英国《每日邮报》3月25日报道，在牛津大学召开的英国阿尔茨海默病研究会年会上宣布的一项新研究发现，孕妇饮食习惯可能会影响未出世的孩子日后患阿尔茨海默病（俗称“老年痴呆症”）的可能性。 英国南安普顿大学科学...
据美国《科技日报》4月7日报道，瑞士巴塞尔大学的研究者发现，绿茶提取物能提高认知功能，特别是工作记忆力。这项研究成果对于治疗认知功能障碍类的精神疾病（如认知障碍症）具有重要的临床指导意义。 研究团队要求身...
据英国《每日邮报》4月4日报道，美国佛罗里达州立大学的研究者发现，体重超重的人吃西瓜可降低其血压值，从而减少心脏病发作的风险。 研究人员选取了13名患有肥胖症的中年男女志愿者，他们在最近12周被查出患有高血...
有说法称，多饮用酸奶等含有乳酸菌的饮料有助于预防感冒，这种说法是不是真的有科学证据呢？日本健康百科网站邀请内科专家中野里美回答了来自网友的问题。 喝酸奶并不能完全预防流感 酸奶从古时候开始就广泛为...
近日，美国南佛罗里达大学、密歇根大学和哥伦比亚大学的学者联合研究发现：食物的质地会影响到人们对其所含的热量估计。 研究人员让参与者在看一些电视广告的同时食用果仁巧克力饼干。并要求一半的参与者对饼干...
每天吃豆类食物，对心血管健康有益。美国与加拿大的研究人员发现，多吃鹰嘴豆，小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类，能帮助血液减少坏胆固醇的含量，进而减少患心脏病的风险。 研究人员表示，那些每天定量吃豆类食物的人，血液...
英国一项最新研究发现，每天坚持至少吃7种果蔬，会更有效降低癌症、心脏病等疾病风险，死亡风险也会低于同龄人。 英国国家医疗服务系统目前的健康建议是，英国人每天摄入的水果蔬菜不应少于5种，每种不低于80克，这一建...
美国《糖尿病学》杂志刊登哈佛大学一项新研究发现，每天喝2杯咖啡可以显著降低2型糖尿病风险。 新研究中，哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克·胡博士及其同事对完成于1986~2007年间的3项独立研究...
国外新研究，喝咖啡与较低的肝癌发病率之间具有关联。根据美国南加州大学洛杉矶诺里斯综合癌症中心的研究人员介绍，喝越多咖啡的人，得肝细胞性肝癌（HCC）的风险越低。 肝细胞性肝癌发生在男性群体中的情况比女性要多...
据美国“福克斯新闻网”最新报道，一项研究发现，适度饮用葡萄酒不仅有益心脏健康，而且有助于保护肾脏，防止慢性肾病（CKD）。 新研究中，科罗拉多大学医学院的塔潘·米塔博士及其同事对2003~2006年美国全民健康与营养调...
据路透社报道，一项研究报告称，在吃甜品时加入一些肉桂，能够舒缓吃甜食后血糖剧增的情形。 瑞典马尔默大学医院的研究员发现，在享用米布丁时，如果能够在布丁上撒上一茶匙多的肉桂粉，将能舒缓餐后血糖升高的问题。《...
俗话说“酒令智昏”。然而，《意识与认知》杂志刊登美国一项研究发现，喝点啤酒可使脑子动得更快。在做大脑益智训练题之前喝点啤酒，有助于提高成绩。 伊利诺伊大学心理学家对40名健康男青年进行了一系列脑力测试...
美国《科学日报》4月7日报道，美国风湿病学会会刊《关节炎护理与研究》杂志刊登一项新研究发现，女性膝关节炎患者经常饮用低脂或脱脂牛奶，有助于缓解关节炎病情。 新研究中，哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医...
美国研究发现，偶尔喝杯红酒有助保持肾脏健康。特别对于那些因肾脏问题可能增加心血管疾病风险者。在4月召开的美国肾脏基金会会议上宣读了该研究成果。 美国科罗拉多大学安舒茨医学中心博士塔潘·梅塔称，在肾脏...
美国加州大学洛杉矶分校的研究人员，对一项2001年开始的研究进行了超过10年的跟踪分析，前列腺癌患者在进行手术前6周，如果开始增加低脂肪与鱼油补剂的摄入，癌细胞生长就会减缓，前列腺内的健康细胞及癌细胞两者的成分也...
新研究中，康奈尔大学食品科学教授常·Y·李教授及其同事让一些实验鼠的眼睛接触一氧化氮气体，该气体会导致氧化压力和自由基产生，接触该气体更容易导致视网膜退化病变。对比研究结果发现，与未接受抗氧化剂绿原酸（CLA）预...
据美国《赫芬顿邮报》5月1日报道，美国加州大学旧金山分校精神医学系的研究人员进行的一项研究发现：压力会让垃圾食品的危害增加。压力大的女性，如果食用了高脂高糖含量的垃圾食品，她们的腰围会更粗、腹部脂肪更多、氧...
据“美国科学世界报告”网站5月10日报道，美国得克萨斯女子大学的研究人员发现，经常食用葡萄可减轻膝关节炎的症状和疼痛，这种疾病主要发生在老年人群中。除了能减轻疼痛，食用葡萄还能改善关节的柔韧性，提高人体的活动...
九州大学清原裕教授主持了一项大规模免疫学调查，参试人群为福冈县千余名60岁以上的老者。调查显示，随着牛奶等乳制品摄取量的增加，阿尔茨海默病(老年痴呆症的一种)的发病率有下降趋向，血管性痴呆症方面也表现出类似结...
由于大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为“天然抗生素”。近日，《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了最新一期的《分析生物化学》杂志上。 该项研究的领导者，美...
