专家认为，吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富...
长假已过，不知你的肠胃“歇息”过来没有，是否还有大鱼大肉的“余腻”在作怪？如今秋高气爽，正是进补的好时节，不如用清淡食物清理一下肠胃，好好调理以备来日再“战”！
“粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言...
[俗名]胡麻、脂麻、黑芝麻。 [性味]性子，味甘。 [功效]补肝，益肾，润肠，通乳，养发，强身体，抗衰老。 [宜食]适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食...
[俗名]北瓜、饭瓜、番瓜。 [性味]性温，味甘。 [功效]补中益气，降血脂，降血糖。 [宜食]适宜高血压、冠心病、高血脂患者食用；适宜肥胖之人和中老年便秘之人食用；适宜糖尿病患者食用；适宜同铅、汞等...
[俗名]六谷米、药玉米、菩提珠。 [性味]性凉，味甘淡。 [功效]健脾，补肺，化湿，抗癌。 [宜食]适宜各种癌症患者食用；适宜各种关节炎之人食用； 适宜急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿之人食用；适宜...
[俗名]山薯。 [性味]性温，味甘。 [功效]补虚，益气，健胃。 [宜食]适宜作为辅助食粮常食久食，又宜于体虚便秘之人食用。 《本草纲目》：“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。功同薯蓣。”
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[俗名]山芋、红薯、地瓜。 [性味]性子，昧甘。 [功效]健脾胃，补中气，通便秘。 [宜食]适宜脾胃气虚、营养不良之人食用；适宜习惯性便秘、大便干燥难解之人食用；适宜癌症患者食用；适宜慢性肝病和肾病...
[俗名]莜麦、油麦。 [性味]性平，味咸。 [功效]补脾养胃，益气止泄，强筋力。 [宜食]适宜脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏之人食用。 《本草纲目拾遗》：“下气宽中，壮筋益力，除湿发汗，止泄。” ...
[俗名]米糠、细糠、杵头糠。 [性味]性平，味甘苦。 [功效]通肠，开胃，下气，消积。 [宜食]适宜膈气、脚肿、痿辟、行迟、食道肿瘤，以及妊娠妇女脚气浮肿者食用。 《本经逢原》：“春杵头糠，能治...
[俗名]稻芽。 [性味]性温，味甘。 [功效]健脾开胃，和中消食。 [宜食]适宜宿食不化、消化不良、伤食胀满、不思纳谷之人 宜煎水当茶饮，或用谷芽蒸馏取露，为谷芽露，用以代茶。 《本草纲目》：“...
[俗名]野麦、雀麦。 [性昧]性温，味甘。 [功效]补虚，止汗。 [宜食]适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗...
[俗名]净肠草、鹿蹄草、莜麦。 [性味]性凉，味甘。 [功效]健胃，消积，止汗。 [宜食]适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；适宜出黄汗之人和夏季痧症者食用。 唐·盂诜：“实...
[性味]性凉，味甘。 [功效]益气，宽中，化食，回乳，有营养和助消化作用。 [宜食]适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、 伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。 《调燮类编...
[性味]性凉，味甘。 [功效]养心神，敛虚汗。 [宜食]适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称“妇人脏燥”(癔病)者食用。患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦；体虚自汗盗汗多汗者，宜食...
[俗名]芦粟。 [性味]性温，味甘涩。 [功效]补气，健脾，养胃。 [宜食]适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用。 唐代药王孙思邈称：“黍米肺之谷也，肺病宜食之。樱米脾之谷...
[俗名]西米、西国米、莎木面、沙孤米。 [性味]性温，味甘。 [功效]健脾，补肺，化痰。 [宜食]适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。 ...
[俗名]锅焦、焦锅巴、饭焦。 [性味]性平，味甘。 [功效]厚肠胃，助消化。 [宜食]适宜胃弱之人及慢性胃炎、不思饮食者食用；适宜脾虚、消化不良、久泻不愈的老人、小儿食用；适宜病后消化力弱、食积...
[俗名]包米、包谷、珍珠米等。 [性味]性平，味甘淡。 [功效]益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。 [宜食]适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等...
[俗名]小米、稞子、黏米。 [性味]性凉，味甘咸。 [功效]益气，补脾，和胃，安眠。 [宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。 明·李...
[俗名]元米、江米。 [性味]性温，味甘。 [功效]补中益气，健脾养胃，止虚汗。 [宜食]适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花，脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱，病后产后之人食用。宜煮稀薄粥...
