光增白剂的洗衣粉。因为在这种洗衣粉中所含的荧光增白剂，实际上是一种荧光染料，它溶解于水后，会被衣物的纤维所吸附，不会被立即冲洗掉，而且能将光线...
一般从如下几个方面来鉴别油脂的质量： 1、透明度。油脂的透明度可以说明油脂的精炼程度，磷脂水分和杂质的多少，以及有无掺假使杂等。测定鉴明的，先将油脂搅混，然后倒入1个玻璃杯中，静置24小时，透明不混浊，无云...
食品经高温处理后，能杀灭其中绝大部分微生物，同时破坏食品中酶的活性。如配合密封、真空、迅速冷却，可达长期保存的目的。 高温灭菌保藏食品有两种方法：一是高温灭菌法，它适用于罐头食品的消毒。常用温度120...
1、对衣物上的口香糖胶迹，可先用小刀刮去，取鸡蛋清抹在遗迹上使其松散，再逐一擦净，最后在肥皂水中清洗，清水洗净。 2、可用四氯化碳涂抹污处，搓洗后再置肥皂水中洗，清水洗漂。...
先用小刀轻轻刮去表面蜡质，然后用草纸两张分别托在污渍的上下，用熨斗熨两三次，用熨斗的热量把布纤维内的蜡质熔化，熔化的蜡油被草纸吸收掉。反复数次，蜡烛油印即可除净。 ...
1.干菜洗干净，然后再用水泡。用此水烧汤，味道更好。 2.烧冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜更可口，维生素损失也小得多。 3.放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的泠水里泡 1小时，...
降低环境温度是控制食品腐败变质的有效措施之一。因为低温可以有效地抑制微生物的繁殖作用，降低食品中酶的活性和减慢食品内化学反应的速度。 低温保藏食品的方法很多，在家庭中可以利用电冰箱，天然冰柜，天...
盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。 盐腌，就是向食品中加入一定量的食盐来提高渗透压。鱼、肉、禽、蛋及各种瓜果、蔬菜，都...
1、用直接染料染制的条格布或标准布，一般颜色的附着力比较差，洗涤时最好在水里加少许食盐，先把衣服在溶液里浸泡10--15分钟后再洗，可以防止或减少褪色。 2、用硫化燃料染制的蓝布，一般颜色的附着力比较强，但...
有色衣料会掉色，这和染料性质、印染技术有关。如一般染料大多容易在水里（尤其是在肥皂水、热水和碱水里）溶化。潮湿状态下染料也易受阳光作用褪色。染料和纤维纹路结合得不够坚固的，洗涤也易褪色。 为使衣料不...
