眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,因此可以保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜,例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。...
  对于龟苓膏,南方人,尤其是两广地区的人是再熟悉不过了,北方人则很少吃它。虽然现在北方的超市里也常有罐头包装的,但大部分人还是不知道应该怎么吃,吃了能起到什么作用。   其实,吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药...
  今年秋冬的气温多变,骤热骤冷的。前几天已经立冬了,气温却高达30来度,这两天一下子降下来,只有十几度。而且还不稳定,一天里面也是忽悠忽悠的,没个准儿——太阳一出来,热得赶紧脱外套,穿着衬衫还拿个纸片扇小风;一会儿就变...
  (1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。   (2)适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消...
    取大蒜十几瓣,捣成泥状放入杯中,加冰糖适量,用开水冲泡,温服当茶饮,每日1次,咳嗽严重者每日2次,止方具有快速化痰的特效,但胃病患者忌用。...
    土豆又叫马铃薯、洋芋艿。土豆入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便,治脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅。     现在研究证明,土豆对消化不...
    人到中年,大多数人会渐渐肥胖起来,其原因多种多样,如:缺乏劳动,代谢不畅,大吃大喝,营养过剩,形成皮下脂肪堆积。     肥胖大致可以分为三种类型:腰身粗壮、大腹便便、小腹松弛。针对不同的肥胖,采用不同的食疗方案,...
    现在,全世界五大洲都有马铃薯出产。马铃薯的故乡在南美洲,根据考古学家在秘鲁印第安人古墓里发现的大量嵌有马铃薯图案的各种陶器殉葬品,和马铃薯植株的残枝分析,当地种植马铃薯的历史至少可以追溯到公元前二千年...
    主料:肉馅400克(以瘦肉多,肥肉少为宜)。     配料:干红辣椒2—4个,花椒约30粒,菜油2勺,葱丝、姜末适量,酱油2勺,白糖2勺,孜然粉1勺,白酒1勺,面粉2—3勺(制成糊),盐1勺,500ml带盖、洁净、无水玻璃瓶1个。     将锅置于...
    主料:肉馅400克(以瘦肉多,肥肉少为宜)。     配料:干红辣椒2—4个,花椒约30粒,菜油2勺,葱丝、姜末适量,酱油2勺,白糖2勺,孜然粉1勺,白酒1勺,面粉2—3勺(制成糊),盐1勺,500ml带盖、洁净、无水玻璃瓶1个。     将锅置于...
    秋日天高气爽,气候干燥,人们易出现燥伤肺阴的症状,表现为口鼻咽干,皮肤干燥,眼目干涩,口渴多饮,干咳少痰,痰黄粘稠,胸中隐痛,小便短黄,大便秘结等,当以养阴生津,润肺补液为治。而秋燥养阴用药粥为佳,因其既有米粥的养护作用...
    根据药食同源的定律,吃也能防病,而蔬菜和水对供给人体营养、调节机体酸碱平衡、防病抗病具有非常重要的意义。为此,特选几款蔬菜汤以供参考。     菠菜银耳汤     原料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克。  ...
    白萝卜、生姜、梨各10克,均匀切片后,水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。     白萝卜汁150毫升,甘蔗汁10毫升,加适量冰糖冲服,每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。     白萝卜汁、藕汁各25毫升,调匀服下,每...
    与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚间无其他活动或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细...
    生姜:能暖胃,调节肠胃功能、止吐。外感风寒、淋雨时,冲一碗红糖姜汤,趁热服下,可驱散寒邪。蒜葱:蒜葱能预防呼吸道传染病,如预防流感、百日咳,麻诊等。葱用清水洗净后,生吃能健胃,促进食欲。盐:在食物中毒时,喝0.5%的淡盐开...
    饮食能养身治病,亦能养身致病。正如医圣张仲景所说:若行相宜则益体,害则成疾。因此,我们必须合理膳食,讲究烹饪,食饮相宜,调养脾胃。为此需要注意:     博食     博食就是对食物原料以及酸、甜、苦、辣、咸...
    我们平常所吃的米饭,一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料,不但风味独特别致,还会起到保健功效,有人将此称之为保健饭。     洋葱饭     将洋葱切碎,加入少量食盐,待水开后,连同大米一道放...
    国内外科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新突破,新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰...
    祖国医学认为肺为娇贵的脏器,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,致肺气郁闭,火毒上薰,灼液成痰,最终引起多种症状。   在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特...
   汤一 [酸枣仁汤]   酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。     汤二   [静心汤]   龙眼肉、川丹参各三钱...