新华网北京8月31日电希腊科学家的一项最新研究表明，吃黑巧克力有助于改善血管功能，防止潜在的破坏性血栓形成。
雅典医学院的科学家哈拉兰博斯·弗拉霍普洛斯在日前举行的欧洲心脏学会年会上说，他们在实...
红茶防治流感
日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。
维生素b6防治糖尿病法
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合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。 玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
红薯：含有...
合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。 玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
红薯：含有...
夏天，是“冻品”的世界，所有汽水、雪糕、啤酒，都有着极大的引诱力，尤其对青少年来讲，每夭都习惯饮用大量的冻品，究竟这是否对呢？
大体来说，饮食冻品太多并不是好事，体质好及年轻时，看似无碍，但长期及大量饮用，对健康仍有...
补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品：
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品：黄豆、...
据英国卫生基金会和癌症研究所估计，50%的癌症是由于饮食而引起的。专家指出，通过改变饮食，可使癌症减少1/3。 中国医学科学院肿瘤研究所肿瘤医院教授、北京市抗癌协会理事会副理事长林培中认为，90%以上的...
冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎...
摘要：研究人员发现肥胖和神经性厌食妇女的某些细胞因子水平升高，推测可能与饮食相关疾病发病有关。(int j eat disord 2000;28:293-302.)
westport,10月4日(路透社医学新闻)明尼苏达州和肯塔基州的研究人...
摘要：神经性厌食症、贪食症及肥胖症患者的血细胞与正常人群相比能产生更高水平的细胞因子。（international journal of eating disorders 2000;28:293-302.）
纽约,10月9日 (路透社医学新闻)有研究者报道，神...
摘要：近期有研究表明，高脂饮食并不能提高血浆雌二醇的水平。这一发现对饮食脂肪与乳腺癌相关的观念提出了质疑。（j clin oncol 2000;18:3668-3676）
westport, 10月27日(路透社医学新闻) 近期有研究表明，高脂...
西班牙研究人员报道，一种新的去甲肾上腺素和5-羟色胺（5-ht）重摄取抑制剂--西布曲明，经过该药6个月的治疗，减轻体重的效果要比6个月的饮食疗法好。而且，该药还有助于饮食控制的患者体重达到平稳后继续减轻体重。
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（美达拉斯7月4日消息）研究人员在今天出版的“美国心脏病协会”期刊――《血液循环》杂志上发表文章称：他们已发现了一种能够促使血管分泌保护性蛋白质，从而使血管免于发生粥样硬化的基因。
科学家用人氧化...
（路透社医学新闻）据在耶路撒冷召开的第48届以色列心脏科学年会发表的资料，经过6周饮食疗法后低密度脂蛋白（ldl）胆固醇降低达5%以上的高胆固醇血症患者，其胆固醇降低可以长期的很好的维持。
以色列beer-sheva ben-gurion大...
不久前，以色列心脏学会公布的一项资料表明，通过饮食治疗来降体内低密度脂蛋白胆固醇的成功率，可以通过患者年龄、基础胆固醇水平和基础体重指数进行预测。
研究人员对30-65岁之间的136例高胆固醇症患者单...
肝炎患者的饮食注意问题 （1）提倡荤素搭配，取长补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的ph要保持在7．4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬...
前列腺癌的发病因素很复杂，目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、输精管结扎、吸烟、肥胖、其他前列腺病变等。
年龄：主要发生于老年男性
前列腺癌主要发生于老年男性，美国有一组报道在50岁以上...
胃液分泌增多，粘膜变弱，造成胃或十二指肠的内壁溃烂或受伤，就是胃或十二指肠溃疡，原因是不规律的饮食习惯或过度紧张等。主要症状是上腹疼痛。此外，还会感到胸口闷烧、胃消化不良，若因溃疡而出血时，大便会呈黑色，也有吐血...
记者从解放军302医院了解到，随着气温的逐步回升，该院肝病患者的就诊量逐渐多了起来。据该院感染七科医学博士刘士敬介绍，肝病患者除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要则是饮食疗法。
刘士敬博士指出， 肝...
肝炎的中医食疗 中医认为，肝病的初起，不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁；内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上，首先要注意饮食营养和食品卫生，摄取充足的糖、...
