对于年轻的父母来说，孩子多病是令人既担心又无奈的事。吃了很多的滋补营养品，还是弱不禁风，打针吃药成了家常便饭，孩子的健康揪着多少父母的心啊。
怎样让你的宝宝健康聪明？已经成了年轻妈妈们的热门话题。近年来，...
配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克；将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加 入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食 品袋内备用。该饼色、...
食物交换份是将食物按其说含营养成份的比例分为6类，各类食物提供同等热卡（90千卡或376千焦）的重量，以便交换使用。
包括：
1份生主食：包括米、面粉、小米、高粱、玉米、燕麦、荞麦，各种干豆及干粉条等各25g；豆腐类...
组成 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。
制法 将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。
主治 高血压病。
服法...
组成 鲜葡萄250克，旱芹菜250克。
制法 将芹菜带叶洗净，以沸水烫2分钟，切碎，榨汁；将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁对匀装入杯中备用。
主治 年老体弱的高血压患者。
服法与用量 温开水送饮，每日2-3次，20日为一疗程。...
组成 荠菜全草若干。
制法 春末夏初采荠菜全草洗净晒干，切碎备用，沸水冲泡。
服法与用量 每次10-15克（日15-30克）代茶频饮。
主治 肝阳上亢型头晕目眩之高血压病患者。...
组成 猪肾200克，杜仲9克，绍酒一汤匙。
制法 炒杜仲加清水煎成浓汁。猪肾剥开，剔去臊腺，切块加花刀，放碗内，用糖、杜仲汁、绍酒、酱油、盐拌匀。用猪油起锅，烧至油红热时，放入葱、姜、花椒、蒜爆香，放入腰花快炒，再加入...
组成 鲜草菇120克,猪瘦肉250克,韭黄少许,生姜4片,葱花少许。
制法 将鲜草菇削净，洗净，用姜葱飞水后滤干；韭黄洗净；猪瘦肉洗净，切片，用适量盐、糖、豆粉拌匀，锅内加适量清水（或上汤），武火煮沸后，下鲜草菇，煮5分钟后再...
组成 猪瘦肉250克，山楂30克，决明子30克，鲜荷叶一张，红枣4个。
制法 将山楂、决明子、红枣（去核）洗净；鲜荷叶洗净、切片；猪瘦肉洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1-2小时，调味即可。
主治 ...
彭祖姓钱名铿，系颛顼帝三玄孙，轩辕黄帝的第八代传人。因“制羹献尧”而受封于大彭。并传说八百岁时而不知去向，故后人称“彭祖”。因首创“雉羹”治好尧帝厌食症而留传于世，被尊称为“厨行的祖师爷”。并以“善导引行...
“小时候，我体质不好，三天两头伤风感冒、闹肚子，药片成了“家常便饭”。结婚后，又“阳气欠足”——不胜性事。各种各样的补药吃过很多，仍“毫不中用”，我真觉得愧对妻子。”
“有一天，我进山“踏青”，不料遭遇大雨，淋...
外科手术切除癌症治疗的常用措施之一，病人的营养状况好坏直接影响手术的成功与否，在此仅对手术前、后的病人饮食护理做些介绍。
（1）手术前的饮食护理
癌症切除手术，尤其是某些清除术都属于很大的手术，对病人机...
中医认为，肝病的初起，不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁；内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上，首先要注意饮食营养和食品卫生，摄取充足的糖、蛋白质、维生素等，以...
牛奶营养丰富的食品，如果条件许可，不管儿童、青壮年或老年人，都应该经常食用。然而，牛奶并非简单一喝就能产生营养价值，饮用牛奶，很有讲究。如果饮用不当，非但影响营养吸收，还可能影响健康。现提出以下几点谨供参考： ...
实验证实，每天少量多次饮奶比一次饮用，钙的吸收率要高。因此专家建议每天将500毫升牛奶分2至3次饮用。有的老年人因进食量少，早餐只喝一杯牛奶，这样并不妥。空腹喝牛奶，牛奶里宝贵的优质蛋白起不到修复、更新组织及提...
钙是人体内含量最多的一种无机元素，有许多重要的生理功能，其主要参与骨骼和软组织的构成。如果人体摄入钙不足，可能会引起佝偻病、骨质疏松症。佝偻病多见于儿童。据全国有关机构调查发现０—５岁儿童患病率为１６．９％。儿童在成...
在日常生活中，有很多蔬菜和水果，可配制成美容佳品，现介绍三种，以供参考： 一、将牛奶加上柠檬汁数滴，调成柠檬牛奶汁。敷面前先将脸彻底洗干净，用纱布沾湿调配好的柠檬牛奶汁，轻轻地拍打面部皮肤即可。 二、...
每年，人类都会在自然中找到更多的抗氧化剂，包括浆果、葡萄、番茄。芥末和花椰菜中的物质，以及如姜黄和银杏等药草中的物质。这些物质，如生物类黄酮、番茄红素和花色素，并非是必需的营养物质，但是对人体却很有好处。
...
我们通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。
这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎·冯(音)博士主...
健康的火锅怎么吃？
慢性病病人吃火锅时，应该注意：
1.火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。
2.火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要喝。
3.火锅汤中含钠...
