都市的节奏依旧繁忙紧张，人们的步履依旧匆匆忙忙，不知道从什么时候开始，原本自恃有一个不错身体的我们，开始了失眠，开始了疲倦，开始了焦虑不安……甚至越来越多的人得上了亚健康，如何防治也开始成为人们关注的话题。...
是日为廿四节气的“秋分”，虽然北方已秋风瑟瑟，但南方现在才始入秋季。
秋季的饮食应以养阴清热，养阴润燥为主，宜多食新鲜的蔬菜和水果、如菜心、西红柿、雪梨、银耳、香蕉等，勿过食辛辣燥热食品，如胡椒、...
对考生来说，考试既是一场心理战，又是一场体力消耗战，所以考生不仅要心情开朗，同时也应有很好的营养支持。家长应该知道的是，营养好并不等于营养多。好的营养是“杂”——蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等都应满...
时下市面上流传的有些食物不能混在一起吃的说法，究竟可不可信呢？吃火腿三明治配优酪乳会致癌？吃肉又喝茶容易便秘？柠檬虾里有砒霜？究竟这些食物真是“错配鸳鸯”，还是不过又一则不正确的传言，这里我们看看营养专家如...
随着天气渐渐变冷，不少大排档上开始高悬“狗肉’，为了御寒，各式的狗肉火锅也相继推了出来，晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此，专家建议即使天气再冷，也要少吃狗肉，因为狗本身有可能携带多种病毒，人们如不小心就容易...
营养是每个健康人必不可少的，但也不是各种营养素越多越好。医学实践证明，有些营养素过多，反而会对人体产生危害。
水过多对人体的危害：尿量增多，在心、胃功能不全时可发生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身体...
根据现代医学概念，日常生活中的科学饮食方法应具备如下九宜：
第一，早餐宜早。人体经过一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进食，精神才能振作，因此早餐宜早。
第二，宜细嚼慢咽。这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，而...
没时间吃早餐不是借口，喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以，总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物，还要吃些蔬菜和水果。
不守规则的后果：不吃早餐，下一餐会吃更多，反而容易摄取更多脂...
1、正常人每天需要多少碘？
健康成年人每天碘的需要量是75微克，比较适宜的供给量应是它的2倍。联合国儿童基金会、世界卫生组织和国际控制碘缺乏病理事会共同推荐：1岁以内50微克，2-6岁90微克，7-12岁120微克...
基于健康上的考虑，吃八分饱是恰当的；基于减肥上的考虑，吃七分饱是应该的。中式吃法很难控制食量，遇到自己爱吃的菜总会吃得特别多，也很容易吃过量。改为西式用餐方式，将所有菜类、分量装在同一个盘子里，这样不但能达...
由于味精的主要成分为谷氨酸钠，遇热会分解出产生变异物质的“异吡唑”，过量摄入有可能引起结肠、小肠、肝脏、大脑等部位的癌变。同时味精摄取过多还会引起骨骼及骨骼发育变异。
世界卫生组织（ｗｈｏ）规定了味...
很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千...
疲倦是一种人体生理现象，其产生的原因很多，饮食不当是其中之一。
色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素，血清素具有抑制大脑思维活动，并最终导致疲倦的作用。因此，如果膳食中摄入的...
火锅虽味美，但也暗藏伤害，不得不防，因此，吃火锅要注意：
器具清洁
新鲜为上普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应...
国外医学研究资料指出，多食红肉将增加患癌症的风险。而少吃红肉，多吃蔬菜水果可大大降低癌症的风险。近年来，随着我国人民饮食结构的变化，这种饮食应引起人们的高度重视。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等，而...
中国营养学会一项调查表明，北京人的肥胖发生率高达45％，在全国居首位。为什么肥胖发生率会如此之高呢？究其原因，在于热量摄入过多，尤其与脂肪、糖摄入过多有关。有人对胖孩子调查，在暑假里，86.95％的肥胖孩子平均每人每...
在一些发达国家里，蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法，但有些蔬菜不仅不宜生吃，而且一定要煮熟烧透才能达到安全食用的要求。科学研究表明，不宜生食的蔬菜有三类：
第一类是富含淀粉的蔬菜，如土豆、芋艿等，必...
你是否为自己不够“波涛汹涌”而自卑？是因为先天发育不良，还是因为哺乳？或者是因为地球的吸引力过于强劲……反正关于双峰有无数问题让你困扰，对吗？ 其实用不着太焦虑，下面介绍的17种食物将帮你重新拥有丰盈的胸...
圣诞将至，大家面对各式香脆肥浓的美食时，相信都有一番“心理战”：究竟要不顾一切大快朵颐，还是要以健康为前提，浅尝即止？看似鱼与熊掌，但其实只要洞悉圣诞“陷阱”，从而挑选一些较为健康的菜式，在这普天同庆的佳节，依然...
人不吃食物可存活数周甚至数月，但是若没有水，数日即会死亡可见水对人体是多么重要，但是水在人体中的主要功能是什么呢？
人对水的需要仅次于氧。水是一切生命活动必需的物质。水的生理功能很多，除了构造人...
